پست های محبوب
از آهن گرفته تا پروتئین: در اینجا مزایای کالا چانا وجود دارد که باید بدانید
کالا چانا برای سلامتی و رفاه فرد مفید است.
کالا چانا یک منبع پروتئین ایده آل برای گیاه خواران است. (عکس: Getty Images/Thinkstock) از گیاهان و ادویه جات آشپزخانه گرفته تا حبوبات و حبوبات ، تنوع در رژیم غذایی ما به سلامت و رفاه کلی ما کمک می کند. یکی از این حبوبات مهم چیزی است که همه ما آن را می شناسیم کالا چانا یا نخود سیاه که اغلب به عنوان همراه با آن دیده می شود حلوا پوری در جشن های سنتی هند شمالی.
به عنوان منبع عالی پروتئین شناخته می شود ، کالا چانا دارای دو نوع - با اينكه و کابولی به در حالی که با اينكه واریته شامل دانه های کوچکتر تیره تر با پوشش بیرونی خشن است ، نوع 'کابولی' لوبیای بزرگ رنگ روشن با کت نرم تر است.
گور چانا: تقویت کننده ایمنی برای میان وعده ایده آل بعد از تمرین
در اینجا برخی از مزایای کالا چانا آمده است
1 فیبر بیشتر در انواع desi از کالا چانا دارای شاخص گلیسمی پایین تر است فیبر محلول موجود در نخود سیاه ، اسیدهای صفراوی را متصل کرده و از جذب آن در بدن جلوگیری می کند ، بنابراین سطح کلسترول را کاهش می دهد. مصرف روزانه حدود 3/4 فنجان نخود به کاهش کلسترول LDL و تری گلیسیرید کلسترول کمک می کند.
ده کارخانه برتر تصفیه هوای خانگی
2 کربوهیدرات موجود در کالا چانا به آرامی هضم می شوند که باعث کاهش سطح قند خون می شود. این به مقاومت به انسولین کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیدپستی که توسط Green Is The New Lean به اشتراک گذاشته شد (greenisthenewlean) در 13 نوامبر 2019 ساعت 4:44 صبح PST
3. به عنوان منبع غنی آهن ، کالا چانا می تواند از کم خونی جلوگیری کرده و سطح انرژی شما را افزایش دهد. این امر به ویژه برای زنان باردار و شیرده و همچنین کودکان در حال رشد مفید است. آهن نقش مهمی در تشکیل هموگلوبین دارد که به انتقال اکسیژن از ریه ها به تمام سلول های بدن کمک می کند.
4. منبع پروتئینی ایده آل برای گیاهخواران در ترکیب با غلات کامل یا پروتئین گندم کامل. آنها همچنین فاقد کالری زیاد و چربی های اشباع شده هستند.
آیا رژیم غذایی شما شامل سبزیجات است؟ نشانه هایی که شما زیاد نمی خورید
5. به درمان اختلالات گوارشی کمک می کند زیرا فیبر دستگاه گوارش را سالم نگه می دارد. فیبر با کاهش فشار بر روده ها خطر یبوست را کاهش می دهد. برای درمان یبوست ، نخودها را یک شب در آب خیس کرده و صبح بعد از پاشیدن پودر زنجبیل و دانه های گیاه دارویی (جیره) و همچنین نوشیدن آب آن را بخورید.
6. علاوه بر این ، برای پوست نیز شگفت انگیز است زیرا به دلیل وجود منگنز که به سلول ها انرژی می دهد ، با پیری مبارزه می کند. شناخته شده است که با رادیکال های آزاد که باعث ایجاد چین و چروک می شوند ، مبارزه می کند. و ویتامین های گروه B به عنوان سوختی برای سلول ها عمل می کنند.
7. از نخود سیاه می توان برای پاکسازی صورت نیز استفاده کرد. به سادگی رب نخود را با زردچوبه مخلوط کرده و صبح این مخلوط را روی صورت خود بمالید. بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید. این دارو همچنین به کاهش لکه های پیری و درخشندگی صورت شما کمک می کند.
8. عمدتا ، کمبود منگنز می تواند منجر به کندتر شدن رشد مو شود. با توجه به اینکه نخود سرشار از پروتئین است می تواند از ریزش مو جلوگیری کند.
در اینجا یک دستور العمل است که می توانید امتحان کنید.