آلیا بات به طور جدی روی مهارت های آشپزی خود کار می کند و اخیراً اولین سبزی خود را - کدو سبز به سبک هند جنوبی - با کمک سرآشپز خود در خانه پخت. این راضی این بازیگر ویدئویی را در کانال یوتیوب خود با طبخ سبزی با کمک سرآشپز دیلیپ پاندیت و کارول به اشتراک گذاشت. در این ویدئو ، شما می توانید آلیا را در حال تهیه ظرف از ابتدا ، از برش کدو سبز تا آبکاری آن مشاهده کنید.
ویدئو همچنین دستور العمل را با جزئیات توضیح می دهد ، و امتحان آن را برای شما نیز آسان می کند.
عناصر:
1 - کدو سبز خرد شده
1/2 قاشق غذاخوری - روغن
1/4 قاشق غذاخوری - دانه های خردل سیاه
2 قاشق چایخوری - آسافوئیتیدا
چند برگ کاری
1 - برش سرد سبز
1/2 قاشق چایخوری - پودر گشنیز
1/4 قاشق چایخوری - پودر جیرا
1/4 قاشق چایخوری - رازیانه
1/4 قاشق چایخوری - پودر انبه خشک
2 قاشق چایخوری - نارگیل رنده شده
روش:
1. کدو سبز را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. یک ماهیتابه بردارید و روغن و سپس دانه های خردل سیاه را بریزید. مواد را هم بزنید و سپس آسافوئیتیدا ، برگ کاری و فلفل سبز سبز را اضافه کنید.
3. کدو سبز خرد شده و نمک را به دلخواه اضافه کرده و هم بزنید. ظرف را حدود دو دقیقه با درب بپوشانید. سپس ، پودر گشنیز ، پودر ژیرا ، پودر رازیانه و پودر انبه خشک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. برگ نارگیل و گشنیز رنده شده را اضافه کنید. مدتی هم بزنید و سپس در یک کاسه سرو کنید.
به گفته یک غذای فوق العاده ، کدو سبز خط سلامت ، سرشار از مواد معدنی ، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است که بدن را از انواع خاصی از سرطان محافظت می کند. همچنین حاوی مقدار زیادی آب ، فیبرهای محلول و نامحلول است که هضم را بهبود می بخشد.
بخوانید | آلیا بات اسرار رژیم غذایی خود را با روژوتا دیوکار متخصص تغذیه مشهور فاش می کند
آلیا ، یکی از طرفداران تغذیه سالم ، در مورد نحوه تغییر رژیم غذایی خود با خسته شدن از خوردن غذای یکسان صحبت کرد و اضافه کرد که وقتی غذایش مناسب نیست ، احساساتی می شود. این بازیگر فاش کرد او همچنین عاشق تماشای برنامه های آشپزی است.
پیش از این ، گانگوبای کاتیاوادی بازیگر در آشپزی دست خود را امتحان کرده بود سالاد چغندر و تقسیم کردن پودینگ ، در اولین ویدئوی آشپزی خود ، به عنوان بخشی از سری In My Kitchen که در آن او غذاهای مورد علاقه خود را آماده می کند. نگاهی بیاندازید:
در طول جلسه آشپزی ، او همچنین دسرهای مورد علاقه هندی خود را نشان داد: moong dal ka halwa و doodhi ka kheer به