پست های محبوب
انواع انبه: انواع انبه از سراسر جهان با تصاویر
بسیاری انبه را پرمصرف ترین نوع میوه گرمسیری در جهان می دانند. به همین دلیل ، تعجب آور نیست که به معنای واقعی کلمه صدها نوع انبه وجود دارد. انواع انبه می توانند از نظر طعم و ظاهر متفاوت باشند. اما بیشتر انواع انبه طعم شیرین ، تفاله الیافی آبدار و پوستی مومی ضخیم دارند.
انبه انواع مختلفی دارد که بعضی از آنها پوستی به رنگ سبز مایل به قرمز ، زرد یا نارنجی دارند. انبه های رسیده نیز در اشکال و اندازه های مختلف از جمله بیضی و کلیه شکل دارند.
اگرچه انبه بومی آسیای جنوبی است ، اما انواع مختلفی از انبه در فلوریدا ، اسپانیا ، کارائیب ، آفریقا و استرالیا رشد می کند.
در این مقاله با انواع انبه هایی که برای خوردن خوب هستند آشنا می شوید.
چند نوع حیوان مختلف وجود دارد
انواع انبه: انواع انبه از سراسر جهان با تصاویر
انبه (همچنین انبه نوشته شده) در منگیفرا نوع جنس گیاه ، و 'انبه معمولی' واریته ای است که از هندوستان می آید.
بیایید با جزئیات بیشتر انواع مختلف انبه موجود را بررسی کنیم.
تامی اتکینز انبه
نوع انبه: تامی اتکینز
انبه 'Tommy Atkins' از فلوریدا آمده و یکی از رایج ترین انواع انبه است که برای خرید موجود است.
اندازه این نوع انبه نسبتاً بزرگ است و شکلی بیضی دارد. گوشت زرد محکم رشته ای و رشته ای است. تفاله خوشمزه و ملایم شیرین آن توسط پوستی قرمز تیره و ضخیم با تکه های سبز پوشانده شده است. این نوع انبه به عنوان یکی از انواع شیرین انبه طبقه بندی نمی شود ، اما یکی از محبوب ترین انواع آن است.
شما معمولاً می توانید انبه تامی اتکینز را در طول سال خریداری کنید. با این حال ، بهار و تابستان زمانی است که این انبه ها بیشتر در دسترس هستند.
انبه های رسیده تامی اتکینز برای خوردن تازه یا تکه های سالاد میوه تابستانی مناسب هستند. گوشت به خوبی نگه داشته می شود و باید حداقل مقدار آب باشد.
برای اینکه بدانید چه زمانی انواع تامی اتکینز رسیده است ، انبه را فشار ملایمی بدهید. انبه باید کمی نرم باشد اما همچنان استحکام خود را حفظ کند.
انبه کنت
نوع انبه: کنت
تنوع کنت نیز از فلوریدا آمده ، نوعی آبدار از میوه انبه است که طعم شیرین تری نسبت به تامی اتکینز دارد.
انبه کنت یک نوع انبه بزرگ است که پوستی به رنگ سبز تیره دارد. ممکن است برخی از قرمزی های قرمز روی پوست وجود داشته باشد ، اما سایه های زرد به شما می گوید این نوع انبه رسیده است. در مقایسه با انواع دیگر انبه ، انبه کنتروفیفی نیست و گوشت آن بسیار لطیف است.
این گونه های فلوریدا معمولاً در ماه های زمستان و تابستان در دسترس هستند. اگرچه منشا in آن از فلوریدا است ، اما انبه کنت در اکوادور ، مکزیک و پرو نیز پرورش می یابد.
بهترین راه برای خوردن انبه کنت رسیده این است که آنها را تازه بخورید ، آب آنها را آب بگیرید یا خشک کنید. محتوای آب زیاد ، تفاله لطیف و تعداد محدودی از فیبرها ، آنها را به یک ماده عالی برای اسموتی ها تبدیل کرده است.
انبه آلفونسو
نوع انبه: آلفونسو
انبه آلفونسو انواع انبه است که منشا آن هند است و به آنها 'پادشاه انبه' گفته می شود. دلیل این توصیف این است که انبه های آلفونسو بسیار شیرین و آبدار هستند.
انبه آلفونسو چنان انبه خوشمزه ای است که یکی از صادرات ترین انواع انبه از هند است. انبه نوع نسبتاً بزرگی از میوه است و گوشت غنی آن به رنگ زعفران توسط پوستی زرد معطر و با رژگونه نارنجی پوشانده می شود.
این نوع انبه هندی از انواع بدون فیبر با گوشت خامه ای غنی است که برای خوردن خوشمزه است. شما می دانید که این انبه برای خوردن چه زمانی رسیده است که پوست آن زرد روشن شود و رنگ قرمز روی آن باشد.
گوشت غیر الیافی آلفونسو برای استفاده در ساخت جاذب ، پوره یا اسموتی بسیار مناسب است. یا شاید فقط بخواهید انبه را به صورت تکه ای خرد کرده و انبه شیرین را تازه بخورید.
انبه هادن
نوع انبه: هادن
انبه هادن یک انبه با اندازه متوسط است که برخی ادعا می کنند انواع اصلی انبه فلوریدا است. در حقیقت ، بیشتر انبه های فلوریدا مربوط به رقم Haden است.
یکی از ویژگی های بارز این نوع انبه پوست غنی ، قرمز عمیق و رایحه معطر آن است. با رسیدن انبه ، نشانه هایی از رنگ زرد از آن عبور می کند. وقتی نوبت به بافت می رسد ، گوشت انبه دارای الیاف ریز ریز است که به محکم نگه داشتن گوشت زرد روشن کمک می کند.
این انبه را می توانید معمولاً در بهار هنگام رسیدن میوه ها خریداری کنید. Haden یک انبه همه جانبه خوب است که در دستور العمل ها به خوبی کار می کند و به تنهایی خوردن آن خوشمزه است.
فرانسیس انبه
انبه Francis نوعی انبه هائیتی است که اندازه آن نسبتاً بزرگ است و از زرد تا نارنجی و سبز روشن دارای رنگهای مختلف است.
از ویژگی های بارز انبه های فرانسیس ، شکل S بلند است و نوع پهن تری از انبه است. گوشت انبه زرد عمیق بسیار غنی و شیرین است و فقط کمی الیافی و بسیار رشته ای نیست. این تنوع انبه همانطور که هست برای مصرف عالی است.
انتظار می رود انبه های فرانسیس را در بهار و تابستان پیدا کنید.
انبه نیلام
نوع انبه: نیلم
نوع بزرگ دیگری از انواع انبه در هند ، انبه نیلم است. این انبه آنقدر خوشمزه است که بسیاری از مردم ادعا می کنند بهترین انبه در جهان است.
انبه های نیلام دارای شکل بیضی شکل بلند ، پوست زرد روشن هنگام رسیدن و گوشت بدون الیاف هستند. طعم این گونه انبه شیرین و کمی اسیدی است. شما می دانید که چه زمانی نئلام با رایحه های لذت بخش انبه رسیده و پوست از سبز به زرد تبدیل می شود.
آبدارترین و شیرین ترین انبه های Neelam در اواسط تابستان موجود است.
انبه آتالفو
نوع انبه: Ataulfo (انبه 'عسل')
انبه آتالفو به دلیل طراوت و طراوت بسیار شیرین ، 'انبه عسل' یا 'انبه شامپاین' نیز نامیده می شود.
کوسه چه نوع گونه ای است
این یکی از انواع کوچکتر انبه است و شکلی بیضی دارد. گوشت انبه زرد توسط پوستی ضخیم و زرد با رنگ های سبز و نارنجی محافظت می شود. هنگام گاز گرفتن انبه Ataulfo ، گوشت آن را خامه ای ، شیرین و بدون فیبر می بینید. این باعث می شود این نوع انبه برای استفاده در سالادها ، اسموتی ها یا خوردن آن ها همانطور که هست عالی باشد.
برای تشخیص اینکه این تنوع انبه رسیده و آماده خوردن است ، پوست زرد باید کمی چروک شود و عطر شیرین ببخشد.
اگرچه آتالوفو از مکزیک می آید ، این نوع انبه در بسیاری از کشورها از جمله تایلند ، فیلیپین ، اکوادور و پرو رشد می کند.
اگر می خواهید این نوع افسون انبه را امتحان کنید ، معمولاً از بهار تا اواسط تابستان در دسترس است. یکی از دلایل زیادی که برای امتحان این نوع انبه وجود دارد ، کوچک بودن دانه است ، بنابراین شما انبه آبدار بیشتری می خورید.
به غیر از مصرف تازه آنها ، می توانید از انبه Ataulfo در چیتنی ها ، سوربت ها ، پنکیک ها یا کلوچه ها استفاده کنید. آنها همچنین افزودنی شیرین گوشت و مرغ سوخاری هستند.
انبه پالمر
نوع انبه: پالمر
انبه های پالمر در لیست بزرگترین نوع انبه قرار دارند که وزن بعضی از آنها به 2 پوند (0.9 کیلوگرم) می رسد!
این رقم عظیم فلوریدا اکنون بیشتر در برزیل رشد می کند و به طور کلی در اواخر فصل در دسترس است. این نوع انبه بزرگ به شکل مستطیلی بلند است که روی آن سایه های سبز و قرمز وجود دارد. وقتی انبه رسیده است ، باید روی پوست ضخیم مقداری زرد شود.
انبه پالمر نوع بزرگی از انبه است که دارای تعداد کمی الیاف در گوشت صاف زرد نارنجی است. از آنجا که گوشت رشته ای نیست ، این یکی از بهترین انبه ها است که می توانید به اسموتی ها یا سایر دستور العمل های سالم اضافه کنید.
انتظار می رود در ماه های تابستان و پاییز انبه های رسیده Palmer را در فروشگاه ها پیدا کنید. به آنها فشار ملایم دهید تا از نظر رسیدن بالغ شوند.
انبه اروین
نوع انبه: Irwin
انبه Irwin یک نوع انبه جذاب است که وقتی کاملاً رسیده پوست قرمز رنگی دارد.
این نوع انبه یکی دیگر از انواع فلوریدا و یکی از انواع پرفروش انبه است. با این حال ، انبه های اروین در استرالیا ، ژاپن ، آمریکای مرکزی و تایوان نیز رشد می کنند.
انبه ایروین دارای طعم متمایز سیب / انبه است و این دلیل آن است که از آن به عنوان 'انبه سیب' یاد می شود. این یک نوع انبه رشته ای نیست زیرا در واقع هیچ فیبر در مغز آن نیست. گوشت زرد عمیق وقتی کاملاً رسیده ، عطر و طعم شیرین خوبی دارد.
انتظار دارید در ماه های تابستان این نوع انبه را پیدا کنید.
گلن انبه
نوع انبه: گلن
انبه گلن نمونه دیگری از انبه است که به تنهایی خوردن آن خوشمزه است.
انبه های گلن که از فلوریدا منشا می گیرند ، شکلی بیضی یا مستطیلی دارند که از یک انتهای آن مشخص شده و از طرف دیگر گرد می شوند. در مقایسه با سایر انبه ها ، پوست نازک است و هنگام رسیدن کاملاً زرد روشن و مایل به نارنجی است. این یکی از انواع بدون مانع انواع انبه است که از فلوریدا می آید.
یکی از دلایلی که برخی ادعا می کنند این بهترین انبه برای خوردن است به دلیل داشتن طعم شیرین غنی و رایحه های گرمسیری عجیب و غریب است.
انبه پراید والنسیا
نوع انبه: والنسیا پراید
انبه پراید والنسیا در فلوریدا و کالیفرنیا رشد می کند و نمونه ای از یک نوع میوه بزرگ انبه است.
انبه بزرگ بیضی شکل و بزرگ با پوستی زرد پوشانده شده که روی آن رژگونه قرمز وجود دارد. این نوع انبه به دلیل داشتن ویژگی های غذایی عالی بسیار محبوب شده اند. گوشت صاف و بدون الیاف آن سفت و زرد و با عطر و طعم شیرین است. گوشت والنسیا پراید هنگام رسیدن بسیار آبدار می شود.
رقم والنسیا پراید در اواخر فصل با برداشت محصول در ماه های ژوئیه و آگوست ، رسیده می شود.
کیت انبه
نوع انبه: کیت
انبه های کیت انواع زیادی از انبه هستند و شکل بیضی دارند.
کیت یکی دیگر از انواع انبه در فلوریدا است که در سراسر جهان محبوب است. در مقایسه با انواع دیگر انبه فلوریدا ، رقم کیت نوعی انبه در اواخر فصل است که برخی از انبه ها در ماه اکتبر رسیده می شوند.
انبه گرد بزرگ دارای پوستی به رنگ سبز تیره است که حاوی برافروختگی قرمز است. تفاله زرد انبه طعم شیرین / مایل به قرمز دارد و حاوی برخی از الیاف است. تشخیص زمان انبه دشوار است زیرا حتی در صورت رسیدن همیشه سبز می ماند ، بنابراین با انگشت خود را به آرامی فشار دهید تا بلوغ را بررسی کنید.
انبه های کیت به دلیل طعم ملایم ، در فرهنگ آسیایی محبوب هستند ، جایی که از آنها برای تهیه ترشی و دود استفاده می شود.
کنسینگتون پراید انبه
نوع انبه: کنزینگتون پراید
گلهای کمیاب و نام آنها
انبه پراید کنزینگتون ، یا انبه بوون ، یک نوع انبه در استرالیا و همچنین محبوب ترین نوع انبه در این کشور است.
در مقایسه با انواع دیگر انبه ، انبه کنزینگتون پراید یک نوع بزرگ انبه است. میوه های بیضی انبه دارای پوستی به رنگ مایل به زرد است که ممکن است سایه قرمز روشن ایجاد کند یا نکند. گوشت زرد شیرین نسبتاً الیافی و تا حدی با طراوت است.
مادام فرانسیک (فرانسیس) انبه
نوع انبه: خانم فرانسیک (فرانسیس)
انبه Madame Francique (Francis) رقمی از هائیتی است که وقتی طعم و مزه انبه می آید طعم بسیار منحصر به فردی دارد. اندازه این نوع انبه نسبتاً بزرگ است و از زرد تا نارنجی و سبز روشن دارای رنگهای مختلف است.
از ویژگی های بارز انبه های فرانسیس ، شکل S بلند است و نوع پهن تری از انبه است. گوشت انبه زرد عمیق بسیار غنی و شیرین است و فقط کمی الیافی و بسیار رشته ای نیست. این تنوع انبه همانطور که هست برای مصرف عالی است.
به دلیل شیرینی استثنایی آن ، انبه های مادام فرانسیک به عنوان 'انبه دسر' شناخته می شوند.
برای دوستداران انبه ، این یکی از بهترین نوع انبه است که در کارائیب رشد می کند.
انتظار می رود انبه های فرانسیس را در بهار و تابستان پیدا کنید.
انبه Chaunsa
نوع انبه: Chaunsa
انواع انبه هند ، انبه Chaunsa ، یکی از بهترین انواع انبه در جهان است.
انبه Chaunsa در 3 نوع اصلی وجود دارد - انبه Sweet Chaunsa ، انبه Honey Chaunsa ، و انبه White Chaunsa.
این نوع انبه مستطیل شکل دارای پوستی به رنگ زرد طلایی است که بر روی آن نشانه هایی از رژگونه قرمز وجود دارد. پوست ضخیم از گوشت نرم و زرد محافظت می کند که به سختی حاوی فیبر است. از بین اکثر انواع انبه در جهان ، انبه Chaunsa شیرین ترین نوع به حساب می آید. Chaunsas رسیده همچنین عطر و بویی دلپذیر دارد و گوشت آن بسیار آبدار است.
مقالات مرتبط: