شما نیز مانند کارینا می توانید با این دستور پیتزای عمیق را در تابه درست کنید

کارینا کاپور دو استوری در اینستاگرام در مورد پخت یک پیتزا با غذای عمیق که خوشمزه به نظر می رسید منتشر کرد

کارینا کاپور ، مادر آینده ، اخیراً پیتزای عمیق به سبک شیکاگو درست کرده است. (منبع: kareenakapoorkhan/Instagram)

کارینا کاپور معمولاً در حال انتشار فیلم یا تصاویر آشپزی در رسانه های اجتماعی دیده نمی شود. با این حال ، اخیراً ، انگلیسی متوسط بازیگر به ما نگاهی گذرا به مهارت های آشپزی خود کرد.

درختانی با برگ های قطره ای شکل

مادر آینده دو استوری در اینستاگرام در مورد پختن پیتزای عمیق که حداقل خوشمزه به نظر می رسید منتشر کرد. وی در زیرنویس یکی از عکسها نوشت: پیتزا با غذاهای عمیق به شدت به گرمای من رسیده است.

کارینا این پیتزای عمیق را پخت (منبع: kareenakapoorkhan/Instagram)

پیتزای عمیق از شیکاگو سرچشمه می گیرد و در ماهیتابه ای پخته می شود ، که به غذا ظرافت زیادی می بخشد و فضای زیادی از مقدار زیادی پنیر و سایر مواد اضافی را فراهم می کند و بر طعم و مزه آن می افزاید. علاوه بر این ، اگر سینی پخت در دست ندارید ، پختن پیتزا در تابه گزینه خوبی است.

پیتزای غذای عمیق در یک تابه پخته می شود. (منبع: kareenakapoorkhan/Instagram)

این دستور پیتزای عمیق را با احترام Sanjeev Kapoor Khazana امتحان کنید:

عناصر

250 گرم - خمیر پیتزا
آرد تصفیه شده برای گردگیری
1 قاشق غذاخوری - روغن زیتون + برای چرب کردن
1 قاشق چایخوری - سیر خرد شده
200 گرم - مرغ بدون استخوان ، به مکعب های کوچک خرد شده است
½ قاشق چایخوری - پودر فلفل قرمز
2 قاشق چایخوری - برگ پونه کوهی تازه
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
50 گرم - پنیر فرآوری شده
3-4-قارچ دکمه ای ، برش خورده
1-2-ترشی jalapeno ، برش خورده
4-5-زیتون سیاه ، بدون هسته
2-3-گوجه فرنگی خرد شده ، 10-15 دقیقه در آب گرم خیس می شود
onion - پیاز کوچک ، خرد شده
6 - گرد پپرونی
برگهای ریحان تازه برای رویش

انواع درختان و گیاهان

سس پیتزا

4 - گوجه فرنگی متوسط ​​، سفید و پوست کنده
1 قاشق غذاخوری - روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری - سیر خرد شده
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
1 قاشق غذاخوری - سس گوجه فرنگی
فلفل سیاه خرد شده به مزه
3-4-برگ ریحان تازه
½ قاشق چایخوری - پودر فلفل قرمز

روش

*روی میز کار را مقداری آرد غبارپاشی کنید ، خمیر را بگذارید و به عقب بکوبید تا هوای اضافی آزاد شود.
*قالب پخت پیتزا را با مقداری روغن زیتون چرب کرده و با مقداری آرد غبارپاشی کنید.
*میز کار را با مقداری آرد دیگر غبارپاشی کرده و خمیر را به صورت یک دیسک ضخیم بزرگ باز کنید.
*دیسک را داخل قالب پیتزا چرب شده بریزید و خمیر اضافی را دور بریزید. با یک پارچه نمدار مرطوب بپوشانید و به مدت پنج تا 10 دقیقه کنار بگذارید تا محکم شود.
*برای تهیه سس پیتزا ، روغن زیتون را در یک تابه نچسب گرم کنید.
*گوجه فرنگی های خرد شده را تقریبا خرد کنید.
*سیر و گوجه فرنگی خرد شده را به روغن زیتون داغ اضافه کرده و 10-12 دقیقه تفت دهید یا تا زمانی که گوجه ها نرم و پفکی شوند.
*سس گوجه فرنگی نمک و گوجه فرنگی را اضافه کرده و مخلوط کنید. دو تا سه قاشق غذاخوری آب اضافه کنید ، له کنید و سه تا چهار دقیقه بپزید.
*فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
*یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تابه نچسب دیگری گرم کنید. سیر را اضافه کرده و تفت دهید. مکعب های مرغ را اضافه کنید ، مخلوط کنید و روی حرارت زیاد بپزید تا تمام شود.
*پودر فلفل قرمز را اضافه کنید. مقداری برگ پونه کوهی را تقریبا خرد کرده ، به تابه اضافه کرده و بریزید. نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
*دو تا سه قاشق غذاخوری آب به سس اضافه کنید ، مخلوط کرده و دو تا سه دقیقه بپزید.
*برگ های ریحان را خرد کنید ، به سس اضافه کنید و مخلوط کنید. تکه های چیلی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حرارت را خاموش کرده و سرد کنید.
*با استفاده از چنگال روی دیسک اثبات شده سوراخ ایجاد کنید و مقداری سس روی آن بریزید.
*پنیر موزارلا را نازک خرد کنید و روی سس بگذارید. روی آن را با مکعب های مرغ پخته شده ، قارچ ، برش های ژالاپنو بپاشید.
*زیتون سیاه را خرد کرده و روی پیتزا بگذارید. گوجه فرنگی های خرد شده را بریزید ، روی پیتزا به همراه مقداری پیاز خرد شده قرار دهید.
*برگ های پونه کوهی را تقریبا خرد کرده و روی پیتزا بپاشید و حلقه های پپرونی را قرار دهید.
*قالب را روی سینی فر بچینید. سینی را داخل فر از قبل گرم شده بگذارید و به مدت 20-25 دقیقه بپزید.
*به صورت حلقه ای خرد کنید ، روی آن مقداری برگ ریحان پاره شده بریزید و گرم سرو کنید.

کاترپیلار مودار زرد با خوشه های سیاه

چه زمانی پیتزای خوشمزه و خوشمزه درست می کنید؟