این آخر هفته یک املت سریع بدون تخم مرغ درست کنید. این دستور غذا را امتحان کنید

نها دیپاک شاه، نایب قهرمان MasterChef India، به تازگی دستور تهیه املت بدون تخم مرغ را در اینستاگرام به اشتراک گذاشته است.

املت بدون تخم مرغ را امتحان کردید؟ (منبع: nehadeepakshah/Instagram)

تعجب می کنم که چیست صبحانه آیا می توانید قبل از شروع کار روزانه خود به سرعت شلاق بزنید؟ یا یک میان وعده عصرانه؟ طرز تهیه یک املت سریع اما بدون تخم مرغ چطور است؟

بهترین گیاهان برای تراریوم شیشه ای

نها دیپاک شاه، نایب قهرمان MasterChef India به تازگی دستور تهیه املت بدون تخم مرغ را در اینستاگرام به اشتراک گذاشته است. املت شبیه چیلا است، با این تفاوت که بسیار نازک تر و نرم تر است. و همچنین می توانید قیمه دلخواه اضافه کنید.

این روش با الف متفاوت است چیلا یا پودلا قوام خمیر است، حداقل در خانه ما، خمیر پودلا / چیلا را غلیظتر می کنیم. شاه در اینستاگرام نوشت: از نظر بافت، این متفاوت و نرم تر است.

با این دستور در خانه املت بدون تخم مرغ درست کنید:

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

بله درست خواندید! این یک 'املت' بدون تخم مرغ است و بسیار خوشمزه است. به مواد اولیه نیاز دارد، اگر از کره و پنیر صرف نظر کنید، می توان آن را وگان کرد و درست کردن آن فقط 5 دقیقه طول می کشد. هر زمان که من برای صبحانه ایده‌ای ندارم، این غذای من است. این شبیه به Besan Chilla یا Pudla است، فقط اینکه من دوست دارم خمیر نازک باشد و همین باعث می شود که خمیر نرم و بسیار خوب باشد! تفاوت این خمیر با چیلا یا پودلا، قوام خمیر است، حداقل در خانه ما، ما خمیر پودلا / چیلا را غلیظ تر می کنیم. از نظر بافت، این متفاوت و نرم تر است. بافت شبیه به 'Omlette' است و به همین دلیل به آن گفته می شود - توسط دوستان 'EGGETARIAN' من تأیید شده است. مواد لازم 1 پیمانه آب ریز / باسن آب ریز کمی بیشتر از 1 پیمانه نمک و فلفل 1/2 پیاز ریز خرد شده 1/2 گوجه فرنگی ریز خرد شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده برای پر کردن (اختیاری) مقداری هویج پنیر و رنده شده #بدون تخم مرغ # بدون تخم مرغ #وگان #نوگل #دستور #دستورالعمل آسان #خوشمزه #غذا #خوب #آشپز #اینستاشف

پستی که توسط نها شاه (@nehadeepakshah) در 10 ژوئیه 2020 ساعت 9:11 صبح به وقت محلی

عناصر

۱ پیمانه – آرد بیسان (پودر ریز)
کمی بیشتر از 1 فنجان - آب
نمک و فلفل برای چشیدن
1/2 - پیاز، ریز خرد شده
1/2 - گوجه فرنگی، ریز خرد شده
۱ – فلفل سبز، خرد شده
1 قاشق غذاخوری - گشنیز، خرد شده

برای پر کردن (اختیاری)

حیوانات چه طبقاتی هستند

هویج پنیر و رنده شده

روش

* حبوبات را در ظرفی بریزید. آب را کم کم به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. قوام خمیر کاملا نازک خواهد بود.

* مقداری نمک، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی، فلفل سبز و برگ گشنیز را به خمیر اضافه کنید. می توانید فلفل سیاه هم اضافه کنید. حالا همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

* تابه نچسب را گرم کنید. با استفاده از یک پیمانه یا ملاقه، خمیر را روی تابه بریزید.

چه گلهایی در تمام تابستان شکوفا می شوند

* ماهیتابه را بچرخانید تا خمیر پخش شود و ضخامت یکنواختی حاصل شود. کمی کره اضافه کنید، درب تابه را بپوشانید و حدود دو تا سه دقیقه بپزید. پس از این، یک بار دیگر تابه را بچرخانید و سپس آن را حدود پنج دقیقه بپزید. پس از این، املت را برگردانید و آن را برگردانید.

* برای فیلینگ می توانید از پنیر، پنیر رنده شده و هویج رنده شده استفاده کنید. مواد را روی املت اضافه کنید. املت را از یک طرف تا کنید. گرم سرو کنید.