در این غذاخوری ایتالیایی از غذاهای خانگی مادربزرگ های سراسر جهان لذت ببرید!

Enoteca Maria هر روز دستور العمل های مخفی مادربزرگ های مختلف را ارائه می دهد ، یکی ایتالیایی و دیگری هر نقطه دیگری از جهان.

رستوران های منحصر به فرد جهان ، کافه های منحصر به فرد در سراسر جهان ، کافه های خاص در سراسر جهان ، Enoteca Maria ، رستوران مادربزرگ ها ، دستور العمل های مادربزرگ ، رستوران های غذای خانگی ، اخبار غذا ، اخبار سبک زندگی ، آخرین اخبار ، هند سریع را استخدام می کندمادربزرگها از فلسطین تا بنگلادش ، همه آمده اند و غذاهای سنتی را آماده کرده اند که تجربیات آنها را به نمایش می گذارد و داستان هایی در مورد زندگی آنها به اشتراک می گذارد. (منبع: Enoteca Maria/ Facebook)

هیچ چیز مانند غذاها و دستور العمل های سنتی خانگی طبخ نمی شود. ممکن است از رفتن به یک کافه بکر یا غذای رستوران شیک توسط یک سرآشپز معروف لذت ببریم ، اما غذاهایی که در خانه با عشق پخته می شوند هر روز طعم بهتری دارند. خوب است که بیرون غذا بخوریم و به آشپزخانه نرویم بعد از یک روز طولانی کار ، اما همیشه دلمان برای برگشتن به خانه با غذاهای تهیه شده توسط عزیزانمان تنگ می شود ، و اگر این غذا را مادران یا مادربزرگ های ما تهیه کرده اند - بیایید قبول کنیم ، بهشت ​​است. !



یک رستوران نیویورکی فقط دو بزرگترین لذت دنیای غذا را ترکیب کرده است-خدمات رستوران با غذای خوب و غذای سنتی ، که نه توسط سرآشپزها بلکه مادربزرگ ها پخته می شود! بله ، یک کافه ایتالیایی به نام Enoteca Maria در نیویورک مادربزرگ هایی را در سراسر جهان استخدام می کند و به مشتریان خود اجازه می دهد غذاهای اصیل را از غذاهای مختلف تهیه شده توسط نوناس (مادربزرگ به زبان ایتالیایی) امتحان کنند و تخصص نسل ها و البته عشق خود را به اشتراک بگذارند.



نام درخت گل بنفش

Enoteca Maria هر روز دستور العمل های مخفی مادربزرگ های مختلف را ارائه می دهد ، یکی ایتالیایی و دیگری هر نقطه دیگری از جهان. مادربزرگها از فلسطین تا بنگلادش ، همه آمده اند و غذاهای سنتی را آماده کرده اند که تجربیات آنها را به نمایش می گذارد و داستان هایی در مورد زندگی آنها به اشتراک می گذارد. این غذاخوری همچنین به کارآموزان جوان اجازه می دهد که مستقیماً از متخصص یاد بگیرند. این کافه چیزی نیست جز یک قاشق غذاخوری از غذاهای شگفت انگیز و محلی برای تجلیل از فرهنگ های جهانی.



جودی اسکاراولا ، مالک ، الهام بخش از این مفهوم منحصر به فرد را به مادربزرگ خود نسبت می دهد. هر دو والدین من کارگر بودند ، به ندرت در خانه بودند. عملاً سرپرست خانواده در خانواده ما مادر مادرم ، نونا دومنیکا بود. او در وب سایت رستوران می نویسد که او فرهنگ خود را با سنت های آشپزی خود در قلب خود به ما منتقل کرده است.

وقتی بزرگ شدم متوجه شدم که مادر بزرگ من مخزن فرهنگ و هویت خانوادگی ما بوده است. و من دریافتم که مانند او ، میلیون ها مادربزرگ در سراسر جهان میراث خود را به نوه های خود منتقل می کنند. این امر او را تشویق کرد تا با این مفهوم دلچسب غذاخوری خود را باز کند. اگرچه در ابتدا ، فقط دستور العمل های ایتالیایی ارائه شده توسط مادربزرگ ها از مناطق مختلف کشور ارائه می شد ، اما از ژوئیه 2016 وی دعوت مادربزرگ ها را از سراسر جهان آغاز کرد.



در سال 2011 ، وی این مفهوم را به سایر فرهنگ های آشپزی نیز گسترش داد و کار خود را روی ایجاد کتاب مجازی Nonnas of the World و دستور العمل های جمعی آغاز کرد. وب سایت می افزاید ، دیدگاه من این است که این کتاب تبدیل به گسترده ترین مجموعه دستور العمل های مادربزرگ ها ، گویش خاص و خاطرات آنها ، گواهی بر فرهنگ آشپزی مردم عادی از سراسر جهان می شود.



انواع مختلف نخل

اینجا ببینید چه چیز دیگری در سبک زندگی خبرساز می شود

آنچه که به عنوان یک مفهوم برای یک کتاب شروع شد ، اکنون به واقعیت تبدیل شده است و مردم فقط آن را دوست دارند. و چرا که نه ، پس از کسانی که از dadi ki haath ka khanna خوشتان نمی آید؟