از بین بیشمار دستور العمل های سنتی برای شیرینی های سنتی ، یکی از شگفت انگیزترین آنها خیر لب خوار است که در بین نام های دیگر به آن پیاسام نیز گفته می شود. در حالی که سمولینا ، ورمیشل و برنج برخی از شناخته شده ترین مواد برای تهیه غذای خوش طعم هستند ، آیا تا به حال به پیاسم میوه فکر کرده اید؟ و برای بالا بردن همه اینها ، آیا تا به حال طعم a را چشیده اید پیاسام از بلوبری درست شده؟
در اینجا یک دستور ساده است که آشپز سورش پیلایی پیشنهاد شده می تواند نوع دیگری از payasam را ایجاد کند.
نگاهی بیاندازید.
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید
پستی که توسط سورش پیلایی (chef_pillai) در 3 سپتامبر 2020 ساعت 12:24 صبح PDT
سوسک سیاه با پاهای قهوه ای
دستور تهیه payasam زغال اخته Rabdi در اینجا آمده است.
عناصر
400 گرم - بلوبری تازه/منجمد
30 میلی لیتر - گیاهی
30 گرم - شکر
انواع مختلف آلوئه ورا
برای ربدی
1 لیتر- شیر
30 گرم - شکر قهوه ای
50 گرم - حبه
روش
*در یک تابه نچسب ، زغال اخته را با آن تفت دهید خوب و شکر ، یک پوره خوب درست کنید و آن را خنک کنید و کنار بگذارید.
برای ربدی
*در یک کادای بزرگ ، شیر را روی شعله کم تا متوسط بجوشانید تا شیر لایه ای از خامه را در بالا ایجاد کند و عملکرد آن را به نصف کاهش دهید. همچنان شیر را بجوشانید و لایه خامه را در کناره ها جمع کرده و به تابه بچسبانید.
*خوب مخلوط کرده و سرد کنید.
*در تابه نچسب ، شکر را کارامل کنید و شربت چاشنی را به خاخام اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
*در یک کاسه ، پوره زغال اخته و ربی را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و در یخچال نگهداری کنید و سرد سرو کنید.
آیا شما سعی می کنید؟