دفترچه رژیم غذایی: چربی های امگا 3 - در دوران بارداری توصیه می شود، اما فقط به مقدار مناسب

اکثر زنان باردار به دلیل عدم آگاهی کافی اسیدهای چرب امگا 3 مصرف نمی کنند.

اسیدهای چرب امگا 3 برای رشد عصبی جنین حیاتی هستند و همچنین ممکن است برای زمان بارداری، وزن هنگام تولد و عملکرد شناختی و بینایی بهتر نوزاد مهم باشند. (منبع: Thinkstock Images)

فواید چربی های امگا 3 به خوبی ثابت شده است. اکنون نقش این چربی‌های ضروری که فقط از طریق رژیم غذایی تامین می‌شوند، در دوران قبل از بارداری و بارداری نیز حیاتی است.

اعتقاد بر این است که نیاز به چربی های امگا 3 در دوران بارداری افزایش می یابد. اسیدهای چرب امگا 3 برای رشد عصبی جنین حیاتی هستند و همچنین ممکن است برای زمان بارداری، وزن هنگام تولد و عملکرد شناختی و بینایی بهتر نوزاد مهم باشند.

ادامه مطلب

• دولت دهلی روگی کالیان سامیتی را در هر حوزه انتخابیه مجلس راه اندازی می کند
• قلب یک جوان 24 ساله جان یک مرد را در بمبئی نجات داد
• دیابت یکی از بیماری های مهمی است که بر زندانیان زندان یراوادا تأثیر می گذارد
• مصرف روغن زیتون، آجیل ممکن است هوش عمومی را افزایش دهد: مطالعه
• اسید فولیک در بارداری ممکن است خطر اوتیسم کودکان را کاهش دهد

مطالعات همچنین نشان می دهد که اکثر زنان باردار به دلیل رژیم غذایی ناکافی و عدم آگاهی، اسیدهای چرب امگا 3 کافی دریافت نمی کنند. این ممکن است به دلیل نگرانی در مورد منابع غنی معمولی شناخته شده چربی های امگا 3 از جمله ماهی، دانه کتان و غیره در دوران بارداری باشد. بسیاری از زنان به دلیل بیزاری از غذا نمی توانند در دوران بارداری ماهی مصرف کنند.

برای دستیابی به سطوح مطلوب، توصیه می شود رژیم غذایی را با منابع اسید چرب امگا 3، هم از طریق غذاهای گیاهی و هم از طریق ماهی، تقویت کنید. مصرف روغن های گیاهی مانند روغن آفتابگردان، گلرنگ و ذرت را کاهش دهید. برای پخت و پز از روغن خردل، روغن کانولا، روغن سویا و روغن سبوس برنج استفاده کنید.

مکمل با روغن بذر کتان یا کپسول روغن بذر کتان یا کپسول روغن ماهی. مکمل روغن ماهی حاوی حدود 350 میلی گرم EPA (ایکوزاپنتانوئیک اسید) و 300 میلی گرم DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید)، باید به رفع نیازهای بیشتر کمک کند.

مسمومیت و مسمومیت با جیوه از طریق ماهی اجازه می دهد که توصیه شود در طول بارداری بیش از دو وعده ماهی کم جیوه در هفته نباشد. مصرف مکمل بذر کتان به دلیل عملکرد مشابه استروژن در دوران بارداری منع مصرف دارد.

روغن بذر کتان با کیفیت بالا باید با غذا مصرف شود، زیرا جذب بدن را افزایش می دهد. تمایل به فاسد شدن دارد، بنابراین همیشه آن را در یخچال نگهداری کنید. مقادیر درمانی آن از 1 قاشق چایخوری تا 1 قاشق غذاخوری یک یا دو بار در روز متغیر است. این روغن را می توان به سالاد اضافه کرد یا روی غذا پاشید، اما نباید پخته شود.

استفاده از مکمل های روغن ماهی:

* روغن ماهی در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی به صورت کپسول سافت ژل موجود است.

* به دنبال یک مارک با کیفیت بالا باشید که تضمین می کند یک محصول استانداردهای قدرت و خلوص را رعایت می کند. دو نوع قوی امگا 3 عبارتند از ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA).

* از خرید مکمل های روغن ماهی به صورت عمده خودداری کنید، زیرا ممکن است فاسد شوند. همچنین برای حفظ حداکثر ماندگاری آن ها را در یخچال نگهداری کنید.

* روغن کبد ماهی جایگزین مکمل های امگا 3 نیست و بهتر است تحت نظارت پزشک مصرف شود.

* برای افرادی که عوارض جانبی مانند آروغ زدن، نفخ شکم، اسهال یا بوی کمی ماهی را تجربه می کنند، توصیه می شود دوزهای کمتری مصرف کنند یا فقط در زمان خواب مصرف کنند.

شناسایی سوسک زرد و سیاه

منابع خوب چربی های امگا 3

* ماهی و روغن ماهی

* روغن بذر کتان، روغن خردل، روغن کانولا، روغن سویا، روغن سبوس برنج، روغن کنجد و روغن گردو

* سبزیجات برگ سبز

* سویا، راجمه، اوراد دال، لوبیا

* گردو

* دانه کنجد، دانه خردل

* بجرا: در حد اعتدال

مقاله فوق فقط برای اهداف اطلاعاتی است و قرار نیست جایگزینی برای توصیه های پزشکی حرفه ای باشد. برای هر گونه سوالی که ممکن است در مورد سلامتی یا وضعیت پزشکی خود داشته باشید، همیشه از پزشک خود یا سایر متخصصان بهداشتی واجد شرایط راهنمایی بخواهید.