پست های محبوب
فدای نی خیچدی در حال ترکیدن با طعم است. امشب این دستور را امتحان کنید
این غذای آسان و یک دیگ را برای شام امشب امتحان کنید. ما مطمئن هستیم که شما آن را دوست خواهید داشت!
فدا نی خیچدی یک دستور پخت آسان است. امشب یکی درست کن (منبع: نمامی آگاروال/اینستاگرام؛ طراحی توسط گرگی سینگ) چطور در مورد چیزی خوشمزه و آسان برای درست کردن شام امشب؟ خوب، خیچدی ممکن است چیزی که شما فکر می کردیم پیشنهاد نمی کنیم ، اما تنوع زیادی در این وعده غذایی وجود دارد که شما را شگفت زده خواهد کرد. بنابراین طعم دهنده را امتحان کنید مونگ دال خیچدی یا Fada ni khichdi، یک غذای اصلی گجراتی که با دالیا یا گندم شکسته درست می شود، که نه تنها لذت بخش است، بلکه به کنترل سطح کلسترول نیز کمک می کند.
درست کردن آن ساده است و می توان خیچدی را با آن میل کرد کشک یا قیمه یا ترشی.
نمامی آگاروال، متخصص تغذیه، اخیراً این دستور غذا را به اشتراک گذاشته است.
نگاهی بیاندازید!
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید
پستی که توسط نمامی زندگی (@nmamilife) در 3 ژوئیه 2020 ساعت 11:19 بعد از ظهر PDT
عناصر
10 گرم - مونگ دال
10 گرم - گندم شکسته
20 گرم - پیاز خرد شده
20 گرم - فلفل دلمه ای خرد شده
10 گرم - نخود پخته شده
20 گرم - گوجه فرنگی خرد شده
¼ قاشق چایخوری - دانه زیره
¼ قاشق چایخوری - خمیر سیر زنجبیل
¼ قاشق چایخوری - پودر زردچوبه
¼ قاشق چایخوری - پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری - روغن زیتون
روش
*موننگ دال و گندم شکسته را بشویید و 15-10 دقیقه خیس کنید و صاف کنید.
*در زودپز ، روغن و دانه های زیره ، رب سیر زنجبیل و پیاز را اضافه کنید.
*وقتی پیاز نرم شد نخود پخته شده را اضافه کنید گوجه فرنگی فلفل دلمه ای و سایر ادویه ها.
*حالا مونگ دال، گندم شکسته را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.
*1-2 فنجان آب اضافه کنید و با فشار تا دو تا سه سوت بپزید.
*به همراه کشک گرم سرو کنید.