چرا باید به جای همزن چاتنی روی سنگ یا چوب درست کنید

روجوتا دیوکار ، متخصص تغذیه مشهور توضیح داد که چرا باید چاوتن خانگی داشته باشید

یک نوع ترشی با ادویهچاتنی حاوی مواد مغذی زیادی است. (منبع: pixabay)

اکثر ما عاشق خوردن انواع چاتنی هستیم. اما طعم و مزه چاوتن تنها لبخند آن نیست. بسیار مغذی نیز هست



روجوتا دیوکار ، متخصص تغذیه مشهور در یک ویدیو در اینستاگرام گفت که این یک روش خوشمزه برای معرفی ادویه جات ، فیبر و مواد مغذی گیاهی است که یافتن آنها دشوار است و جذب بدن برای آنها دشوار است.



نه تنها این ، افزودن چاتنی به ناهار شما به رفع هوس های شیرین بعد از غذا و همچنین کاهش رکود بعدازظهر کمک می کند.



این چه نوع عنکبوت است

خرد کردن مواد تشکیل دهنده چاتنی طعم آنها را افزایش می دهد و مواد مغذی را بیرون می آورد. این ریزمغذی ها ، استرول ها و فلاونوئیدها از راه های زیر برای بدن مفید هستند:

*بهبود حساسیت به انسولین
*بهبود بافت پوست با کاهش آکنه و رنگدانه
*دارای اثر محافظتی قلبی/ سلامت قلب است
*ضد پیری زیرا به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کند
*افزایش باروری
*بهبود تنوع باکتری های روده



تصویری از گیاه یوکا را به من نشان دهید
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)



با این حال ، برای به دست آوردن مزایا ، مواد باید خرد شوند یا بر روی یک ماده عایق کوبیده شوند. سنگ یا چوب رسانای گرما نیستند و وقتی چاتنی در آنها ساخته می شود ، مواد مغذی به همراه طعم ، عطر ، رنگ و طعم آنها حفظ می شود. در یک مخلوط کن ، دما افزایش می یابد و این ریزمغذی ها که به حرارت حساس هستند ، اگر به طور کامل از بین نروند ، ممکن است دچار اختلال شوند.