این جشن سنتی Onam Sadhya نام دارد که روی برگ موز سرو می شود. (منبع: Getty Images/Thinkstock) به عنوان بخشی از فستیوال اونام در کرالا ، رئیس جمهور سابق کنگره و نماینده وایاناد ، رهول گاندی ، از جشن سنتی اونام سادیه در خانه سالمندان در مالاپورام لذت بردند. وی تا 18 آگوست در این ایالت به سر می برد.
انواع مختلف گیاهان و گلها
در حالی که روز اصلی اونام یا تیرونام 21 آگوست است ، جشن ها 10 روز قبل شروع می شود. امسال ، جشن برداشت محصول که از بازگشت شاه محابلی تجلیل می شود ، از 12 آگوست آغاز شد و تا 23 آگوست ادامه خواهد داشت.
کرالا: رهبر کنگره راهول گاندی امروز با ساکنان گاندی باوان اسنهرامام (خانه سالمندان) در واندور در منطقه مالاپورام با اوناسادیا دیدار کرد. pic.twitter.com/yvhN5zsWO1
- ANI (ANI) 17 آگوست 2021
ضیافت سنتی یا اونام سادیه روی برگ موز سرو می شود و با دست خورده می شود. این غذا شامل 26 غذای لذیذ است که با بیش از 60 ماده تهیه می شود. بشقاب آب دهان شامل سبزیجات سرخ شده ، کاری ، ترشی ، شیرینی هایی است که در کنار برنج قرمز سرو می شود.
ترکیبی از سبزیجات تازه که به آرامی با نارگیل خامه ای و ماست نوشیده می شود ، مرغداری است که سادیا را کامل می کند. #اونام 2021 #گردشگری کرالا pic.twitter.com/ujRvnKqNQi
عنکبوت سیاه نوار سفید در پشت- گردشگری کرالا (KeralaTourism) 16 اوت 2021
اینها شامل غذاهایی مانند است پاچادی (آناناس یا کدوی تلخ در ماست) ، Chenna Varuthathu (یام برش خورده و با ادویه های آشپزخانه سرخ می شود) ، سامبر ، اولان (کدو تنبل با لوبیا در شیرینی نارگیل غلیظ) ، پرنده (سبزیجات تهیه شده با نارگیل و شیر) و غیره.
ما می گوییم صدای خش خش چیپس موز در روغن نارگیل داغ یکی از شادترین صداهای اونام است. آیا موافق هستید؟ #OnamBeyondBorders #جشنواره برابری #اونام 2021 #گردشگری کرالا pic.twitter.com/qlmhyrwaly
چه نوع عنکبوت دارای پاهای راه راه سیاه و سفید است- گردشگری کرالا (KeralaTourism) 16 اوت 2021
این دسر payasam است که می تواند انواع مختلفی مانند palpayasam ، ada prathaman ، pal ada payasam ، ne payasam ، semiya payasam داشته باشد.