راهول گاندی از اونام سادیه در کرالا لذت می برد: از سفره جشن مطلع شوید

جشن سنتی یا اونام سادیه روی برگ موز سرو می شود و با دست خورده می شود

rahul gandhi onam sadhya ، انواع onam sadhya ، آنچه onam sadhya دارد ، indianexpress.com ، indianexpress ، غذاهای onam sadhya ، کرالا اونام sadhya ،این جشن سنتی Onam Sadhya نام دارد که روی برگ موز سرو می شود. (منبع: Getty Images/Thinkstock)

به عنوان بخشی از فستیوال اونام در کرالا ، رئیس جمهور سابق کنگره و نماینده وایاناد ، رهول گاندی ، از جشن سنتی اونام سادیه در خانه سالمندان در مالاپورام لذت بردند. وی تا 18 آگوست در این ایالت به سر می برد.



انواع مختلف گیاهان و گلها

در حالی که روز اصلی اونام یا تیرونام 21 آگوست است ، جشن ها 10 روز قبل شروع می شود. امسال ، جشن برداشت محصول که از بازگشت شاه محابلی تجلیل می شود ، از 12 آگوست آغاز شد و تا 23 آگوست ادامه خواهد داشت.



ضیافت سنتی یا اونام سادیه روی برگ موز سرو می شود و با دست خورده می شود. این غذا شامل 26 غذای لذیذ است که با بیش از 60 ماده تهیه می شود. بشقاب آب دهان شامل سبزیجات سرخ شده ، کاری ، ترشی ، شیرینی هایی است که در کنار برنج قرمز سرو می شود.



اینها شامل غذاهایی مانند است پاچادی (آناناس یا کدوی تلخ در ماست) ، Chenna Varuthathu (یام برش خورده و با ادویه های آشپزخانه سرخ می شود) ، سامبر ، اولان (کدو تنبل با لوبیا در شیرینی نارگیل غلیظ) ، پرنده (سبزیجات تهیه شده با نارگیل و شیر) و غیره.



این دسر payasam است که می تواند انواع مختلفی مانند palpayasam ، ada prathaman ، pal ada payasam ، ne payasam ، semiya payasam داشته باشد.