این عید ، این دسر را با پوست هندوانه امتحان کنید

نه تنها با حداقل مواد تشکیل دهنده و تقریباً بدون روغن و روغن زیبا به نظر می رسد ، این دستور غذا مزایای تغذیه ای زیادی را نیز به همراه دارد.

دستور دسر عید 2020 ، تغذیه سالم عید 2020 ، وبلاگ شالینی راجانی ، شالینی راجانی ایندین اکسپرس ، ایندین اکسپرس ، اخبار ایندین اکسپرساین دستور الهام گرفته از No Oil Ghia Halwa نوشته Aabha Narang از کتاب 'غذاهای قرنطینه' است. (عکس از شالینی رجانی)

همه ما از طریق همه گیری رشد کرده ایم. هر روز ، این ویروس است که برخی از بزرگترین درس های زندگی را به ما می دهد. و اگرچه به نظر می رسد که یادگیری مانند یک کتاب بزرگ است ، ما هنوز نکات و پاراگراف هایی داریم که هر روز به آن افزوده می شود.



از محیط تمیزتر تا آسمان آبی تر ، از وعده های غذایی شادتر تا اتلاف صفر ، از تنفس بهتر تا یافتن شادی در حداقل امکانات رفاهی ، هر روز تکاملی در محدوده خانه های ما اتفاق می افتد. به نظر می رسد که ما به خوبی با ویروس مزاحم سازگار می شویم و در حالی که از ناپدید شدن خودداری کرده است ، ما زندگی ای را پذیرفته ایم که با آن زندگی کنیم.



من به شما می گویم که انسان ها نژادی آسان نیستند که شکست بخورند!



در طول قرنطینه ، بسیاری از جشنواره ها بی صدا آمدند و رفتند. این بار بازارها مملو از جشن نبودند. بدون قرمز روشن دوپاتاها در طول Navratras ، هیچ مغازه شیرینی فروشی در طول عید ، هیچ بازدیدی از کلیساها در روز جمعه خوب. گویی همه ما آموخته ایم که خدا در جزئیات است و فقط در معابد یا مساجد یا گورودوراها نیست.

درختچه ای با گل های سفید و توت های قرمز

علی رغم اینکه در چه مذهبی متولد شده ایم ، همه جشنواره های کشور من بوی یکسانی دارند. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چه چیزی باعث ایجاد یک جشنواره ، جشنواره می شود؟ اکنون که عید خود را برای جشن داریم ، چگونه می خواهید این شادی و نشاط را به ارمغان بیاورید بدون آنکه با بهترین لباس خود ظاهر شوید و در آغوش بگیرید.



برای من ، همیشه این غذا است که عطرهای دلتنگی و عشق مناسب را به همراه دارد. امروز ، من یک دسر ساده تهیه کردم زیرا جدا از عید ، یک دلیل دیگر برای جشن داشتم. و این اولین کتاب الکترونیکی من بود غذاهای قرنطینه ای در آمازون این کتاب تلاشی صادقانه برای آوردن 81 دستور العمل بدون سر و صدا از فرهنگ ها ، قومیت ها و ایالت های مختلف در یک مکان است. به یاد دارید ، اینستاگرام لایو که من 21 روز مداوم انجام دادم؟ این کتاب خلاصه ای از همه آن محبت هایی است که در اولین قفل شدن در دستور العمل های عالی سرازیر شد.



و در حالی که ما در آشپزخانه خود بر هنر هدر رفتن صفر مسلط هستیم ، دستور العمل امروز همه چیزهایی را که در ذهن من است خلاصه کرده است. این باید یک دسر کامل عید باشد ، مزه ای برای جشن رونمایی از کتاب و همچنین بیان بهترین زباله ها در زمان قرنطینه.

دستور دسر عید 2020 ، تغذیه سالم عید 2020 ، وبلاگ شالینی راجانی ، شالینی راجانی ایندین اکسپرس ، ایندین اکسپرس ، اخبار ایندین اکسپرسپوست هندوانه همچنین منبع غنی از فیبر است که به حفظ حرکات منظم روده کمک می کند و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های روده بزرگ کمک کند. (عکس از شالینی رجانی)

و به من اعتماد کنید ، این دستور العمل ساده از ضایعات ، پوست هندوانه ، شادی زیادی را به خانواده من افزود. نه تنها با حداقل مواد تشکیل دهنده و تقریباً بدون روغن و روغن زیبا به نظر می رسد ، این دستور غذا مزایای تغذیه ای زیادی را نیز به همراه دارد.



اطلاعاتی در مورد انواع گل ها

برای آماده سازی مرحله به مرحله بیشتر بخوانید و بگذارید عید سال 2020 برای همه ما 'مبارک' باشد.



عید شما مبارک !

آبگیر طعم دار هندوانه طعم دار (حلوا)



عناصر:



عنکبوت با پاهای راه راه سفید و سیاه
  • 2 فنجان پوست هندوانه رنده شده (بعد از کندن پوست نازک سبز)
  • 3/4 فنجان پودر یا شکر نارگیل (مقدار را به دلخواه تنظیم کنید)
  • 1 قاشق چای خوری گاو برای طعم (اختیاری)
  • 2 قاشق غذاخوری بادام خلال شده (از قبل بو داده) برای تزئین
  • ¼ قاشق چایخوری پودر هل (elaichi)
  • یک قطره گلاب

روش:

چند گیاه آلوئه ورا وجود دارد
  1. پوست نازک سبز پوست هندوانه را جدا کرده و بقیه آن را رنده کنید.
  2. حالا یک قطره گلاب به پوست رنده شده اضافه کنید و آن را چند دقیقه کنار بگذارید.
  3. در یک ووک آهنی عمیق ، مخلوط پوست رنده شده و فشرده را روی شعله زیاد قرار دهید و با هم زدن مداوم ، اجازه دهید رطوبت به طور کامل خشک شود.
  4. در این مرحله ، شکر و پودر هل را اضافه کنید و بگذارید با شعله زیاد با هم زدن مداوم بپزد تا شکر متبلور شود.
  5. اگر می خواهید طعم آن را تقویت کنید ، می توانید یک قطره دیگر گلاب یا کمی پودر هل اضافه کنید.
  6. آن را با بادام از قبل تفت داده و برش داده تزئین کنید.
  7. گرم سرو کنید.

این دستور با الهام از No Oil Ghia Halwa نوشته Aabha Narang از کتاب است غذاهای قرنطینه ای.



خواص پوست هندوانه برای سلامتی



پوست هندوانه دارای درصد زیادی از مواد مغذی نسبت به گوشت قرمز است. این شامل کالری کم و محتوای بالای ویتامین A ، ویتامین C ، پتاسیم ، ویتامین B6 و روی است. حاوی سیترولین ، اسیدهای آمینه ، لیکوپن ، ترکیبات فنلی و فلاونوئیدها است.

پوست هندوانه همچنین منبع غنی از فیبر است که به حفظ حرکات منظم روده کمک می کند و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های روده بزرگ کمک کند.

(شالینی راجانی بنیانگذار Crazy Kadchi است و کارگاه های آشپزی سالم و نوآورانه را برای همه گروه های سنی برگزار می کند)