هر وعده غذایی باعث التهاب می شود که سیستم ایمنی بدن را فعال می کند

در بیماران دیابتی ، این ماده پیام رسان باعث التهاب مزمن شده و باعث از بین رفتن سلول های بتا تولید کننده انسولین می شود.

در افراد سالم ، واکنش های التهابی کوتاه مدت نقش مهمی در جذب قند و فعال شدن سیستم ایمنی بدن ایفا می کند.

طبق یک مطالعه جدید که نشان می دهد افراد مبتلا به اضافه وزن ممکن است این پاسخ را نداشته باشند و هر زمان که ما یک وعده غذایی می خوریم ، یک واکنش التهابی در بدن ایجاد می شود که سیستم ایمنی بدن را فعال می کند. این مطالعه همچنین توضیح می دهد که چرا بیماری های عفونی بیشتر در زمان قحطی رخ می دهد.

موارد دیگر را در اخبار ببینید

به خوبی شناخته شده است که دیابت نوع 2 (یا دیابت بزرگسالان) منجر به التهاب مزمن با طیف وسیعی از آثار منفی می شود. بنابراین تعدادی از مطالعات بالینی با جلوگیری از تولید بیش از حد ماده ای که در این فرآیند دخیل است ، اینترلوکین -1 بتا (IL-1 بتا) ، دیابت را درمان کرده اند.

محققان بیمارستان دانشگاه بازل در سوئیس دریافتند که این ماده پیام رسان در بیماران دیابتی باعث التهاب مزمن می شود و باعث از بین رفتن سلول های بتا تولید کننده انسولین می شود.

در افراد سالم ، واکنش های التهابی کوتاه مدت نقش مهمی در جذب قند و فعال شدن سیستم ایمنی بدن ایفا می کند.

محققان نشان دادند که تعداد ماکروفاژها (نوعی سلول ایمنی) در اطراف روده در زمان غذا افزایش می یابد.

این سلول های به اصطلاح پاک کننده بسته به غلظت گلوکز در خون ، میزان پیام رسان IL-1beta را در مقادیر مختلف تولید می کنند.

این به نوبه خود باعث تحریک تولید انسولین در سلول های بتا پانکراس می شود. انسولین سپس باعث می شود ماکروفاژها تولید IL-1 بتا را افزایش دهند.

انسولین و IL-1 بتا برای تنظیم سطح قند خون با یکدیگر همکاری می کنند ، در حالی که ماده پیام رسان IL-1 بتا از تامین گلوکز سیستم ایمنی و در نتیجه فعال ماندن اطمینان می دهد.

به گفته محققان ، این مکانیسم متابولیسم و ​​سیستم ایمنی وابسته به باکتری ها و مواد مغذی است که در طول غذا مصرف می شوند.

با داشتن مواد مغذی کافی ، سیستم ایمنی بدن می تواند به اندازه کافی با باکتری های خارجی مبارزه کند.

برعکس ، هنگامی که کمبود مواد مغذی وجود دارد ، مقدار کمی از کالری باقی مانده باید برای عملکردهای مهم زندگی به قیمت پاسخ ایمنی حفظ شود.

جانوران در جنگل های بارانی استوایی

این ممکن است تا حدی توضیح دهد که چرا بیماریهای عفونی بیشتر در زمان قحطی رخ می دهند.

این مطالعه در مجله Nature Immunology منتشر شده است.

مقاله فوق صرفاً جهت اطلاع است و نمی تواند جایگزین توصیه های پزشکی حرفه ای شود. همیشه در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد سلامتی یا بیماری خود ، از پزشک یا سایر متخصصان واجد شرایط بهداشتی راهنمایی بخواهید.