مطالعه ای نشان داده است که پروبیوتیک ها ، برای هماهنگ نگه داشتن دستگاه گوارش ، می توانند سطح استرس را کاهش داده و در نتیجه سلامت و رفاه را بهبود بخشد. محققان دانشگاه میسوری با استفاده از مدل ماهی گورخرماهی دریافتند که یک پروبیوتیک معمولی که در مکمل ها و ماست فروخته می شود می تواند رفتار و اضطراب مربوط به استرس را کاهش دهد.
مطالعه چگونگی تأثیر باکتری های روده بر رفتار ماهی گورخرماهی می تواند به درک بهتر نحوه تاثیر پروبیوتیک ها بر سیستم عصبی مرکزی در انسان منجر شود. نتایج آنها به تازگی در Scientific Reports ، مجله Nature منتشر شده است.
آرون اریکسون ، مدیر مرکز MU Metagenomics و استادیار پژوهشی در گروه پاتوبیولوژی دامپزشکی ، گفت: ماهی گورخری گونه ای در حال ظهور برای مطالعات عصبی رفتاری است و استفاده از آنها در غربالگری داروها به خوبی تثبیت شده است.
مطالعه ما نشان داده است که پروبیوتیک های ساده ای که معمولاً برای هماهنگ سازی دستگاه گوارش استفاده می کنیم ، می توانند برای کاهش سطح استرس ما نیز مفید باشند.
در یک سری مطالعات ، محققان نحوه رفتار گورخرماهی را پس از دوزهای Lactobacillus plantarum ، یک باکتری رایج که در ماست و مکمل های پروبیوتیک یافت می شود ، آزمایش کردند.
در اولین مطالعه ، دانشمندان باکتری ها را به مخازن خاصی که ماهی گورخرماهی را در خود جای داده بودند ، اضافه کردند. مخازن دیگر گورخرماهی هیچ پروبیوتیک دریافت نکردند. سپس ، محققان عوامل استرس زای محیطی را به هر دو گروه مانند تخلیه مقدار کمی آب از مخزن و ازدحام بیش از حد معرفی کردند.
الیزابت بریدا ، پروفسور پاتوبیولوژی دامپزشکی در کالج دامپزشکی MU ، گفت: هر روز یک عامل استرس زای متفاوت معرفی می کردیم - آزمایش هایی که توسط سایر محققان تأیید می شود و باعث ایجاد اضطراب بیشتر در ماهی گورخرماهی می شود.
اینها الگوهای متداول تنش محیطی مانند تنش جداسازی و تغییر دما هستند ، بنابراین این آزمایشات برای انسانها نیز مناسب است.
با تجزیه و تحلیل مسیرهای ژنی هر دو گروه از ماهی ها ، تیم تحقیقاتی دریافتند که ماهی گورخرماهی که به آن مکمل داده شد ، مسیرهای متابولیکی مرتبط با استرس را کاهش می دهد.
دانیل دیویس ، دستیار مدیر مرکز مدل سازی حیوانات MU ، گفت: با اندازه گیری ژن های مرتبط با استرس و اضطراب ، آزمایش های ما توانستند پیش بینی کنند که چگونه این پروبیوتیک رایج می تواند در پاسخ به رفتار این ماهیان مفید باشد.
در اصل ، باکتری های موجود در روده بیان ژن مرتبط با مسیرهای مرتبط با استرس و اضطراب در ماهی را تغییر دادند که این امر باعث افزایش پیام رسانی انتقال دهنده های عصبی خاص می شد.
برای آزمایش بیشتر نظریه خود ، محققان با استفاده از ابزارهای پیچیده اندازه گیری و تصویربرداری کامپیوتر ، حرکت ماهی ها را در مخازن خود اندازه گیری کردند.
مطالعات قبلی در مورد رفتار ماهی نشان داده است که ماهیانی که دچار استرس می شوند زمان بیشتری را در ته مخازن خود می گذرانند. هنگامی که ماهی ها پروبیوتیک مصرف کردند ، تمایل داشتند زمان بیشتری را به بالای مخازن اختصاص دهند - تغییر رفتار نشان می دهد که آنها کمتر استرس دارند یا کمتر مضطرب هستند.
اریکسون گفت ، با استفاده از ماهی گورخرماهی ، ما یک بستر نسبتاً ارزان برای آزمایش انواع دیگر باکتری ها و پروبیوتیک ها و مزایای بالقوه آنها در سیستم های مختلف بدن ایجاد کردیم.