'قهرمان گرسنگی': سرآشپز هندی تبار در استرالیا در حال شیوع ویروس کرونا به نیازمندان تغذیه می کند

شریوستاو گفت غذا حق همه است و همه باید به غذا دسترسی داشته باشند و زمان هایی از این دست او را به یاد رنج های خود می اندازد

سرآشپز دامان شریوستاو و دخترش دیا به دانشجویان بین المللی و افراد بی خانمان غذا می دهند. (منبع: ddskitchenau/Instagram)

یک سرآشپز هندی تبار در استرالیا از زمان شیوع بیماری همه گیر کرونا در اینجا به طور خستگی ناپذیری برای ارائه غذای رایگان به افراد بی سرپناه و نیازمند از جمله دانشجویان بین المللی تلاش می کند و در حال جمع آوری پول برای یک کامیون مواد غذایی است تا بتواند غذا را به آنها تحویل دهد. به

دامان شریوستاو 54 ساله ساکن ملبورن ، که در دهلی بزرگ شد و پس از مدتی کار در خاورمیانه در دهه 1990 راهی استرالیا شد ، گفت که تلاش او برای تغذیه بی خانمان ها برای او چیز جدیدی نیست ، زیرا او کارهای مشابهی را در آنجا انجام داد. عراق در زمان جنگ خلیج فارس

این بیماری همه گیر ممکن است مانند جنگ خلیج فارس نباشد ، اما داستان افرادی که در داخل محبوس شده اند و از بیرون رفتن می ترسند همچنان ثابت است. او گفت که وضعیت کمابیش مشابه این است که افراد شغل خود را از دست داده و هزاران معیشت تحت تأثیر قرار گرفته اند.

تصویر درخت افرا

شریوستاو گفت غذا حق همه است و همه باید به غذا دسترسی داشته باشند و زمان هایی از این دست او را به یاد رنج های خود می اندازد.

من فقر دیده ام. من چند روزی در استرالیا در روزهای اولیه زندگی در اینجا بی خانمان بودم. او گفت که احساسی که آن زمان تجربه کرده بودم ، مرا بر آن داشت تا این ابتکار را برای ارتباط با افراد نیازمند به کار بگیرم.

ساده ترین ماهی برای زنده ماندن

شریوستاو ، که صدها نفر را در جنگ خلیج فارس در بغداد به طور رایگان تغذیه کرده بود ، اکنون در ملبورن برای افرادی که توان خرید غذای خود را در شرایط همه گیری ندارند ، این کار را انجام می دهد.

او همچنین به دانشجویان بین المللی غذا می دهد ، که بسیاری از آنها در شرایط بحرانی در یک کشور بیگانه به سختی زندگی می کنند.

شریوستاو وعده های غذایی را در آشپزخانه متواضع خانه خود آماده می کند و با ماشین خود به شهر می رساند.

او می گفت که من روزانه 150 وعده غذا در آشپزخانه خانه ام با همسر و دخترم می پختم که همه گیری شروع شد و آنها را در خانه هایم در خانه های بی خانمان تقسیم کردم.

چهار نوع اصلی سبزیجات چیست؟

با این حال ، با توجه به اینکه اطلاعات مربوط به ابتکار وی در حال حاضر به سرعت از طریق رسانه ها و دهان به دهان گسترش می یابد ، شریواستاو گفت که از حمایت بسیاری از مردم محلی که مایل به پیوستن به این هدف هستند ، برخوردار است.

حمایت های زیادی از من می شود و من از افرادی که مایل به مشارکت در این ابتکار هستند تماس می گیرم. او گفت ، در واقع ، یک شورای محلی در اینجا آشپزخانه محلی خود را برای تهیه غذا با توجه به نوع فضایی که به آن نیاز دارد ، به ما پیشنهاد کرده است.
Shrivastav همچنین یک صفحه آنلاین برای جمع آوری کمک برای یک کامیون مواد غذایی برای ارائه غذای رایگان ایجاد کرده است.

من تا کنون 13000 دلار استرالیا در چهار هفته گذشته جمع آوری کرده ام. وی گفت که ما قصد داریم 70 هزار دلار استرالیا برای کامیون مواد غذایی جمع آوری کنیم.

امروز ، Shrivastav دارای یک تیم اختصاصی متشکل از شش داوطلب است. بسیاری از مردم محلی نیز به صورت هفتگی مواد غذایی را اهدا می کنند.

شریوستاو گفت که این طرح را حتی پس از پایان همه گیری ادامه خواهد داد.