پست های محبوب
برنج آملا: با این دستور ساده دوز ویتامین C خود را دریافت کنید
برنج را می توان به طرق مختلف میل کرد و یکی از آنها برنج آملا است.
ترکیب طعم دار برنج آملا را امتحان کنید. (منبع: سانجیف کاپور/اینستاگرام) بسیاری از ما در درجه اول با هم ارتباط داریم برنج با دال ، یا دوست دارید آن را به عنوان بریانی ، پولائو یا با طعم زیره به عنوان برنج ژیرا تهیه کنید. اما راههای بسیار دیگری نیز وجود دارد که می توان از برنج به طعم طعم دار لذت برد. و یکی از این راههای آسان آماده سازی آن است آملا به این ترکیب خوشمزه به عنوان یک گزینه ناهار خوب عمل می کند و همچنین به شما در مصرف روزانه ویتامین C کمک می کند.
در حالی که این ترکیب ممکن است کمی عجیب به نظر برسد ، بر اساس سرآشپز سانجیف کاپور با توجه به فواید بیشمار سلامتی ویتامین C به دلیل داشتن خواص ضد ویروسی و ضد قارچی ، ارزش امتحان دارد.
به دستور زیر توجه کنید:
adsens-1
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید
پستی که توسط سنجیف کاپور (sanjeevkapoor) در 5 مه 2020 ، ساعت 7:34 صبح PDT
adsens-1
عناصر
1 1/2 فنجان - برنج باسماتی خیس خورده
3 فنجان + 1/4 فنجان - آب
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
2 - آملا ، رنده شده
1 1/2 قاشق غذاخوری - روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری - دانه های خردل
1/2 قاشق غذاخوری - دانه زیره
1/4 قاشق غذاخوری - Asafoetida
1 قاشق غذاخوری - گرم سیاه بدون پوست یا urad dal را تقسیم کنید
1 قاشق غذاخوری - گرم بنگال یا چانا دال
10-12-برگ کاری
یک خرج کردن - پودر متی کاسوری
2-3-فلفل قرمز خشک شده
1/4 فنجان - آجیل بادام زمینی
1/2 قاشق غذاخوری - پودر زردچوبه
2 قاشق غذاخوری - برگ گشنیز
روش
adsens-1
*در یک تابه تحت فشار ، برنج خیس خورده ، آب و کمی نمک بریزید. ترکیب خوبی به آن بدهید. به مدت 10-12 دقیقه بپزید.
*در ماهیتابه ، روغن ، دانه های خردل ، زیره ، آسافوئیتیدا ، اورادال ، چانا دال ، برگ کاری ، کمی متی کاسوری ، فلفل قرمز ، آجیل بادام هندی را اضافه کنید. آملا رنده شده را اضافه کنید.
*ترکیب خوبی به آن بدهید. یک دقیقه تفت دهید. زردچوبه ، پودر فلفل قرمز و نمک را به مزه اضافه کنید.
adsens-1
*1/4 فنجان آب اضافه کنید. دو تا سه دقیقه بپزید. برنج را مخلوط کنید.
*برگ گشنیز را برای تزئین قرار دهید.
عنکبوت برنزه با راه راه سیاه
تا کنون امتحانش کردهای؟
adsens-1