10 غذای کمتر شناخته شده حاوی ویتامین C

ویتامین C دارای مزایای زیادی مانند پیشگیری از سرطان و سایر مشکلات مربوط به پوست است. از آناناس و توت فرنگی گرفته تا سیب زمینی شیرین ، در اینجا برخی از غذاهای محتمل حاوی ویتامین C ذکر شده است.

از سبزیجات برگدار گرفته تا آناناس ، غذاهای حاوی ویتامین C را بشناسید (منبع: Pixabay)

ویتامین C ، که به اسید اسکوربیک نیز معروف است ، یک ویتامین محلول در آب است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به محافظت از سلول ها در برابر اثرات مخرب ناشی از رادیکال های آزاد پوست و بدن کمک می کند. همچنین نقش مهمی در رشد و ترمیم بافت ها و بهبود زخم ها دارد. ویتامین C همچنین به بدن کمک می کند تا کلاژن ، پروتئین ضروری موجود در پوست و سایر بافت های پیوندی را بسازد. فواید ویتامین C بسیار زیاد است - ایمنی را تقویت می کند ، سطح فشار خون را تنظیم می کند ، در برابر بیماری های قلبی عروقی ، بیماری های چشمی و مشکلات سلامتی قبل از زایمان محافظت می کند. علاوه بر این ، از سرطان و سایر بیماریهای مرتبط با پوست جلوگیری می کند.

دکتر ساکشی چوپرا ، متخصص تغذیه چاقی ، بیمارستان Jaypee ، Noida ، دکتر Lovneet Batra ، متخصص تغذیه بالینی ، Fortis Healthcare و سونیا باکشی ، بنیانگذار ، استودیو رقص تا تناسب اندام (DtF) علائم کمبود و 10 غذای غیر محتمل حاوی ویتامین C را فهرست کرده اند.

علائم کمبود

هنگامی که مصرف ویتامین C ناکافی باشد ، منجر به تورم یا خونریزی لثه ، بهبود کندتر زخم ها ، خشک شدن موها ، شکستگی موها ، پوست خشن و خشک ، مفاصل متورم و دردناک ، افزایش وزن احتمالی ، احساسات بی حالی ، عفونت های مکرر و سایر تغییرات در پوست.

غذاهای غیر محتمل حاوی ویتامین C

در حالی که اکثر ما می دانیم که مرکبات مانند پرتقال ، لیمو و لیمو حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند ، این سبزیجات و میوه های دیگر هستند ، همچنین سرشار از آن هستند. این شامل:

تصاویری از انواع زنبورها

* فلفل قرمز سبز: سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن است که برای چشم ، پوست و سیستم ایمنی عالی است.

چند نوع درخت در جهان وجود دارد

* فلفل تند: نصف فنجان فلفل چیلی خرد شده حاوی حدود 107.8 میلی گرم ویتامین C است که به تسکین درد مفاصل و ماهیچه ها کمک می کند.

* آناناس: یک فنجان آناناس حاوی 79 میلی گرم ویتامین C است. همچنین منبع خوبی از کلسیم و پتاسیم است.

* توت فرنگی: اینها نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه سرشار از ویتامین C ، منگنز و دیگر اکسیدان ها هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند.

* کلم بروکلی: 100 گرم کلم بروکلی حاوی 89.2 میلی گرم ویتامین C ، K ، آهن و مقدار زیادی فیبر است که همه آنها برای بدن مفید هستند و دارای خواص ضد سرطان هستند.

* پاپایاس: آنها سرشار از ویتامین C و A هستند. آنها را با استفاده از ماست یا اسموتی به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.

* کیوی: این میوه سبز کوچک بیشتر از پرتقال حاوی ویتامین c است. علاوه بر این ، سرشار از فلاونوئیدها و سرشار از پتاسیم است.

* سبزیجات برگ سبز: سبزیجات برگ سبز حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند. شما می توانید آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.

توت های قرمز روی درخت انگور

* انبه: 100 گرم انبه حاوی 36.4 میلی گرم ویتامین C است و سرشار از آنتی اکسیدان است. این می تواند یک افزودنی عالی برای اسموتی ها باشد.

* سیب زمینی شیرین: سرشار از ویتامین c ، بتاکاروتن و مواد معدنی مختلف است که همه آنها برای بدن سالم ضروری هستند.

دکتر چوپرا می گوید ، بر خلاف ویتامین D یا E ، که در کبد تجمع می یابد ، یک ماده مغذی محلول در آب ، زیان ویتامین C به بدن شما آسیبی نمی رساند.

مقاله فوق صرفاً جهت اطلاع است و نمی تواند جایگزین توصیه های پزشکی حرفه ای شود. همیشه در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد سلامتی یا بیماری خود ، از پزشک یا سایر متخصصان واجد شرایط بهداشتی راهنمایی بخواهید.

برگ های بلوط سفید و بلوط