پست های محبوب
دستور العمل های سریع: طرز تهیه گوآکامول ، یک شکر تهیه شده از آووکادو
برای بهترین گوآکامول ، باید از آووکادوی رسیده استفاده کنید.
دستور پخت Guacamole (منبع: Ashima Goyal Siraj) Exp من هنوز روزی را که اولین بار گوآکامول خوردم به خاطر دارم. وقتی تراشه ام را در شیب سبز رنگ غوطه ور کردم ، مردد بودم ، اما بعد از اولین غوطه وری ، گیر کردم. و این چیز کودکی نبود فکر می کنم این اولین سفر من به ایالات متحده بود ، 8 سال پیش.
در آن زمان آووکادو در هند چندان رایج نبود. پیدا کردن آنها در مغازه های خواربار فروشی بسیار لذت بخش بود ، اما اکنون کار بسیار ساده تر شده است و در این سفر که برای پدرم انجام دادم ، واکنش او تقریباً مشابه من در 8 سال قبل بود.
تصاویری از انواع گل
برای بهترین گوآکامول ، باید از آووکادوی رسیده استفاده کنید. برای آزمایش ، کافی است آنها را کمی از بیرون فشار دهید ، اگر احساس می کنند نرم هستند ، استفاده از آنها خوب است. آنها فقط باید به طور کامل فشار بیاورند و خیلی هم سخت نباشند
غوطه گواکامولی
زمان آماده سازی: 10 دقیقه | 2-3 سرو می شود
عناصر
2 عدد آووکادو رسیده
1 عدد گوجه فرنگی متوسط ، ریز خرد شده
1 عدد پیاز متوسط ، ریز خرد شده
1 فلفل سبز ، ریز خرد شده
آب 1 لیمو
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل سیاه به مزه
1 قاشق چایخوری پودر زیره
2 قاشق غذاخوری برگ گشنیز تازه ، ریز خرد شده
روش
* برای باز کردن آووکادو ، نصف کنید و دو نیمه را از هم جدا کنید. سنگ بزرگ را بردارید (این بار آن را در گلدان کاشته ام!) و آووکادو را در یک کاسه مخلوط کنید.
* آووکادو را با استفاده از چنگال کمی له کنید. نیازی نیست آن را بسیار مزه دار کنید ، خوب است چند تکه در آنجا داشته باشید
شناسایی درخت با شکل برگ
* بقیه مواد را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
* بلافاصله با چیپس سرو کنید یا از آن برای ساندویچ استفاده کنید. اگر بلافاصله استفاده نمی کنید ، با یک فیلم چسبناک بپوشانید و در یخچال بگذارید.