در خانه لادوهای مغذی آلیو درست کنید. (منبع: rekhadiwekar / اینستاگرام) دانه آلیو یا دانه های شاهی باغی سرشار از فواید سلامتی هستند. آنها سرشار از ویتامین های C، A و E، آهن، فولات، کلسیم، فسفر، منیزیم و پروتئین هستند. تمام اسیدهای آمینه ضروری به مقدار زیاد در این دانه ها وجود دارد پیشرفت در بیولوژی بذر منتشر شده توسط IntechOpen.
Rujuta Diwekar، متخصص تغذیه مشهور اخیراً در اینستاگرام در مورد اهمیت گنجاندن دانه های زنده در رژیم غذایی روزانه صحبت کرده است. او در یک ویدیو اینستاگرامی گفت: در آیورودا به عنوان یکی از غذاهایی که به بهبودی پس از زایمان کمک می کند، در نظر گرفته شده است.
این متخصص تغذیه در ادامه به سوالات متداول در مورد تخمه آلیو نیز پاسخ داد. نگاهی بیاندازید:
Diwekar نوشته است، همه، به خصوص زنان شیرده، کودکان در حال رسیدن به بلوغ، بزرگسالان با ریزش مو، پوست تکه تکه، آلوپسی و غیره. همچنین به کاهش استرس کمک می کند.
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید
پستی که توسط روجوتا دیوکار (@rujuta.diwekar) در 11 سپتامبر 2020، ساعت 3:42 بامداد PDT
طبقات مختلف حیوانات کدامند
Diwekar توصیه می شود که دانه ها را همیشه همراه با چربی ضروری مصرف کنید. بنابراین، میتوانید لادوهای آلیو را با قیمه، نارگیل و دمنوش درست کنید و بهعنوان وعده ظهر میل کنید. شما همچنین می توانید آن را هنگام خواب با مخلوط کردن مقدار کمی از آن در شیر میل کنید.
بخوانید| همیشه احساس خستگی می کنید؟ این غذاها را برای افزایش سطح انرژی خود امتحان کنید
اطمینان حاصل کنید که در مصرف دانه های زنده زیاده روی نکنید. Diwekar پیشنهاد کرد که فقط کمی از دانه های آلیو خیس شده در شیر یا نسبت های آزمایش شده به موقع در لادو، خیر و غیره داشته باشید.
رخا، مادر دیوکار نیز دستور تهیه لادوهای آلیو را به اشتراک گذاشت. این را امتحان کن:
عنکبوت قهوه ای با سفید در پشت
1 فنجان -دانه آلیو
1 - نارگیل (بزرگ)
2 ½ فنجان - جگر (می تواند بسته به شیرینی گور متفاوت باشد)
2 قاشق چایخوری - گیلاس.
پودر جیفال
*دانه های آلیو را به مدت یک ساعت در آب نارگیل خیس کنید.
*نارگیل رنده شده و غوره را در دانه های آلیو خیس خورده مخلوط کنید.
*بعد از نیم ساعت مخلوط را در کادایی با دو قاشق قیمه بپزید.
* حرارت دادن را ادامه دهید تا مخلوط به درستی پخته شود.
*اجازه دهید مخلوط خنک شود و پودر جیفال را اضافه کنید و لادو را رول کنید
*اگر در یخچال نگهداری شود تا 10 روز خوب می ماند. اگر در بیرون نگهداری شود، به مدت سه روز
زنده را به رژیم غذایی خود اضافه کنید؟