پست های محبوب
دستور العمل سریع: طرز تهیه بسان ناریال برفی
اگر دندان شیرینی دارید ، در اینجا دستور العمل ای است که ممکن است برای شما جالب باشد. بسان ناریال بارفی را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.
دستور تهیه بسان ناریال بارفی (منبع: nishamadhulika.com) اگر دندان شیرینی دارید ، این دستور العمل ای است که ممکن است برای شما جالب باشد. بسان ناریال بارفی را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. پس برای چی منتظری؟
عناصر
100 گرم آرد گرم - 1 فنجان
100 گرم پودر نارگیل - 1 فنجان
225 گرم شکر - 1 فنجان
1/2 فنجان شیر
125 گرم قیمه - 1/2 فنجان
2-3 قاشق غذاخوری بادام هندی
1 قاشق غذاخوری پسته
4-5 عدد هل
روش
برای تهیه بارفی نارگیل بسان ، قیمه را در ووک گرم کنید.
بیسن را در روغن اضافه کنید و روی شعله متوسط بپزید. مدام هم بزنید و بپزید تا کمی تیره شود. بسان بو داده را در بشقاب بردارید.
بیسن را در روغن اضافه کنید و روی شعله متوسط بپزید. (منبع: nishamadhulika.com) حالا نارگیل را در ووک اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه روی شعله متوسط تفت دهید. مدام هم بزنید. آن را در یک کاسه جداگانه بردارید.
حالا نارگیل را در ووک اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه روی شعله متوسط تفت دهید. (منبع: nishamadhulika.com) تهیه شربت قند
شکر و شیر را در ووک اضافه کرده و روی شعله متوسط بپزید تا شکر کاملاً آب شود. مطمئن شوید که غلظت شربت قند غلیظ است.
شکر و شیر را در ووک اضافه کرده و روی شعله متوسط بپزید تا شکر کاملاً آب شود. (منبع: nishamadhulika.com) برای این کار 1-2 قطره شربت را در یک بشقاب بریزید.
شربت را با کمک ظرافت خود بررسی کنید. باید در شربت رشته های باریک بلند ایجاد شود و از نظر بافتی مات باشد. گاز را خاموش کنید.
از هر بادام زمینی 8-10 قطعه درست کنید ، پسته را به صورت نازک برش دهید. هل را پوست بگیرید و درشت خرد کنید تا پودر شود.
نارگیل برشته ، بسان ، بادام هندی خرد شده ، پسته و پودر هل را اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط کنید.
یک بشقاب یا سینی را با مقداری روغن چرب کنید. مخلوط بارفی را روی سینی بریزید و با کاردک به طور مساوی پهن کنید. پسته خرد شده را روی مخلوط بپاشید و به آرامی فشار دهید. اجازه دهید بارفی تنظیم شود.
برفی نارگیل بسان را به هر شکل و اندازه دلخواه برش دهید. بارفی نارگیلی خوشمزه بسان آماده است. بارفی را تقریباً به مدت یک ماه در ظرفی محکم در هوا نگه دارید و از خوردن لذت ببرید.
پیشنهادات:
میوه های خشک را می توانید به سلیقه خود استفاده کنید. از مواردی که بیشتر دوست دارید استفاده کنید و از مواردی که دوست ندارید بگذرید.
نیشا مادولیکا ، یک خانه دار در نویدا ، و مشتاق آشپزی ، در 54 سالگی شروع به کار کرد http://www.nishamadhulika.com در سال 2007. او کانال یوتیوب خود را در اواسط سال 2011 راه اندازی کرد. او به خاطر تهیه دستور العمل هایی با مواد در دسترس به شهرت رسیده است. وی تا کنون بیش از 1100 ویدیو در کانال خود ارسال کرده است. او یکی از محبوب ترین سرآشپزهای آنلاین است و اخیراً در کتاب میز قهوه YouTube Top Chefs معرفی شده است.