پست های محبوب
پوپای درست می گوید اسفناج شما را قوی تر می کند: مطالعه کنید
محققان موسسه کارولینسکا می گویند اسفناج ماهیچه ها را تقویت می کند.
بر اساس یک مطالعه سوئدی که امروز ارائه شده است نشان می دهد چرا سبزیجات برگ دار ما را قوی تر می کند ، شخصیت معروف کارتونی پوپایی وقتی می خواهد دوقلو باز شود ، حق دارد یک قوطی اسفناج را پایین بیاورد.
محققان موسسه کارولینسکا در استکهلم گفتند که امروزه تحقیقی را انجام داده اند که نشان می دهد چگونه نیترات ، که به طور طبیعی در اسفناج و چندین سبزی دیگر یافت می شود ، باعث تقویت عضلات می شود.
برای این مطالعه که در مجله فیزیولوژی منتشر خواهد شد ، تیم تحقیقاتی نیترات را مستقیماً در آب آشامیدنی گروهی از موش ها به مدت یک هفته قرار داده و سپس آنها را تجزیه کرده و عملکرد ماهیچه های آنها را با عملکرد
برگ توس چه شکلی است
یک گروه کنترل آنها در بیانیه ای گفتند که موش هایی که روی نیترات ثابت بودند ماهیچه های بسیار قوی تری داشتند.
آندرس هرناندز ، یکی از محققان گروه فیزیولوژی و فارماکولوژی ، آندرس هرناندز ، به رسانه ها گفت که نیترات استفاده شده معادل مصرف انسان در حدود 200 تا 250 گرم اسفناج در روز بود ، بنابراین این مقدار بسیار آسان است.
خوب ، اگر اسفناج بخورید اینطور است. وی افزود: برای افرادی که سبزیجات خود را نمی خورند مشکل تر خواهد بود.
هرناندز گفت ، در حالی که هیچ تاثیری در عضلات موسوم به انقباض آرام که برای ورزش و استقامت متوسط استفاده می شود دیده نمی شود ، دانشمندان مشاهده کردند که تغییر واضحی در ماهیچه های سریع انقباض که برای تمرینات قدرتی و با شدت بیشتر استفاده می شود مشاهده می شود. به گفته وی ، س Theال دشوار تعیین کننده علت این امر بود.
لیست گونه های پرنده با تصاویر
محققان دریافتند که نیترات باعث افزایش دو پروتئین شده که به طور طبیعی در ماهیچه ها یافت می شود و برای ذخیره و آزادسازی کلسیم ، که برای انقباض ماهیچه ها ضروری است ، استفاده می شود.
هرناندز گفت ، افزایش پروتئین به نوبه خود منجر به مقادیر بیشتری کلسیم در ماهیچه ها می شود و با اشاره به اینکه اگر کلسیم بیشتری آزاد کنید ، انقباض قوی تری خواهید داشت.
به عبارت دیگر ، مصرف نیترات از اسفناج باعث افزایش قدرت عضلانی برای مواردی مانند بلند کردن وزنه یا دویدن سریع در تپه ای شیب دار می شود.
هرناندز گفت ، این می تواند استقامت را نیز افزایش دهد ، و اشاره کرد که وقتی قوی تر می شویم ، ماهیچه های سریع انقباض ، که سریعتر از سایر ماهیچه ها خسته می شوند ، نیازی به انقباض مکرر ندارند. این تنها خبر خوبی برای علاقمندان به ورزش نیست که به دنبال بهبود عملکرد خود هستند.
درختی با گلهای بنفش کوچک
هرناندز گفت: بخش واقعاً هیجان انگیز این است که به جلو بروید و به افرادی که دارای ضعف عضلانی ، بیماری های عضلانی و حتی پیری هستند نگاه کنید و ببینید آیا این می تواند عملکرد عضلات آنها را بهبود بخشد یا خیر.
وی گفت که تیم تحقیقاتی قصد داشت چند مطالعه دیگر روی موش ها انجام دهد ، اما امیدوار است به زودی مطالعاتی روی انسان ها نیز انجام دهد.