نکاتی که هنگام برنامه ریزی برای یک وعده غذایی خوب آیورودایی ، باید به آن توجه کنید

غذاهای ساتویک باعث افزایش خلوص ، افزایش سلامت ، هماهنگی و رفاه در بدن می شوند. این رژیم غذایی شامل غذای فرآوری نشده خالص است که دارای قدرت سبک و سرشار از انرژی پرانیک است

غذای ساتویک ، غذای ساتویک چیست ، غذای آیورودا ، نحوه برنامه ریزی غذای ساتویک ، برنامه ریزی وعده غذایی ساتویک ، مزایای وعده غذایی ساتویک ، اهمیت وعده غذایی ساتویک ، تغذیه سالم ، اخبار سریع هندغلات سبوس دار مانند برنج ، گندم ، جو دوسر ، ارزن ، حبوبات ، عدس و حبوبات ، شیر ، سبزیجات و میوه های فصلی ، قیمه ، عسل ، حبوبات نمونه هایی هستند. (عکس: گتی/Thinkstock)

آنچه می خورید در نهایت بر سلامت شما تأثیر می گذارد. به همین دلیل است که پزشکان ، متخصصان تغذیه و متخصصان بهداشت به شما پیشنهاد می کنند که مراقب آنچه در بشقاب خود می گذارید باشید ، به ویژه در حال حاضر در زمان همه گیری همه گیر ، زمانی که سلامتی و رفاه اهمیت زیادی پیدا کرده است.



غذای ساتویک نه تنها در هند ، بلکه در سراسر جهان محبوبیت زیادی پیدا کرده است. رادیکا اییر طالتی ، بنیانگذار Food by Anahata ، کارآفرین ، یوجینی ، کوهنورد و بشردوست ، توضیح می دهد که رژیم غذایی ساتویک در آیورودا به تعادل سه گونا - تاماس ، راجا و ساتوا - که برای داشتن یک زندگی سالم مهم است ، معتقد است.



بنابراین ، غذاها نیز به این سه گروه تقسیم می شوند ، یعنی غذاهای ساتویک ، راجاسیک و تاماسیک که اگر آگاهانه مصرف شوند ، می توانند انرژی ذهن ، بدن و روح را افزایش دهند.



چگونه درختان بلوط تگزاس را از روی برگ هایشان تشخیص دهیم

طلاتی توضیح می دهد که غذاهای ساتویک باعث افزایش خلوص ، افزایش سلامت ، هماهنگی و رفاه در بدن می شوند. این رژیم غذایی شامل غذای فرآوری نشده خالص است که دارای قدرت سبک و سرشار از انرژی پرانیک است.

رژیم غذایی Sattvic دارای فیبر بالا ، کم چرب ، گیاهی و کاملاً متعادل است. غذای پخته شده ، که در عرض سه تا چهار ساعت از زمان آماده سازی مصرف می شود ، نیز ساتویک محسوب می شود. غلات سبوس دار مانند برنج ، گندم ، جو دوسر ، ارزن ، حبوبات ، عدس و حبوبات ، شیر ، سبزیجات و میوه های فصلی ، قیمه ، عسل ، حبه همه نمونه هایی هستند.



با رعایت این سه اصل ، یک وعده غذایی ساده متعادل ساتویک برنامه ریزی کنید:



1. مطابق با prakriti خود غذا بخورید

برای تعیین پراکریتی خود با یک پزشک خوب آیورودا مشورت کنید. غذاهای خاصی وجود دارد که باید بسته به ماهیت ذاتی آنها مصرف کرد یا نباید کرد. هنگامی که می توانید غذای خود را شناسایی کنید ، دانستن نوع صحیح ترکیب مواد غذایی برای شما ساده می شود.



غذای ساتویک ، غذای ساتویک چیست ، غذای آیورودا ، نحوه برنامه ریزی غذای ساتویک ، برنامه ریزی وعده غذایی ساتویک ، مزایای وعده غذایی ساتویک ، اهمیت وعده غذایی ساتویک ، تغذیه سالم ، اخبار سریع هند'غذاهای تاماسیک' بدن را کسل کننده و تنبل می کند. شامل غذاهای فرآوری شده است. (عکس: گتی/Thinkstock)

2. متناسب با فصل غذا بخورید



آیورودا به ما می آموزد که بدن ما با طبیعت همزیستی دارد و سلامت و رفاه ما بستگی به میزان ارتباط ما با این زیستگاه دارد. ریتوخاریا یا غذا خوردن بر اساس نظم فصول ، جنبه مهمی از زندگی سالم است. این شامل یک رژیم غذایی سبک زندگی آیورودایی است که به بدن کمک می کند تا با تأثیرات فصلی ایجاد شده بر بدن و ذهن کنار بیاید.

3. خوردن غذاهایی که به طور سنتی در محلی رشد می کنند و طبخ می شوند



یکی از مهمترین مراحل برای حرکت به سمت شیوه زندگی sattvic این است که اطمینان حاصل کنید که با پایگاه خود در تماس هستید. اهل كجاييد؟ کد ژنتیکی شما چیست؟ نسل های قبل از شما در خانواده شما در حال خوردن چه چیزی بودند؟ در حالی که طعم و تجربه همه چیزهایی که دنیای مدرن غذا به شما ارائه می دهد مهم است ، به همان اندازه مهم است که هر وعده غذایی را با مقدار مورد نیاز فیبر غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها ، پروتئین و چربی های سالم متعادل کنید.



طالتی می گوید که 'غذاهای رجاسیک' استرس و عصبانیت را افزایش می دهد ، باعث فعالیت می شود و بی قراری را تشدید می کند. نوشیدنی های کافئین دار مانند چای ، قهوه ، کولا ، شکلات ، غذاهای تند ، تخم مرغ و غذاهای تند در این دسته قرار می گیرند.

عکس درخت ملخ

او می گوید: 'غذاهای تاماسیک' بدن را کسل کننده و تنبل می کند. این شامل غذاهای فرآوری شده ، غذاهای پر از مواد نگهدارنده ، گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، پیاز ، سیر ، قارچ ، الکل و غذای کهنه است. آیورودا بیان می کند که هر غذایی که بیش از سه ساعت بدون خوردن بماند ، تاماسیک می شود.



برای اخبار بیشتر در مورد شیوه زندگی ، ما را دنبال کنید اینستاگرام | توییتر | فیس بوک و آخرین به روزرسانی ها را از دست ندهید!