گاهی اوقات اتفاق می افتد که شما خیلی دیر متوجه می شوید که روز بعد تولد یک عزیز وجود دارد. اگر زمان زیادی برای پختن یک کیک مفصل ندارید ، می توانید یک کیک ساده را نیز بپزید کیک اسفنجی و همیشه وسوسه کننده به نظر برسد تنها چیزی که نیاز دارید مواد پخت سریع و مایکروویو شماست.
طبق هر MasterChef Pankaj Bhadouria ، می توانید این کیک اسفنجی آسان را ظرف 30 دقیقه درست کنید.
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیددرختان گیلاس گریان چقدر بزرگ می شوندپستی که توسط MasterChef Pankaj Bhadouria (masterchefpankajbhadouria) در 4 سپتامبر 2020 ساعت 11:00 شب PDT
ساده ترین کیک شکلاتی بدون تخم مرغ. طعم فوق العاده نرم ، مرطوب و غنی از شکلات منحط! این کیک چوکلات با خامه گاناش شکلاتی تیره پوشانده شده و با بیسکویت Oreo و تراشه های شکلاتی به پایان رسیده است. مخلوط کردن این کیک فقط پنج دقیقه و زمان پخت آن چهار دقیقه و زمان پخت آن تنها 15 دقیقه زمان می برد! و ظرف 30 دقیقه می توانید کیک تولد را آماده کنید. او امتحان کرد ، او اشاره کرد.
اگر تازه وارد هستید پختن ، در اینجا کیک شکلاتی کلاسیک است که می توانید به راحتی در خانه بپزید تا تولد عزیز شما بیشتر جلوه دهد.
دستور تهیه را در اینجا دنبال کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 4 دقیقه
عناصر
1 فنجان - آرد
1/4 فنجان - پودر کاکائو
1 فنجان - دوغ معمولی ، در دمای اتاق
1 فنجان - شکر
کمی نمک
1/2 قاشق غذاخوری - جوش شیرین
1 قاشق غذاخوری - بیکینگ پودر
1/4 فنجان - روغن پخت و پز
1 قاشق غذاخوری - اسانس وانیل
برای گاناش
1 فنجان - شکلات تلخ خرد شده
1 فنجان - کرم
2 قاشق غذاخوری - کره
برای تزئین
بیسکویت اورئو
تراشه های شکلاتی
روش
*فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه گرم کنید. در یک کاسه ، آرد ، پودر کاکائو ، بیکینگ پودر و نمک را دوبار الک کرده و کنار بگذارید.
*خامه قند و اب دوغ تا شکر کاملاً حل شود. جوش شیرین را به مخلوط خامه ای اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. پنج دقیقه کنار بگذارید. و حباب ها را می بینید که ظاهر می شوند.
*حالا اسانس وانیل را اضافه کنید.
*مخلوط آرد را در قسمت های مختلف به هم بزنید و با مواد مرطوب مخلوط کنید.
*روغن پخت را به آن اضافه کنید.
*خمیر را در یک ظرف پخت مناسب مایکروویو بریزید.
*مایکروویو را در حالت بالا به مدت چهار دقیقه قرار دهید.
*از مایکروویو خارج کرده و قبل از خارج کردن از تابه اجازه دهید 10 دقیقه در تابه خنک شود.
*در همین حین شکلات و خامه را با هم مخلوط کرده و به مدت یک دقیقه روی حالت بالا در مایکروویو قرار دهید. آن را برداشته و خوب مخلوط کنید تا تمام شکلات ذوب شود و گاناش لعاب پیدا کند. در صورت نیاز 30 ثانیه بیشتر در مایکروویو قرار دهید.
*کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
*گاناش را خنک کرده و روی کیک بریزید.
*با بیسکویت oreo و تراشه های شکلاتی تزئین کنید.
شما همچنین می توانید امتحان کنید
با این کیک شکلاتی آسان ، یک مناسبت خاص را جشن بگیرید
با این دستور العمل ساده ، یک کیک مخصوص دوست عزیز خود بپزید
این کیک شکلاتی دو ماده ای طعم خوشمزه ای دارد ، آن را اینجا ببینید