باترمیلک یک نوشیدنی خنک کننده پروبیوتیکی است که از کولاها و شیک ها و آب میوه های بسته بندی شده جان سالم به در برده است. هر خانواده ای هر روز ماست تازه پرورشی تهیه می کردند و اکثر خانواده های شهرهای کوچکتر هنوز ماست خود را تهیه می کنند. ماست خامه ای کامل برای تهیه کره سفید خرد می شود و باقی مانده نازک باقی مانده آن دوغ است که به دلیل وجود باکتری های اسید لاکتیک خنک کننده محسوب می شود و پروبیوتیک است.
بسیاری از مردم دوغ ساده را دوست دارند ، برخی نمک و فلفل و برخی حتی برگ گشنیز خرد شده را اضافه می کنند. این دستور از دوغ ادویه دار است که دوغ روزانه را جالب و کمی سیر کننده می کند ، به طوری که تقریبا بین وعده های غذایی مانند یک میان وعده می شود.
عناصر
(خدمت 2)
1-خیار نازک کوچک
500 میلی لیتر- دوغ تازه یا 150 گرم- ماست و 350 میلی لیتر- آب
یک مشت برگ نعناع تازه
نمک و فلفل برای چشیدن
1- فلفل سبز
روش
* همه چیز را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
* از طریق صافی صاف کرده و با یا بدون تکه یخ سرو کنید.
برای اطلاع از اخبار ، ما را دنبال کنید فیس بوک ، توییتر ، + Google & اینستاگرام