شکلات تلخ امروزه به عنوان یکی از بهترین غذاهای فوق العاده شناخته شده است. متخصصان می گویند اگر شکلات تلخ را برای سیر شدن میل می کنید ، در هر لقمه به قلب خود نیز کمک می کنید.
سونیا نارنگ ، متخصص سلامتی و تغذیه ، Oriflame India و Meher Rajput ، متخصصان تغذیه و متخصص تغذیه ، FITPASS بیان می کنند که شکلات های تیره نیز می توانند سالم باشند. شکلات تلخ همچنین دارای مقادیر مناسب فیبر محلول و مواد معدنی بالقوه است. حاوی اسید اولئیک ، اسید استئاریک و اسید پالمیتیک است.
شکلات تلخ مملو از ترکیبات ارگانیک که از نظر بیولوژیکی فعال هستند ، می تواند به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون در بدن شما کمک کند. به میزان قابل توجهی سطح کلسترول LDL اکسید شده را در مردان کاهش می دهد. خوردن شکلات تلخ (که 65 درصد کاکائو غنی از پلی فنول دارد) به طور طبیعی به کاهش فشار خون کمک می کند.
فلاوانول های موجود در شکلات تلخ با کاهش فشار خون و تصفیه جریان خون به قلب و همچنین مغز به بهبود سلامت قلب کمک می کند. آنها همچنین به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کنند.
شکلات تلخ همچنین سطح مقاومت به انسولین را کاهش می دهد ، که یک عامل بسیار شایع در ایجاد بیماریهایی مانند دیابت ، بیماریهای قلبی عروقی و سایر بیماریهای قلبی است. شکلات تلخ همچنین دارای غلظت بالایی از یک آلکالوئید به نام تئوبرومین است که دارای خواص محرک و آرامش بخش است. می تواند رگ های خونی را گشاد کند.
کاترپیلارهای مودار قهوه ای و سیاه