سالمندان هند با کمبود ویتامین C روبرو هستند

عادات غذایی ضعیف و مصرف دخانیات اطمینان می دهد که از هر چهار سالمند سه نفر با کمبود روبرو هستند.

یک مطالعه جدید نشان می دهد که از هر چهار سالمند در هند سه نفر به دلیل عادات غذایی نامناسب و مصرف دخانیات با کمبود ویتامین C روبرو هستند.

این مطالعه ، با هماهنگی پروفسور آسترید فلچر از دانشکده بهداشت و پزشکی گرمسیری لندن ، همراه با بیمارستان چشم آراوند پوندیچری و موسسه علوم پزشکی All India در دهلی ، اولین غربالگری بزرگ سطح ویتامین C خون در میان سالمندان کشور است. جمعیت

ویتامین C یک ماده مغذی ضروری برای سلامت انسان است و از نگهداری و ترمیم بافت ها تا فعالیت های آنتی اکسیدانی نقش دارد. کمبود ویتامین ضروری معمولاً به دلیل رژیم غذایی نامناسب که کم میوه و سبزی است رخ می دهد.

انواع مختلف درختان صنوبر

سیگار کشیدن یا جویدن تنباکو و پختن با سوخت هایی مانند محصولات چوبی یا کود (70 درصد از مردم روستا از آن استفاده می کنند) می تواند باعث کاهش سطح ویتامین C در خون شود. یکی از اثرات دخانیات و استنشاق بخارات ناشی از خانه یا آتش سوزی ، استرس اکسیداتیو (که می تواند باعث آسیب به سلول ها شود) است و بدن از ویتامین C برای مقابله با آن استفاده می کند.

این تحقیق ، که توسط Wellcome Trust تأمین مالی شده است ، تفاوت های قابل توجهی را بین مکان های مطالعه در شمال و جنوب کشور برجسته می کند ، اگرچه در هر دو منطقه درصد افراد مبتلا به کمبود ویتامین C بالای 60 سال بسیار بالا بود ، با 74 درصد در در شمال و 46 درصد در جنوب.

فقط 11 درصد و 26 درصد به ترتیب معیارهای سطح مناسب را داشتند. همچنین مشخص شد که میزان ویتامین C به صورت فصلی ، همراه با ماه های بارندگی ، نشان دهنده مصرف کمتر میوه و سبزیجات است.

این مطالعه وسیع مبتنی بر جمعیت شامل بیش از 5000 نفر 60 ساله یا بیشتر از روستاهای روستایی و شهرهای کوچک بود و شامل مصاحبه هایی در مورد رژیم غذایی ، تجزیه و تحلیل خون و ارزیابی سوء تغذیه آنها بود. در حالی که تمرکز زیادی بر افزایش سطح چاقی در هند وجود دارد ، مشکل تغذیه نامناسب در افراد مسن بسیار کمتر مورد توجه قرار گرفته است ، حتی این کشور یکی از سریع ترین رشد جمعیت های مسن را دارد ، دکتر راویندران ، نویسنده اصلی این مطالعه گفت.

در جوامع فقیر ، مانند مطالعه ما ، باید به تدابیری برای بهبود مصرف غذاهای غنی از ویتامین C و جلوگیری از استفاده از تنباکو و سوخت های زیست توده توجه شود. او اضافه کرد.

این مطالعه در PloS One منتشر شده است.

مقاله فوق صرفاً جهت اطلاع است و نمی تواند جایگزین توصیه های پزشکی حرفه ای شود. همیشه در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد سلامتی یا بیماری خود ، از پزشک یا سایر متخصصان واجد شرایط بهداشتی راهنمایی بخواهید.