آیا این زمستان Besan ka Sheera را خوردید؟

گفته می شود که پودینگ روان آرد نخود برشته و ادویه جات ترشی جات یک روش موثر برای سلامتی است.

besan sheera ، indianexpress.com ، indianexpress ، آرد نخودچی ، سرماخوردگی ، سرماخوردگی و سرفه ، داروهای خانگی ، داادی ما کا نوسکا ، ناانی ما کا نوسکا ، سرماخوردگی ، ویروسی ، دستور بسانا شیرا ، طرز تهیه بسان کا شیرا ،Besan Ka Sheera فواید زیادی برای سلامتی دارد. (عکس: Getty Images/Thinkstock)

خواه باشد آلو کا پرانتا یا بوندی که لادو ، هیچ کس واقعاً نمی تواند با طعم آشپزی مادربزرگ شما مطابقت داشته باشد. اما این تنها آشپزی او نیست که جور در نمی آید ، 'نوسخه' او نیز مانند جادو عمل می کند. بنابراین به یاد داشته باشید زمانی که او با محبت Besan ka Sheera-پودینگ صاف و کارامل رنگی ساخته شده از آرد نخود تست شده-را آماده کرد تا ایمنی شما را هر بار که دچار تب یا آنفولانزا می شوید تقویت کند؟



آرد سوخاری نخودچی که با روغن گیاهی ، شیر ، زردچوبه و فلفل سیاه مخلوط شده است خواص دارویی موثری دارد. بله شما آن را درست خواندید. برای آشنایی بیشتر با این دستور العمل شگفت انگیز به پایین بروید.



این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

پستی که توسط Tanvi به اشتراک گذاشته شد Sinfully Spicy (sinfullyspicy) در 15 مه 2015 در 6:10 بعد از ظهر PDT



شیرا در حالت ایده آل باید گرم و درست قبل از خواب سرو شود زیرا اعتقاد بر این است که به پاکسازی کامل دستگاه بینی کمک می کند.

چند گونه درخت افرا وجود دارد
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Sharmistha M Cheema (sharmistha_cheema) در 5 نوامبر 2017 ساعت 11:20 بعد از ظهر PST



در اینجا چگونه است

*آرد گرم به عنوان منبع غنی ویتامین B1 ، ضعف و خستگی ناشی از سرفه و سرما را کاهش می دهد و انرژی فوری را فراهم می کند.



پف سفید روی برگ های گیاه

* زردچوبه غنی از کورکومین است ، ترکیبی که به عنوان یک عامل ضد التهابی عمل می کند و همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی است. استفاده از زردچوبه در شیره به دفع سموم از بدن کمک می کند و باعث تسکین فوری احتقان قفسه سینه می شود که اغلب به دلیل سرفه مزمن رخ می دهد.

* فلفل دلمه ای که به عنوان چاشنی استفاده می شود ، متابولیسم بدن را تسریع می کند در حالی که آنتی اکسیدان ها باکتری های ایجاد کننده سرفه را از بین می برند.



*مطابق با آیورودا ، استفاده از زردچوبه و فلفل سیاه (به دلیل خاصیت ضد التهابی) ، شیر را به یک درمان مناسب برای کنترل آبریزش بینی و سرماخوردگی شدید تبدیل می کند. این ترکیبات باعث ایجاد خواب خوب در هنگام سرماخوردگی و سرفه می شوند.



*به غیر از سرماخوردگی و آبریزش بینی ، besan ka sheera برای زنان باردار توصیه می شود زیرا منبع غنی از فولات است ، یک ویتامین که به ساخت مغز و نخاع جنین در دوران بارداری کمک می کند. همچنین به رشد کلی نوزاد کمک می کند. همچنین وجود قیمه و شیر برای جنین مفید است. همچنین ترکیب فسفر و کلسیم موجود در گرم آرد به تقویت استخوان ها کمک می کند.

اگر هنوز از طرز تهیه آن مطمئن نیستید ، در اینجا یک دستور العمل سریع وجود دارد.



بوته های خوب برای جلوی خانه

بسان کا شیرا

زمان آماده سازی: 2 تا 3 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
سرو: 2-3 عدد



عناصر

1 1/4 قاشق غذاخوری - قیمه
3 قاشق غذاخوری- بسن
2 فنجان - شیر گرم
1/4 قاشق غذاخوری - پودر زردچوبه
1/4 قاشق غذاخوری - دانه های فلفل سیاه تازه آسیاب شده
1/4 قاشق غذاخوری - پودر هل سبز
2 1/2 قاشق غذاخوری - ترشی ارگانیک رنده شده
1/4 گرم - زعفران
1 قاشق غذاخوری - مغز پسته خرد شده
1 قاشق غذاخوری - بادام خرد شده



روش



درختان سرو کوچک برای محوطه سازی

*یک کادای یا یک تابه بردارید و 1 قاشق غذاخوری قیمه در آن اضافه کنید.
*بگذارید ذوب شود و سپس یک قاشق غذاخوری بسان اضافه کنید. آن را خوب مخلوط کنید.
*در حین مخلوط شدن با گیاهی بسان نباید خشک شود. در صورت خشک شدن قیمه بیشتری اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید تا زمانی که رنگ بسان کمی قهوه ای شود. حالا 1-1.5 فنجان آب اضافه کنید و سپس 1-2 قاشق غذاخوری حبه اضافه کنید.
*بگذارید بپزد تا آب بخار شود و غلیظ شود. قبل از سرو آن را با بادام و پسته تزئین کنید.

مقاله فوق صرفاً جهت اطلاع است و نمی تواند جایگزین توصیه های پزشکی حرفه ای شود. همیشه در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد سلامتی یا بیماری خود ، از پزشک یا سایر متخصصان واجد شرایط بهداشتی راهنمایی بخواهید.