اگر فقط سفیده یا سفیده تخم مرغ داشته باشید تخم مرغ کامل ? این یک سوال همیشگی است و پاسخ آسانی وجود ندارد. در حالی که برخی می گویند که سفیده تخم مرغ بسیار سالم تر است، بسیاری از خردمندی آن سوال می کنند. ارزش غذایی یک تخم مرغ بسته به اینکه تخم مرغ کامل باشد یا فقط سفیده تخم مرغ می تواند بسیار متفاوت باشد. سفیده یا مایع شفاف و غلیظی که زرده زرد روشن تخم مرغ را احاطه کرده است، از حدود 90 درصد آب و 10 درصد پروتئین تشکیل شده است.
قبل از اینکه تصمیم بگیرید، متخصص تغذیه Lovneet Batra به تمایز بین این دو اشاره می کند که باید از آن آگاه باشید.
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیدپست به اشتراک گذاشته شده توسط Lovneet Batra (@lovneetbatra) در 1 ژانویه 2020 ساعت 4:35 صبح به وقت PST
درخت کوچکی که شبیه بید گریان است
تخم مرغ کامل نه تنها منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند، بلکه پروتئین و کالری بالایی نیز دارند.
از سوی دیگر، سفیده تخم مرغ دارای ویتامین کم، پروتئین بالا و کم کالری است.
در حالی که تخم مرغ کامل ممکن است پروتئین بیشتری را برای بدن فراهم کند، اما تمایل به دریافت کالری بیشتری نیز دارد.
پروتئین موجود در تخم مرغ سفیدها همچنین به عنوان 'پروتئین کامل با کیفیت بالا' در نظر گرفته می شوند، به این معنی که حاوی تمام نه اسید آمینه ضروری در مقادیر مورد نیاز بدن است.
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیدپست به اشتراک گذاشته شده توسط KAIT Animal-Based Nutrition (@healthcoachkait) در 22 سپتامبر 2019 ساعت 3:26 بعد از ظهر به وقت محلی
کاترپیلار پشمالوی سیاه و زرد
خوردن تخم مرغ کامل همچنین با ایجاد احساس سیری و کمک به شما در مصرف کالری کمتر مرتبط است. آنها همچنین از نظر تغذیه ای مفیدتر در مقایسه با سفیده تخم مرغ .
دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی نیز برای حفظ و ساخت عضله ضروری است، به خصوص اگر فردی در تلاش برای کاهش وزن باشد. با توجه به این موضوع می توان گفت سفیده تخم مرغ گزینه بهتری برای کسانی است که مراقب وزن خود هستند.
درخت افرا چه نوع درختی است
سفیده تخم مرغ می تواند انتخابی جذاب برای افرادی باشد که نیاز به پروتئین بالایی دارند اما باید مراقب کالری دریافتی خود باشند، مانند ورزشکاران یا بدنسازان
در حالی که تمام کلسترول و چربی موجود در تخم مرغ در زرده یافت می شود، سفیده تخم مرغ فاقد چربی یا کلسترول است. آنها همچنین فاقد کربوهیدرات یا قند هستند.