این باران های موسمی ، میان وعده را با غذاهای خوشمزه Maharashtrian alu vadis میل کنید

برگهای کلوکازیا در این فصل موجود است. آنها دو نوع هستند ، یکی برای تهیه سبزیجات و دیگری برای تهیه وادی

alu vadis ، دستور پاترا ، arbi ke patte ، دستور پاتروید ، indianexpress.com ، دستور العمل های rekha diwekar ، indianexpress ،با این میان وعده آسان بهترین فصل باران های موسمی را میل کنید. (منبع: Rekha Diwekar/Instagram ؛ طراحی شده توسط Gargi Singh)

باران های موسمی زمان بسیار خوبی برای خوردن محصولات با منبع محلی است. بنابراین اگر به دنبال یک میان وعده خوشمزه و تند و سالم هستید ، وقت آن است که آلو وادی را امتحان کنید. ماهاراشتریان و ظرافت گجراتی که به طور خاص در این کشور ساخته شده است موسم بارندگی فصل



این دستور غذای خوشمزه را ببینید رخا دیوکار ، اغلب دستورات جالب را در صفحه اینستاگرام خود به اشتراک می گذارد. این رول ها به عنوان یک میان وعده چای ، معمولی یا همراه ، بهترین گزینه هستند سس سبز به



نگاهی بیاندازید.



این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

آلو وادی (برگهای کلوکازیا ، تهیه ادویه) مواد لازم - برگهای کلوکاسیا (برای وادی) - 9 برگ بسان 2 آرد برنج کاتوریس - نصف کاتوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز دو قاشق غذاخوری پودر دانا جیرا 1 قاشق چایخوری تمر هندی (نصف اندازه لیمو دانه کنجد نصف لیمو (بسته به مزه) کنجد 2 قاشق غذاخوری مراحل - برگها را بشویید و خشک کنید. - همه مواد فوق را برای تهیه خمیر مخلوط کنید (قوام باید به گونه ای باشد که بتوانید آن را با دست روی برگ ها پخش کنید) - یک برگ بردارید و خمیر را در طرف روشن تر رنگ برگ پخش کنید. - روی دو برگ پهن کنید و یکی را روی دیگری نگه دارید و همانطور که در فیلم نشان داده شده رول کنید. - این کار را با برگ های باقی مانده تکرار کنید. - در زودپز بپزید. - بگذارید سرد شود. - قطعات افقی را برش دهید. - با دانه های خردل ، پودر زردچوبه و دانه کنجد تادکا را سرخ کرده یا بدهید. برگهای کلوکازیا در این فصل موجود است. آنها دو نوع هستند ، یکی برای تهیه سبزیجات و دیگری برای تهیه وادی. این اسیدهای آمینه ، ویتامین ها ، مواد معدنی غنی از مواد معدنی در فصل بارانی بسیار توصیه می شود. در مشهد و شروان ، هنگامی که معمولاً از غذاهای غیر گیاهی اجتناب می شود ، این بهترین گزینه است.



پستی که توسط رخا دیوکار (rekhadiwekar) در 2 ژوئیه 2020 ساعت 8:52 بعد از ظهر PDT



آلو وادی (برگهای کلوکازیا ، آماده سازی تند)

عناصر



9 - برگهای کلوکازیا یا arbi ke patte یا Alu (در مراتی) (برای vadi)
2 فنجان - بسان
½ فنجان - آرد برنج
1 قاشق چایخوری - نمک
1 قاشق چایخوری - پودر زردچوبه
2 قاشق چایخوری - پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری - پودر Dhania -jeera
½ اندازه لیمو - تمر هندی
½ اندازه لیمو - جگر
2 قاشق چایخوری - دانه کنجد



روش

*برگها را بشویید و خشک کنید.
*تمام مواد دیگر را مخلوط کنید تا خمیر بدست آید (قوام باید به گونه ای باشد که بتوانید آن را با دست روی برگ ها پخش کنید)
*سپس یک برگ بردارید و خمیر را با رنگ روشن در طرف آن پخش کنید.
*روی دو برگ پهن کنید و یکی را روی دیگری نگه دارید و رول کنید.
*این کار را با برگ های باقی مانده تکرار کنید.
*در زودپز بپزید.
*بگذارید سرد شود.
*بر روی قطعات افقی برش دهید.
*سرخ کنید یا بدهید تادکا با دانه های خردل ، پودر زردچوبه و دانه های کنجد.



نکات حرفه ای



*برگ های کلوکازیا در این فصل موجود است. آنها دو نوع هستند ، یکی برای تهیه سبزیجات و دیگری برای تهیه وادی به
*این اسیدهای آمینه ، ویتامین ها و مواد غذایی غنی از مواد معدنی در فصل بارندگی بسیار توصیه می شود.
*در آشهد و شروان ، هنگامی که معمولاً از غذاهای غیر گیاهی اجتناب می شود ، این یکی از بهترین گزینه ها است ، دیوکار توصیه می شود.

برای اخبار بیشتر درباره شیوه زندگی ، ما را دنبال کنید: توییتر: شیوه_زندگی | فیس بوک : IE سبک زندگی | اینستاگرام: ie_lifestyle