نوشیدن قهوه می تواند خطر سرطان پروستات را به نصف کاهش دهد

طرز تهیه قهوه به سبک ایتالیایی نیز به اثر محافظتی نوشیدنی محبوب کمک می کند.

اعتیاد به قهوه می تواند سلامت شما را نیز بهبود بخشد. (منبع: Thinkstock Images)

نتایج یک مطالعه روی 7000 مرد ایتالیایی نشان می دهد که نوشیدن بیش از سه فنجان قهوه در روز ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را بیش از 50 درصد کاهش دهد.

تمام توت های دنیا

سپس این یافته ها در مطالعات آزمایشگاهی تأیید شد که نشان می داد ماده قهوه کافئین ممکن است تاثیری محافظتی در برابر سرطان داشته باشد.

ماریا بندتا دوناتی از موسسه تحقیقات ، بستری سازی و مراقبت های بهداشتی گفت: مشاهدات روی سلول های سرطانی به ما اجازه می دهد بگوییم که اثر مفید مشاهده شده در بین 7000 شرکت کننده به احتمال زیاد به دلیل کافئین است و نه بسیاری از مواد دیگر موجود در قهوه. IRCCS) Neuromed در Pozzilli ، ایتالیا.

این مطالعه که در مجله بین المللی سرطان منتشر شد ، زمینه ای را نشان می دهد که هنوز مورد بحث و جدل است - نقش قهوه و به طور خاص کافئین در رابطه با سرطان پروستات.

اثر محافظتی نوشیدنی محبوب قبلاً توسط برخی از مطالعات اخیر پیشنهاد شده است.

در سالهای اخیر شاهد تعدادی از مطالعات بین المللی در مورد این موضوع بوده ایم. اما شواهد علمی برای نتیجه گیری کافی نبوده است. علاوه بر این ، در برخی موارد نتایج متناقض بودند ، اولین نویسنده مقاله جورج پونیس از IRCCS Neuromed گفت.

بنابراین ، پونیس گفت ، هدف ما افزایش دانش در این زمینه و ارائه دیدگاه واضح تر بود.

برای این مطالعه ، حدود 7000 مرد به طور متوسط ​​برای چهار سال مشاهده شدند.

پونیس گفت ، با تجزیه و تحلیل عادات مصرف قهوه و مقایسه آنها با موارد سرطان پروستات ، ما در افرادی که بیش از سه فنجان در روز نوشیده بودند ، 53 درصد کاهش خالص داشتیم.

سپس محققان با آزمایش عملکرد آزمایشگاه عصاره قهوه بر روی سلول های سرطانی پروستات ، به دنبال تأیید آن بودند.

آنها به ویژه عصاره های حاوی کافئین یا بدون کافئین را آزمایش کردند. فقط اولین آنها تکثیر سلول های سرطانی را به میزان قابل توجهی کاهش دادند - اثری که با عصاره های بدون کافئین تا حد زیادی ناپدید شد.

پروانه سیاه با نوار نارنجی

محققان معتقدند که طرز تهیه قهوه به سبک ایتالیایی نیز می تواند به اثر محافظتی کمک کند.

Licia Iacoviello از IRCCS Neuromed خاطرنشان کرد: باید در نظر داشته باشیم که این مطالعه بر روی جمعیت مرکزی ایتالیا انجام شده است.

آنها قهوه را به روش ایتالیایی آماده می کنند: فشار بالا ، دمای آب بسیار بالا و بدون فیلتر. این روش ، متفاوت از روش های دیگر مناطق دیگر جهان ، می تواند منجر به غلظت بالاتری از مواد فعال زیستی شود. Iacoviello گفت ، در حال حاضر ، کشف این جنبه بسیار جالب خواهد بود.

مقاله فوق صرفاً جهت اطلاع است و نمی تواند جایگزین توصیه های پزشکی حرفه ای شود. همیشه در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد سلامتی یا بیماری خود ، از پزشک یا سایر متخصصان واجد شرایط بهداشتی راهنمایی بخواهید.