از دست دادن طعم بیماران سرطانی الهام بخش کتاب آشپزی با دستور العمل های بازماندگان و سرآشپزهای Michelin Star است

این کتاب از داستان Angharad Underwood ، یک بازمانده از سرطان سینه الهام گرفته است که در مرکز مراقبت از سرطان Velindre در کاردیف تحت درمان قرار گرفت.

این کتاب شامل مقدمه ای از مایکل شین بازیگر هالیوودی است. (منبع: عکس فایل)

از دست دادن چشایی بیماران سرطانی اکنون الهام بخش کتاب دستورالعمل است ، کتاب آشپزی Velindre ، که حاوی دستور العمل هایی برای کسانی است که طعم خود را به دلیل شیمی درمانی از دست داده اند. بر اساس گزارشی در این کتاب که توسط بیماران سرطانی و بازماندگان تألیف شده است بی بی سی ، نامزد دریافت جایزه Gourmand World Cookbook در چین شده است.

شامل مقدمه ای از مایکل شین بازیگر هالیوود ، دستورالعمل بیماران و خاطرات خصوصی و خصوصی آنها از سرآشپزهای برتر مانند برنده ستاره میشلن کریس هارود است.

این کتاب از داستان Angharad Underwood ، یک بازمانده از سرطان سینه الهام گرفته است که در مرکز مراقبت از سرطان Velindre در کاردیف تحت درمان قرار گرفت. در حالی که آندروود از عواقب کلی شیمی درمانی مانند ریزش مو آگاه بود ، از دست دادن جوانه های چشایی او را غافلگیر کرد. به گفته وی ، خستگی و روزهای واقعی من برای آن آماده شده بودم ، اما طعم و مزه واقعا مرا ناراحت کرد زیرا باعث می شود متوجه اهمیت غذا شوید.

با این حال ، طعم خاصی وجود داشت که او می توانست مزه کند - مربا انگور سیاه خانگی اش. بنابراین ، او برای ایجاد دستور العمل ها اقدام کرد و این ذخیره را شامل شد. یک پوشش روی زبان شما وجود دارد و جوانه های چشایی شما ناپدید می شوند ، بنابراین طعم قوی آنها مهم است. به من تقویت کرد. این بسیار زرق و برق دار است و دارای طعم و ویتامین است. او گفت ، برای من ، این فقط عالی بود.

آندروود پنج ماه طول کشید تا درمان خود را به پایان برساند. حس چشایی او بازگشته است و امروز ، بدون سرطان ، گلدان های مربا را برای امور خیریه می فروشد.