هندی ها واقعاً عاشق خوردن پاها هستند ، در اینجا طرز تهیه آن آمده است

پوها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد. این منبع غنی از آهن است که از کم خونی یا کمبود آهن در بدن جلوگیری می کند.

اوهپوها ، غذای صبحانه محبوب در هند. (منبع: گتی ایماژ)

پوها برنج پهن است که به طور گسترده در اشکال مختلف در سراسر هند مصرف می شود. برنج را خیس کرده ، الک می کنند ، صاف می کنند و خشک می کنند تا پاها درست شود. وقتی کمی با زردچوبه ، برگ کاری و بادام زمینی سرخ می شود ، این چیزی می شود که می دانیم غذای استاندارد صبحانه ماست. برخی دوست دارند آن را به عنوان یک میان وعده ترد یا آنچه در بین مردم معروف است بخورند kivda یا chinde bhaja به در سایر نقاط کشور نیز از آن به صورت خام استفاده می شود افزودن dahi به آن یا شیر و شکر



فواید خوردن پونه برای سلامتی

پوها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد. این منبع غنی از آهن است که از کم خونی یا کمبود آهن در بدن جلوگیری می کند. به گفته TheHealthSite ، گلوتن کمی دارد و به کنترل سطح قند خون کمک می کند ، و آن را به یک گزینه غذایی ایده آل برای بیماران دیابتی تبدیل می کند.



پوه را می توان به راحتی و در مدت زمان بسیار کوتاهی درست کرد. در اینجا یک دستور ساده است که می توانید دنبال کنید:



عناصر

3 فنجان - پوها
2 قاشق غذاخوری - روغن
1 قاشق چایخوری - دانه های خردل
1 قاشق چایخوری - دانه زیره
1/4 قاشق چایخوری - آسافوئیتیدا
3-4 برگ کاری
2 عدد فلفل سبز سبز
1 عدد پیاز متوسط ​​، ریز خرد شده
1/2 قاشق چایخوری - پودر زردچوبه
3/4 فنجان - جوانه لوبیا
2 قاشق غذاخوری - گشنیز تازه خرد شده
1/2 فنجان - مروارید انار
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن



روش



* پوها را در الک قرار دهید و آنقدر آب روی آن بریزید تا به درستی مرطوب شود.

گل کوچک سفید با مرکز زرد

* یک تابه بردارید و در آن روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد ، دانه های خردل ، زیره ، آسافوئیتیدا ، برگ کاری و فلفل سبز سبز را به تابه اضافه کنید. مدتی تفت دهید



* پیاز و نمک خرد شده را به دلخواه اضافه کنید. درب ظرف را بپوشانید و بگذارید پیاز تا قهوه ای طلایی بپزد.



* پودر زردچوبه و کمی آب به تابه اضافه کنید. در آخر پها ، مقداری نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آن را بشویید و قبل از سرو مقداری انار روی آن قرار دهید.

انواع پوشش زمین پیچک

پوها متفاوت از که در

پوها را نباید با آن اشتباه گرفت که در یا لعیه ، ساخته شده از حرارت دادن لانه های برنج تحت فشار بالا. این نوع برنج پف کرده نیز جزء میان وعده های محبوب در هند است و در ساخت آن استفاده می شود بهل پوری یا چات به در حقیقت ، این غذای اصلی در بنگال غربی و اودیشا است. در ایالت های خاصی مانند کرالا و تامیل نادو ، به عبادت خدایان و الهه های هندو نیز پیشنهاد می شود.



بخوانید | شما می توانید دستورالعمل های خوشمزه دهان را امتحان کنید



اگر هوس خوردن یک میان وعده تند می کنید ، این دستور پخت بل را امتحان کنید: