ماگی ماسالا را در خانه درست کنید. (منبع: nehadeepakshah/اینستاگرام) مگی ، بدون شک ، یکی از ساده ترین وعده های غذایی است ، مخصوصاً اگر تمایلی به آشپزی ندارید یا فقط می خواهید چیزی را سریع بخورید. و آنچه طعم نودل فوری مورد علاقه ما را افزایش می دهد ماسالای بسته بندی شده خوشمزه ای است که همراه آن ارائه می شود. اما اگر به شما بگوییم ماسالا را می توانید در خانه هم درست کنید ، چطور؟ بهترین قسمت ماسالای خانگی این است که حاوی هیچ گونه مواد شیمیایی یا نگهدارنده نیست.
نها دیپاک شاه ، نایب قهرمان سابق MasterChef ، دستور بسیار ساده Maggi masala را در اینستاگرام به اشتراک گذاشت. این دستور العمل همچنین برای مادرانی که نمی خواهند غذای پر از مواد افزودنی به فرزندان خود بدهند بسیار مناسب است. زیبایی این ادویه این است که می توانید از آن به همراه سس مایونز به عنوان سس غلیظ استفاده کنید. شما همچنین می توانید آن را روی چیپس ، سیب زمینی سرخ کرده ، حلقه های پیاز ، باجیا ، موموس بپاشید.
در اینجا دستور تهیه آن آمده است:
توت فرنگی سفید که طعمی شبیه آناناس دارداین پست را در اینستاگرام مشاهده کنید
پستی که توسط نها شاه (nehadeepakshah) در 4 اوت 2020 ساعت 3:49 صبح PDT
عناصر
4 قاشق چایخوری - نمک
1 قاشق غذاخوری - شکر
2 قاشق چایخوری - پودر تخم گشنیز بو داده
½ قاشق چایخوری - پودر دانه زیره
½tsp - پودر فلفل قرمز
¾ قاشق چایخوری - پودر زردچوبه
½ قاشق چایخوری - پودر آمچور (پودر انبه خشک)
¼ قاشق چایخوری - پودر دانه متی (پودر شنبلیله)
2 عدد - پودر جوز هندی
¾ قاشق چایخوری - پودر زنجبیل خشک
¼ قاشق چایخوری - پودر فلفل سیاه
tsp - Taatri (نیمبو کا سات یا اسید سیتریک)
1 و ½ قاشق غذاخوری - پودر پیاز
1 قاشق چایخوری + 1/4 قاشق چایخوری - پودر سیر
¼ قاشق چایخوری - گرام ماسالا (این ترکیب خوبی از همه ادویه جات معطر است)
کمی پودر سونف (پودر رازیانه)
درختانی که شبیه چتر هستند
روش
مواد را یکی یکی در یک کاسه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آن را در محفظه ای که هوا بسته است نگهداری کنید.
می توانید این ماسالا را تا یک ماه مصرف کنید. بنابراین ، کی این را امتحان می کنید؟