آیا برای گلاب جامون کی سبزی آماده هستید؟

در اوایل ماه جاری ، کاربر توییتر Harsh Mittal تصویری از ماده غذایی فوق الذکر با عنوان 'Gulab jamun ki subzi' را با عنوان زیر نوشت: 'هر روز ، من ایمان خود را به انسانیت کمی بیشتر از دست می دهم.

Gulab jamun ki sabzi ، دستور غذا ، اخبار Indian Express ، اخبار Indian Expressفاصله این غذا از ایالت راجستان هند است. (طراحی شده توسط Gargi Singh)

بحث آناناس و پیتزا در حال حاضر بسیار گذرا است. ما یک غذای جدید داریم که موضوع یک جنگ آشپزی مجازی خشمگین شده است. به دنیای تاب خورده دسر-دیدار-شام-غذا خوش آمدید گلاب جامون کی سبزی به

می پرسید این دیوانگی چیست؟ این جنون ... اشتباه ... ظرف ، به طور معمول فاصله ای از ایالت راجستان هند است. در حالی که اکثریت سرخپوستان گلاب جامون-یک توپ شرابی رنگ قهوه ای رنگ-را با دسرها مرتبط می دانند ، این ماده غذایی شبیه کاری به شدت اعتقادات ابتدایی ما را متزلزل می کند و طعم دهنده های ما را گیج می کند.



اما چرا ما اکنون در این مورد بحث می کنیم؟ در اوایل ماه جاری ، کاربر توییتر Harsh Mittal تصویری از ماده غذایی فوق با عنوان 'Gulab jamun ki subzi' را با عنوان زیر نوشت: 'هر روز ، من ایمان خود را به انسانیت کمی بیشتر از دست می دهم. این توییت کاربران اینترنتی را به حالت تشنج درآورد و بحثی را آغاز کرد که تا به امروز ادامه داشته است.



در تصویر عروسک های کوچکی دیده می شوند که در کاری نارنجی رنگ شناور هستند.

برای حل و فصل همه چیز ، ما این دستور بحث برانگیز را که قدیمی تر از آن است که شما فکر می کنید ، مستقیماً از آشپزخانه شوربیر سینگ ، سرآشپز در رستوران کوتوم دهلی برای شما می آوریم.

عناصر:



150 گرم - دانشکده
50 گرم - پنیر خامه ای
25 گرم - پیکان
20 - بادام زمینی
250 گرم - گوجه فرنگی
2 - فلفل سبز
1/2 فنجان - کشک تازه خرد شده
2-3 قاشق غذاخوری-گشنیز سبز
1/2 قاشق غذاخوری - دانه زیره
1/2 قاشق غذاخوری - پودر زردچوبه
1/2 قاشق غذاخوری - پودر فلفل قرمز
1 قاشق غذاخوری - پودر گشنیز
1 قاشق غذاخوری - رب زنجبیل
2 قاشق غذاخوری - برگ شنبلیله خشک
1/4 قاشق غذاخوری - ماسالا نمک
1 قاشق غذاخوری - نمک
روغن

این یک غذای تند است. سینگ می گوید ، اساساً از راجستان ، اکنون در سراسر شمال هند پخته می شود.

Gulab jamun ki sabzi ، دستور غذا ، اخبار Indian Express ، اخبار Indian Expressچند روز پیش ، توییتی که وجود این غذا را مشخص می کرد ، بحث را برانگیخته بود.

روش:



*خوا را بردارید و پنیر دلمه را به آن اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود ، سپس مقداری پیکان به آن اضافه کنید تا خمیر بیشتر نرم شود.

*هنگام گرم کردن روغن در تابه ، از آن گلوله های کوچکی درست کنید. روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا خمیر سرخ شود تا قهوه ای طلایی شود.

*برای تهیه آب میوه ، روغن را داغ کرده و دانه های زیره و پودر زردچوبه را اضافه کنید. سپس شعله را کم کرده و خمیر زنجبیل ، پودر گشنیز و برگ شنبلیله را اضافه کنید.



*فلفل دلمه ای و ادویه جات ترشی جات را به همراه بادام زمینی ، گوجه فرنگی و رب فلفل سبز اضافه کنید. سپس پودر فلفل قرمز را روی شعله متوسط ​​اضافه کنید. خوب هم بزنید.

*کشک را به مخلوط اضافه کرده و مرتب هم بزنید. بعد از مدتی یک فنجان آب به آن اضافه کنید.

*بگذارید بجوشد ، نمک و گارم ماسالا را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و با گشنیز سبز تزیین کنید. ظرف را بپوشانید و بگذارید سه تا چهار دقیقه روی شعله ملایم بپزد.

*وقتی آبگوشت آماده شد ، ترکیب گلاب جمون را به آن اضافه کنید ، خوب مخلوط کرده و هم بزنید. دوباره ظرف را بپوشانید و بگذارید یک دقیقه روی شعله ملایم بپزد.

چگونه کنه های عنکبوتی را از گیاهان دور نگه داریم

*ظرف شما اکنون آماده است! آن را سرو کنید و به افراد ناآگاه درباره وجود آن بگویید. از شوک و سردرگمی لذت ببرید!