مانند چاتنی dahi به سبک رستوران؟ ما به شما دستور تهیه این غذای فوق العاده را می دهیم

آن چاوتنی را می توانید با پاپاد ، تیکا ، پاراتا ، هرطور که دوست دارید میل کنید!

این سبک رستوران ، چاوتن خوشمزه و سالم را در خانه امتحان کنید. (منبع: Pixabay)

غلیظ و آتشین dahi chutney تقریباً هر روز بر روی میزهای رستوران و همچنین روی میزهای غذاخوری ما می نشیند. این یکی از چاشنی هایی است که می تواند یک غذای کسل کننده را به ده برابر خوشمزه تر تبدیل کند. این چاتنی با ترکیبات خوشمزه خود مانند ماست ، فلفل قرمز ، گشنیز ، نعناع ، زنجبیل و سیر کاملاً مشتق شده است.

اما این نه تنها یک بمب طعم دهنده نیست ، چاتنی نیز چربی کمی دارد و به دلیل خواص پروبیوتیکی ماست ، هضم غذا را تسهیل می کند.

بنابراین چرا امروز این دستور آسان را در خانه امتحان نکنید؟ به تازگی ، سرآشپز سرانش گویلا در اینستاگرام توضیحاتی در مورد ساخت این چاشنی خوشمزه ارائه کرده است. در اینجا مراحل:

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

پستی که توسط Saransh Goila به اشتراک گذاشته شد (saranshgoila)

عناصر

* 2 فنجان - گشنیز
* 1 فنجان - ضخیم نابغه
* 1 قاشق غذاخوری - پودر جیرا
* ½ قاشق غذاخوری - نمک سیاه
* 1 قاشق غذاخوری - آمچور
* 3-4-تکه های یخ
* 1 فنجان - نعناع
* 2 اینچ - زنجبیل
* 4 سبز - فلفل قرمز
* 5-6-حبه سیر

روش

کاترپیلار سبز روشن و سیاه

* گشنیز ، نعناع ، زنجبیل ، فلفل قرمز ، سیر و یخ را مخلوط کنید. قبل از جمع آوری آن در دستگاه مخلوط کن ، 2 قاشق غذاخوری آب به این مخلوط اضافه کنید.

* در یک کاسه دیگر ، ماست غلیظ ، نمک سیاه ، آمچور و جیرا پودر مخلوط را باید هم بزنید تا به قوام برسد.

*سپس خمیر سبز را به این قوام اضافه کنید. در اینجا ، مخلوط را باید هم بزنید تا به یک برسد غلیظ و کرمی یکنواختی

* سرانجام ، سرآشپز توصیه می کند که غذاهای تازه را خنک کنید dahi chutney.

و انجام شد! می توان از چاتنی با آن لذت برد پاپاد ، تیکا ، پاراتا ، هر جور راحتی!