پست های محبوب
در کنیا ، چای تخصصی مورد توجه مصرف کنندگان آگاه سلامت قرار می گیرد
کنیا بزرگترین صادرکننده چای سیاه در جهان است و این محصول همراه با گردشگری و پول نقد ارسال شده توسط شهروندان مقیم خارج از کشور ، یکی از بزرگترین درآمد دهندگان ارزهای سخت این کشور است.
یک کارگر در مزارع چای گاتورا گرینز در شهرک گاتورا در مورنگا برگ چای می چیند. (عکس: رویترز) بلا گوادا صبح روز شنبه برگهای چای با نوک بنفش را در مزرعه ای در مرکز کنیا می چیند و سپس به فرآوری ، دم کشیدن و چشیدن محصولاتی که قبلاً برداشت شده بود می روند.
گوادا ، که 42 كیلومتر از نایروبی را برای این تجربه طی كرد ، یكی از پایگاه های سریع مصرف كنندگان در كشور آفریقای شرقی است كه به دلیل مزایای سلامتی خود به سراغ چای های خاص ، از جمله چای بنفش می رود.
حتی نیازی به افزودن شکر ندارید. او گفت که به راحتی قابل هضم است و از چای سیاه ملایم تر است.
کنیا بزرگترین صادرکننده چای سیاه در جهان است و این محصول همراه با گردشگری و پول نقدی که شهروندان مقیم خارج از کشور به خانه می فرستند ، یکی از بزرگترین درآمد دهندگان ارزهای سخت این کشور است.
چای بنفش ، که توسط محققان کنیا تهیه و در سال 2011 به کشاورزان عرضه شد. (عکس: رویترز) چای بنفش که توسط محققان کنیا تهیه و در سال 2011 به کشاورزان عرضه شد ، بخشی از انواع مختلفی است که به گفته دولت این کشور می تواند کشاورزان را از مازاد عرضه چای سیاه و قیمت های پایین آن در امان نگه دارد.
کارانجا کینینجوئی ، صاحب مزرعه ، می گوید: چای بنفش دو برابر چای معمولی است (20 هکتار چای بنفش در کنار 100 هکتار انواع معمولی).
بر خلاف چای سیاه ، چای بنفش در فرآیند تخمیر نمی شود و حاوی آنتوسیانین و سایر موادی است که به گفته کارشناسان مزایای سلامتی دارد ، مانند کمک به کاهش وزن.
سامسون کامونیا ، مدیر بنیاد تحقیقاتی چای کنیا ، می گوید: (دارای اثرات ضد التهابی بسیار قوی است).
یک کارگر به صورت دستی برگ های چای بنفش را پخش می کند. (عکس: رویترز) مجموع آمار تولید چای های تخصصی فوراً در دسترس نیست ، اما تولید کننده برجسته ، KTDA ، در ماه سپتامبر گفت که در حال راه اندازی یک کارخانه تخصصی برای تولید چای سبز سانچای ژاپنی است.
کاترپیلار سبز با خوشه های زرد و آبی