پست های محبوب
چگونه می توان ناوراتری را سریع به نفع خود کار کرد
برای لذت بردن از تعادل در زندگی خود ، 9 روز از لذت های زندگی دست بکشید
به یاد داشته باشید که روزه خود را با روحیه مناسب بگیرید - نه روز از لذت های زندگی دست بکشید تا تعادل در زندگی شما برقرار شود. 'ناوراترا'-دوره روزه داری نه روزه که ریشه در آیین هندو دارد-فرصت های خوبی را برای تمرکز مجدد بر رژیم غذایی و انجام اقدامات اصلاحی ارائه می دهد. با این حال ، اگر به عنوان مهمانی آماده شود ، می تواند بیشتر از رژیم غذایی معمول شما مضر باشد و منجر به افزایش وزن شود. این روزها ، حتی رستوران های شهرهای ما طیف وسیعی از غذاهای خاص و سرشار از کالری را ارائه می دهند-دلیل پوندهای بعد از ناوراترا.
روش تهیه تنقلات و شیرینی های روغنی و سرخ شده به نام سنت باید بررسی شود. بنابراین ، به یاد داشته باشید که روزه خود را با روحیه مناسب بگیرید - نه روز لذت های زندگی را رها کنید تا تعادل را در زندگی خود بازگردانید.
در طول ناوراتراس ، غلات جایگزین خورده می شود و غذاهای اصلی سنتی مانند گندم ، برنج ، حبوبات و بیشتر سبزیجات ممنوع است. محدوده معمول غلات مانند برنج ، گندم و ارزن جایگزین غلات جایگزین مانند گندم سیاه ، شاه بلوط ، ساگو ، آمارانت و انواع خاصی از برنج می شود که به برنج سماک (ارزن انبار) معروف است.
در واقع آمارانت ، شاه بلوط و سماک غلات واقعی نیستند. بلکه آنها دانه های میوه هستند. برخلاف گندم و برنج ، این غلات به عنوان شبه غلات نیز شناخته می شوند. شبه غلات از نظر پروتئین بیشتر و غنی از کربوهیدرات هستند مانند غلات معمولی-گندم و برنج. تحقیقی بر روی غلات شبه مانند گندم سیاه ، کینوا و آمارانت نشان داد که درصد پروتئین بیشتری نسبت به گندم دارند اما کیفیت بهتری نیز دارند.
آنها همچنین منابع بهتری از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن ، کلسیم و فیبر هستند. یکی از عواقب استفاده از غلات جایگزین ، مزیت تغذیه ای چندین غله سنتی و به ندرت استفاده می شود. اکثر شبه غلات فاقد گلوتن هستند و به راحتی هضم می شوند.
تمام توت های دنیا
افرادی هستند که تمام نه روز روزه خود را رعایت نمی کنند اما اکثر آنها از مصرف تخم مرغ ، ماهی ، مرغ ، گوشت و حتی سیر و پیاز خودداری می کنند. بسیاری نیز در این دوران از مصرف الکل خودداری می کنند.
یکی از اصول تغذیه سالم ایجاد تنوع در غذای شما است و کنار گذاشتن برخی غذاها به نفع دیگران از این امر مراقبت می کند. در اینجا این است که چگونه می توانید دوره روزه داری را به نفع خود انجام دهید.
برنامه روزه داری سالم شما
# وعده های کوچک بخورید اما گرسنگی نکشید.
# مایعات فراوان ، آب ، آب میوه های تازه و سبزیجات را در خود جای دهید.
# شامل غذاهای غنی از ریز مغذی ها ، آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی گیاهی (مواد مغذی مبارزه کننده با بیماری ها)-میوه ها و سبزیجات.
# شامل تنوع از طریق غذاهای جایگزین ، سالم پخته شده و تغذیه مناسب را تضمین کنید.
# افطار خود را با آب نارگیل/شیر/ماست/دوغ/آب سبزیجات یا میوه/سوپ/میوه ها افطار کنید.
# بلافاصله بعد از افطار زیاد غذا نخورید.
بذر درخت سدر شبیه
یک وعده غذایی اصلی را با دانه های متناوب که در حداقل روغن تهیه شده است برنامه ریزی کنید و سعی کنید آن را قبل از غروب خورشید میل کنید. شیر ، ماست ، میوه ها ، آجیل ، دانه ها ، میوه های خشک و نارگیل را میل کنید. چنین رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند و همچنین انرژی شما را افزایش می دهد!
متعادل کردن الگوهای غذایی روزمره با خوردن کنترل شده-همانطور که در طول روزه انجام می شود-هنگامی که به طور منظم و طولانی مدت تمرین می شود ، می تواند سالم باشد. این نه تنها به کنترل وزن کمک می کند ، بلکه باعث هضم ، بهبود انرژی ، جلوگیری از بیماری ها و احساس سبکی و رفاه می شود.
نویسنده متخصص تغذیه بالینی و بنیانگذار http://www.theweightmonitor.com و غذاهای کامل هند