پخت نان بائو در خانه (دستور داخل)

با استفاده از این دستور العمل ساده ، برخی از باس های انگشتی را در خانه بپزید

در اینجا یک دستور ساده است که باید در خانه امتحان کنید. (منبع: Anahita Dhondy/Instagram ؛ طراحی شده توسط Gargi Singh)

شاید شما سعی کرده اید انواع نان - از وادا پاو به نان های نان و نان خامه ای - در جلسات پخت قرنطینه خود. اما آیا تا به حال نان های تایوانی را که به طعم کمی شیرین معروف هستند ، امتحان کرده اید؟ اگر می خواهید آنها را امتحان کنید ، در اینجا یک دستور العمل ساده برای Bao ، یک نوع a خوب که باعث می شود یک غذای سیر کننده همراه با غذاهایی مانند توفو تهیه شود.

رئیس آناهیتا دوندی اخیراً دستور ساده ای را در اینستاگرام به اشتراک گذاشته است.

حشره سیاه بلند در خانه

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Anahita Dhondy Bhandari (anahitadhondy@)

عناصر

1 قاشق چایخوری - مخمر فوری خشک شده
140 میلی لیتر - آب (در دمای اتاق)
240 گرم - مایدا
1 قاشق غذاخوری - شکر
1 قاشق غذاخوری - پودر شیر
1 قاشق چایخوری - بی کربنات سودا
1 قاشق چایخوری - بکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری - روغن نباتی

روش

درختان کاج با شاخه های آویزان

*ترکیب کنید مخمر ، شکر و آب در یک کاسه. خوب مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
*در یک کاسه دیگر ، همه مواد را وزن کنید و مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید.
*خمیر را در یک کاسه کمی روغن زده و با یک حوله چای بپوشانید. به مدت 45-60 دقیقه در جای گرم بگذارید.
*هنگامی که اندازه آن دو برابر شد ، آن را بکوبید و به شکل سوسیس در آورید.
*به 12/15 قطعه ، هر یک به اندازه یک توپ استخر برش دهید.
*سینی پوشیده از فیلم چسبناک را بگذارید و 30 دقیقه استراحت دهید
*بعد از استراحت ، هر توپ را صاف بغلتانید ، روی وردنه تا کنید تا نان درست شود و روی کاغذ روغنی بگذارید. به مدت 30 دقیقه روی سینی روکش دار استراحت دهید.
*نان ها ، هر کدام را با پوست خود ، در بخارپز (به صورت دسته ای) به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که پف کند قرار دهید.

دوندی ساخت توفو کنجد چیلی ، میگو لوبیا سیاه ، سالاد تازه و سس BBQ همراه باوس

آیا دوست دارید آن را امتحان کنید؟