سرآشپز خوزه آندرس و آشپزخانه مرکزی جهان او چهارشنبه به دلیل کمک بین المللی خود در ترویج غذای سالم ، جایزه معتبر اسپانیایی دریافت کردند.
هیئت منصفه که تصمیم به دریافت جوایز شاهزاده آستوریاس می گیرد ، به آندرس 51 ساله و گروه غیر انتفاعی که وی تأسیس کرده بود ، جایزه کنکورد را برای ارائه پاسخ فوق العاده سریع و کارآمد در محل به شرایط اضطراری اجتماعی و تغذیه اهدا کرد.
آندرس در سال 1969 در شمال اسپانیا متولد شد ، در سال 1991 به ایالات متحده نقل مکان کرد و بعداً به عنوان یک شهروند آمریکایی دریافت کرد. او به محبوبیت غذاهای اسپانیایی ، به ویژه تاپا ، در ایالات متحده کمک کرد تا اینکه او نیز به شدت در کارهای بشردوستانه مشارکت داشت.
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید
آندرس آشپزخانه مرکزی جهان را در سال 2010 پس از سفر به هائیتی برای انجام کارهای امدادی تأسیس کرد. از آن زمان ، در استقرار آشپزخانه های صحرایی برای پاسخگویی به بحران های غذایی در ایالات متحده و خارج از آن فعال بوده است. این سازمان پس از طوفان ماریا در سال 2017 بیش از 3.6 میلیون وعده غذایی در پورتوریکو ارائه کرد. سال گذشته ، آندرس برخی از رستوران های خود را در ایالات متحده اختصاص داد تا به افراد نیازمند در طول همه گیری کرونا کمک کند.
آندرس که برنده افتخارات بسیاری بود ، در سال 2015 توسط پرزیدنت اوباما مدال علوم انسانی انسانی ملی را دریافت کرد.
50،000 یورو (56،700 دلار) جوایز کنکورد شاهزاده آستوریاس یکی از هشت جایزه از جمله هنر ، علوم اجتماعی و ورزش است که هر ساله توسط بنیادی به نام ولیعهد اسپانیا لئونور اهدا می شود.