طبق یک مطالعه، نوشیدن قهوه با سرکوب رشد باکتری های روده و بهبود توانایی روده ها برای انقباض به حرکت روده ها کمک می کند.
محققان به موشها قهوه دادند و همچنین آن را با باکتریهای روده در ظروف پتری مخلوط کردند و دریافتند که قهوه بدون توجه به محتوای کافئین، باکتریها را سرکوب میکند و تحرک ماهیچهها را افزایش میدهد.
ژوان ژنگ شی، دانشیار در واحد پزشکی دانشگاه تگزاس در ایالات متحده، گفت: هنگامی که موش ها به مدت سه روز با قهوه تحت درمان قرار گرفتند، به نظر می رسید که توانایی عضلات روده کوچک برای انقباض افزایش می یابد.
گیاهانی که بدون نور خورشید زنده می مانند
شی گفت، جالب توجه است که این اثرات مستقل از کافئین هستند، زیرا قهوه بدون کافئین اثراتی مشابه قهوه معمولی دارد.
مدتهاست که قهوه برای افزایش حرکات روده شناخته شده است، اما محققان دلیل یا مکانیسم خاصی را مشخص نکردهاند.
محققان تغییرات باکتری ها را هنگام قرار گرفتن مواد مدفوع در معرض قهوه در ظرف پتری و با مطالعه ترکیب مدفوع پس از مصرف غلظت های متفاوت قهوه در طول سه روز توسط موش ها بررسی کردند.
این مطالعه همچنین تغییرات ماهیچه های صاف روده و روده بزرگ و واکنش آن ماهیچه ها را در مواجهه مستقیم با قهوه ثبت کرد.
عکس و نام حشرات خانه
این نشان داد که رشد باکتری ها و سایر میکروب ها در مواد مدفوع در یک ظرف پتری با محلول 1.5 درصد قهوه مهار شد و رشد میکروب ها با محلول سه درصد قهوه حتی کمتر شد.
به گفته محققان، قهوه بدون کافئین تأثیر مشابهی بر میکروبیوم داشت.
حیوانات مختلف در جنگل های بارانی
پس از اینکه موش ها به مدت سه روز با قهوه تغذیه شدند، تعداد کلی باکتری در مدفوع آنها کاهش یافت.
با این حال، محققان گفتند که تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا این تغییرات به نفع فیرمیکوتها، باکتریهای خوب در نظر گرفته میشوند یا انتروباکتریهایی که منفی تلقی میشوند، مورد نیاز است.
به گفته محققان، ماهیچههای رودههای تحتانی و کولون موشها پس از یک دوره مصرف قهوه توانایی انقباض بیشتری را نشان دادند و قهوه باعث تحریک انقباضات روده کوچک و روده بزرگ شد، زمانی که بافتهای عضلانی مستقیماً در آزمایشگاه در معرض قهوه قرار گرفتند.
به گفته آنها، نتایج از نیاز به تحقیقات بالینی بیشتر برای تعیین اینکه آیا نوشیدن قهوه ممکن است یک درمان موثر برای یبوست بعد از عمل یا ایلئوس باشد، که در آن روده ها پس از جراحی شکم از کار می افتند، حمایت می کند.