سیب زمینی متنوع ترین سبزیجات موجود است ، می توانید آنها را سرخ کنید ، بپزید ، کاری کنید و حتی بجوشانید و همیشه طعم بسیار خوشمزه ای خواهند داشت. در این دستور پخت سیب زمینی ، سرآشپز Amrita Raichand لمس بسیار خوش طعم و ظریفی را با گیاهان دارویی و یک نعناع اضافه می کند. این سیب زمینی ها به راحتی پخته می شوند ، از نظر تغذیه ای بالا هستند و همچنین فضای زیادی برای آزمایش بیشتر سبزیجات و ادویه جات به شما می دهند. می توانید این غذاها را برای یک میان وعده سریع یا یک غذای جانبی برای شام آماده کنید. شیره نعناع را می توان در دسته های بزرگ تهیه کرد ، زیرا با کراکرها و تنقلات مختلف دیگر همراه می شود.
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیدپستی که توسط سرآشپز آمریتا رایچند (amritaraichand) به اشتراک گذاشته شد
برای سیب زمینی
عناصر
گیاهان در بیوم بیابان
-250 گرم -سیب زمینی بچه پخته
- 1 قاشق غذاخوری یا بیشتر کره
- چند شاخه - برگ رزماری تازه
- به مزه - نمک
-1 قاشق غذاخوری -فلفل سیاه خرد شده
-1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
جعفری تازه خرد شده (برای تزئین)
- یک لیوان آب لیمو
- 1/4 فنجان - فلفل دلمه ای خرد شده (هر 3 رنگ)
جهت ها
* سیب زمینی ها را به یک کاسه اضافه کرده و با چنگال خرد کرده یا به دو نیم تقسیم کنید.
* آنها را با کره ، نمک ، فلفل و مقداری برگ رزماری ماساژ دهید.
* یک تابه را گرم کنید و روغن زیتون ، تکه های فلفل قرمز و مقداری نمک دریا را اضافه کنید و سیب زمینی ها را داخل آن بریزید.
* آنها را روی حرارت بدون دست بگذارید تا ترد شوند ، سپس برگهای باقی مانده رزماری را اضافه کنید و به سیب زمینی چند تکه بزنید. سیب زمینی ها را به یک کاسه منتقل کنید.
* حالا در همان تابه ، فلفل دلمه ای را اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل بپاشید. پس از پخت ، آنها را کنار بگذارید.
* سیخ بگیرید و روی هر کدام سیب زمینی و فلفل دلمه ای بچینید. آب لیمو را در بالا فشار دهید و جعفری را تزئین کنید.
نعناع و ماست
عناصر
-1 فنجان -کشک گوشتی
- چند چشمه - برگ نعناع
-5-6-غلاف سیر
- به مزه - نمک و فلفل
- 2 قاشق غذاخوری - عسل
جهت ها
شناسایی کاترپیلار فازی سیاه و نارنجی
* سیر را جدا کرده و در تابه ای تفت دهید تا زغال شود.
* کشک را آویزان کنید تا یکدست شود.
* عسل ، نمک و فلفل را به کشک اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
* مقداری برگ نعناع بریزید و سیر بو داده را داخل کشک بریزید.
* خوب مخلوط کنید و تا زمان نیاز در یخچال نگهداری کنید.