رسیدن به وزن ایده آل یا کاهش اینچ های اضافی دور کمر رویای همه است. اما خواستار اراده قوی و رویکردی است که با حقایق علمی پشتوانه دارد. کاهش چربی یا کاهش وزن زمانی امکان پذیر است که مصرف کالری اضافی را بیش از نیاز بدن محدود کنید و چربی ذخیره شده موجود را از طریق فعالیت های بدنی بسوزانید. یک رویکرد ایده آل برای دریافت محدود کالری ، اجتناب از غذاهای چرب ، سرخ شده و پر کالری است.
افراد می توانند موارد زیر را در وعده های غذایی خود ، به ویژه برای صبحانه ، قرار دهند:
دانههای چیا - اینها منبع بسیار خوبی از فیبر هستند. دو قاشق غذاخوری دانه چیا حدود 11 گرم فیبر می دهد. آنها دارای بافتی مغذی هستند که افزودن آن به انواع آماده سازی مانند سالاد میوه یا سبزیجات ، آب میوه ها ، دوغ یا سوپ لذت بخش است. همچنین می توانید ژل چیا را با ادویه جات یا گیاهان دلخواه مزه دار کرده و مصرف کنید. به عنوان مثال ، آب تولسي ، جيرا ، اجوين ، پودينا و غيره. ممکن است صبح زود هنگام بيدار شدن از ژل چيا استفاده كنيد يا مي توانيد آن را با صبحانه همراه كنيد. هدف این است که صبحانه را کاهش داده و فیبر و پروتئین را جایگزین آن کنید. شالینی آرویند ، رئیس رژیم درمانی بیمارستان فورتیس ، بنگلور ، پیشنهاد می کند که باید چیا را در حد اعتدال مصرف کرد زیرا 2 قاشق غذاخوری از آن 9 گرم چربی را تامین می کند.
فرنی ارزن مخلوط - به دلیل داشتن فیبر زیاد ، حرکت ارزن از معده به روده باریک زمان زیادی می برد. این امر باعث سیری و کاهش مصرف غذا می شود. ارزن های زیادی مانند انگشت ، مروارید ، پروسو ، کدو ، دم روباهی ، انبار و ارزن کوچک وجود دارد. یک دانه یا ترکیبی از ارزن های مختلف یک صبحانه بسیار مغذی را درست می کند. در بین همه ارزن ها ، راگی یا ارزن انگشتی محبوب ترین است. حاوی تریپتوفان ، یک آمینو اسید است که به عنوان سرکوب کننده اشتها عمل می کند و بنابراین در کاهش وزن مثر است.
کوینو -کینوا یک دانه شبه دانه یا دانه مانند است که سرشار از پروتئین ، فیبر است و شاخص گلیسمی پایینی دارد و به کاهش وزن کمک می کند. برای به دست آوردن طعم بیشتر ، می توانید آن را قبل از مصرف تفت دهید. می توانید آماده سازی های مختلفی مانند اوپما ، پولائو ، خیخدی و غیره تهیه کنید.
جو دوسر - جو دوسر یک کربوهیدرات پیچیده با فیبر بالا و مقرون به صرفه است که در هر آماده سازی بسیار خوب مخلوط می شود. یک ماده غذایی بسیار متنوع ، اگر مایل به خلاقیت هستید ، گزینه های صبحانه زیادی را ارائه می دهد. از استفاده از جو دوسر فوری (که نیاز به پخت کمتر دارد) خودداری کنید زیرا بیشتر پردازش می شود. می توانید جو دو سر را بجوشانید و سبزیجات ، دال ، سمبار ، کشک ، آب سبزیجات یا تخم مرغ و غیره را به آن اضافه کنید تا پر کننده و غنی از مواد مغذی شود.
تخم مرغ - پروتئین یک ماده مغذی مهم و ضروری در کاهش وزن است و تخم مرغ به عنوان منبع بالای پروتئین شناخته شده است. پروتئین ها متابولیسم را 15 تا 30 درصد افزایش می دهند و همچنین سیری ایجاد می کنند. علاوه بر این ، می توانید بخشی از صبحانه را با دو سفیده تخم مرغ آب پز جایگزین کنید که شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و میل به غذا را کاهش می دهد.