خانم دارای چاوت عصرانه است؟ این میان وعده های سالم را در خانه درست کنید

اگر غذای مورد علاقه خود را از دست داده اید ، وقت آن است که این دستور العمل های آسان را در خانه امتحان کنید.

میان وعده ، چات ، دیلی چات ، دستور العمل های ماخانا ، دستور العمل های ماخانا ، دستور العمل های کینوا ، Bhutte aur Khoye ki Seekh، indianexpress.com، indianexpress ، به دنبال دستور العمل ها ، قرنطینه زندگی ، آشپزی قرنطینه ای ،وقت آن است که این میان وعده های آسان را در خانه امتحان کنید. (طراحی شده توسط Gargi Singh)

ما مطمئن هستیم که شما نیز مانند ما بوده اید میل شدید به برای chaat papdi ، tikki ، sev puri و golgappas. اما با بسته شدن غذاخوری های محلی در میان قرنطینه ، نمی توانید واقعاً قدم بگذارید و از آنها لذت ببرید. پس چرا کلاه سرآشپز را نپاشید و چای مورد علاقه خود را در خانه نگذارید ، و در حالی که در آن هستید ، به آن نیز هدیه دهید سالم پیچ - پیچیدن؟



بنابراین ما دستورالعمل هایی را آماده کرده ایم که می توانید امتحان کنید.



Bhutte aur Khoye ki Seekh توسط سرآشپز Amit Wadhera ، سرآشپز اجرایی ، THE Park دهلی نو



عناصر

200 گرم - مغز ذرت
50 گرم - خویا
2 نه - سرد (خرد شده)
1 اینچ - زنجبیل (خرد شده)
چند شاخه - گشنیز تازه
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
2 گرم - فلفل سیاه
3 گرم - گرام ماسالا
5 گرم - پودر زیره
3 گرم - پودر زردچوبه
5 گرم - پودر گشنیز
5 گرم - پودر سرد زرد



روش



گل آبی با مرکز زرد

*مغز ذرت را به مدت 10 دقیقه بخارپز کرده و سپس آنها را خوب خرد کنید.
*بقیه مواد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
*مخلوط را روی سیخ بگذارید و تفت دهید تا پخته شود.
*با انتخاب چاتنی گرم سرو کنید.

سالاد پف کرده کینوا و سیب زمینی شیرین توسط سرآشپز Amit Wadhera ، سرآشپز اجرایی ، THE Park دهلی نو



میان وعده ، چات ، دیلی چات ، دستور العمل های ماخانا ، دستور العمل های ماخانا ، دستور العمل های کینوا ، Bhutte aur Khoye ki Seekh، indianexpress.com، indianexpress ، به دنبال دستور العمل ها ، قرنطینه زندگی ، آشپزی قرنطینه ای ،با این دستور یک پیچ تند به کینوا اضافه کنید.

عناصر



200 گرم - سیب زمینی شیرین
50 گرم - چغندر (چغندر)
50 گرم - آناناس (اسلو)
30 گرم - کینوا
10 گرم - بادام برشته
3g - رب تمر هندی
5 میلی لیتر - روغن زیتون
5 میلی لیتر - آب لیمو
3 گرم - فلفل
نمک به دلخواه

روش



*کینوا را به مدت 60 دقیقه بجوشانید. روی سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید و یک لایه ضخیم کینوا روی آن بگذارید تا خشک شود.
*سیب زمینی شیرین را روی تراشه های چوب به مدت 30 دقیقه تفت دهید.
*از روغن ، لیمو ، خمیر تمر هندی ، نمک و فلفل یک وینایگرت سبک تهیه کنید.
*همه مواد - سیب زمینی شیرین ، آناناس ، چغندر و کینوا سرخ شده را در یک کاسه مخلوط کنید. پانسمان را اضافه کنید.
*در یک کاسه با مقداری گیاهان خرد کننده روی آن سرو کنید.



Aloo Makhana توسط سرآشپز اجرایی Gaurav Anand ، Sheraton Grand Bangalore Hotel ، Brigade Gateway

میان وعده ، چات ، دیلی چات ، دستور العمل های ماخانا ، دستور العمل های ماخانا ، دستور العمل های کینوا ، Bhutte aur Khoye ki Seekh، indianexpress.com، indianexpress ، به دنبال دستور العمل ها ، قرنطینه زندگی ، آشپزی قرنطینه ای ،ماخانا یا روباه سالم هستند.

عناصر



نیلوفرهای ستاره نگر چه زمانی شکوفا می شوند

1 فنجان - سیب زمینی
1 فنجان - فولاد ماخانا
1 قاشق غذاخوری - جیرا
2 - فلفل سبز
1-1/2 قاشق غذاخوری-پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق غذاخوری - Haldi
نمک را به مزه ارسال کنید
2 قاشق غذاخوری - گی



روش

*یک قاشق غذاخوری گیاهی را در تابه گرم کنید. ماخانا را اضافه کرده و روی حرارت متوسط ​​تا کم تفت دهید تا ترد شوند. پس از اتمام کار ، قالب را برداشته و کنار بگذارید.
*روغن باقی مانده را در همان تابه اضافه کنید. دانه های زیره را اضافه کنید و بگذارید بشکند. فلفل سبز خرد شده را اضافه کرده و حدود 20 ثانیه تفت دهید. همه پودرهای ادویه از جمله پودر فلفل قرمز ، پودر زردچوبه ، نمک را اضافه کرده و بلافاصله مخلوط کنید.
*سیب زمینی آب پز را داخل تابه بریزید و خوب هم بزنید. وقتی همه سیب زمینی ها با ترکیب ادویه خوب پوشانده شدند ، ماخانای برشته شده را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
*شعله را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید و به مدت 3-4 دقیقه بپزید. با برگ گشنیز تزئین کرده و گرم سرو کنید.

کدام را می خواهید امتحان کنید؟