آیا احساس گرسنگی با مشاهده لذتهای گناهکارانه مانند کلوچه ، آب نبات و چیپس ، حتی پس از صرف یک وعده غذایی کامل ، به شما ضربه می زند؟ اگر بله ، آن را مسئول کم خوابی بدانید.
بر اساس یک مطالعه جدید ، کم خوابی نه تنها منجر به افزایش کالری دریافتی می شود ، بلکه تغییرات جنبه های لذت بخش مصرف غذا را نیز تحریک می کند. این مطالعه نشان داد که از دست دادن خواب باعث پرخوری ، انتخاب نامناسب غذا و افزایش وزن می شود. سطح سیگنال شیمیایی را در خون افزایش می دهد و لذت غذا خوردن را افزایش می دهد - به ویژه لذت های گناهکارانه که از غذاهای میان وعده شیرین یا شور و پرچرب به دست می آید.
افراد مورد مطالعه با محدودیت خواب نمرات بیشتری برای گرسنگی و میل شدید به غذا گزارش کردند. هنگامی که به تنقلات دسترسی پیدا کردند ، آنها تقریباً دو برابر بیشتر از زمانی که هشت ساعت خوابیده بودند ، چربی می خوردند. ارین هانلون ، محقق تحقیق در دانشگاه شیکاگو در ایالات متحده گفت: ما متوجه شدیم که محدودیت خواب سیگنالی را افزایش می دهد که ممکن است جنبه لذت بخشی مصرف غذا را افزایش دهد - لذت و رضایت حاصل از غذا خوردن.
بیشتر بخوانید
محققان خاطرنشان کردند که تأثیرات کاهش خواب بر اشتها در اواخر بعد از ظهر و اوایل عصر بسیار قوی بود ، زمانی که میان وعده غذایی با افزایش وزن ارتباط داشت.
محققان این مطالعه را - که در مجله SLEEP منتشر شد - طراحی کردند تا به درک چگونگی ارتباط سیستم اندوکانابینوئید - گروهی از گیرنده های کانابینوئید درون زا که در مغز پستانداران قرار دارد و در تنظیم اشتها دخیل هستند - خواب کوتاه و افزایش وزن را ارتباط دهد. آنها 14 زن و مرد سالم را در 20 سالگی به خدمت گرفتند و عادات غذایی و گرسنگی آنها را در دو حالت زیر نظر گرفتند-یک اقامت چهار روزه که طی آن هر شب 8.5 ساعت در رختخواب (به طور متوسط 7.5 ساعت خواب) و یک اقامت دیگر چهار روزه بودند. زمانی که آنها تنها 4.5 ساعت را در رختخواب گذراندند (4.2 ساعت در خواب بودند).
پس از دوره محدود خواب ، افراد مورد مطالعه افزایش قابل توجهی در میزان گرسنگی گزارش کردند. این بلافاصله پس از دومین وعده غذایی آنها در روز - زمانی که سطح اندوکانابینوئیدها بالاترین حد بود ، مشهود بود.
این افزایش سطوح اندوکانابینوئید در گردش می تواند مکانیزمی باشد که به موجب آن محدودیت مکرر خواب منجر به مصرف بیش از حد غذا - به ویژه در وعده میان وعده - با وجود حداقل افزایش نیاز به انرژی می شود.
عکس درخت گردو
چاقی و محدودیت خواب بسیار رایج شده است. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ، حدود یک سوم آمریکایی ها کمتر از هفت ساعت در شب می خوابند و بیش از یک سوم بزرگسالان در ایالات متحده چاق هستند.
برای اطلاع از اخبار ، ما را دنبال کنید فیس بوک ، توییتر ، + Google & اینستاگرام