نکات و ترفندهای ساده ای که هنگام خرید انبه باید در نظر داشته باشید

این سرآشپز Kunal Kapur نکات و ترفندهایی دارد که به شما کمک می کند وقتی دفعه بعد برای خرید انبه بیرون می روید ، تصمیم هوشمندانه ای بگیرید.

آیا قصد دارید این نکات و ترفندهای ساده را رعایت کنید؟ (منبع: Pixabay)

فصل انبه رسماً آغاز شده و بازارها مملو از انواع انبه مانند آلفونسو ، چاوسا ، داشری ، بادامی و لنگره است. مردم یک سال کامل منتظر می مانند تا از این غذای شیرین لذت ببرند ، چه مستقیم ، چه به صورت انبه ، میلک شیک انبه و حتی پوره انبه خالص. با این حال ، اغلب هنگام خرید یک انبه بی مزه یا نارس ، ناامید می شویم.

سرآشپز Kunal Kapur ، برای جلوگیری از چنین شرایط نامناسب ، نکات و ترفندهای فوق العاده آسانی را به اشتراک گذاشت که به شما کمک می کند هنگام خرید بیرون انبار دفعه بعد تصمیم هوشمندانه ای بگیرید.

فصل انبه است و باید بدانید چگونه انبه های تازه و خوشمزه بخرید. او گفت اگر ساقه انبه بوی شیرین و دلپذیری دارد ، انبه رسیده است و می توان آن را برای مصرف خریداری کرد.

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

پستی که توسط Kunal Kapur به اشتراک گذاشته شد (chefkunal)

با این حال ، فرد باید از انبه هایی که دارای لکه های سیاه و قهوه ای هستند ، اجتناب کند.

او نسبت به قضاوت در مورد رنگ انبه هشدار داد. او گفت که برخی از انبه های سبز می توانند طعم شیرینی داشته باشند ، در حالی که برخی از آنها با سایه زرد تیره می توانند بی مزه یا ترش باشند.

سرآشپز Kunal همچنین توصیه کرد که هنگام خرید آن باید از تنوع انبه از فروشنده پرس و جو کنید. وی افزود: در طی یک دوره زمانی ، شما یاد خواهید گرفت که انواع مختلف را بر اساس مزه آنها تشخیص دهید.

عنکبوت سیاه با پاهای راه راه سیاه و سفید

فصل انبه خیلی زود می گذرد و مردم ترک می شوند و به دنبال چیزهای بیشتری هستند. برای حل این معضل ، سرآشپز Kunal یک راه حل آسان دارد - دستور العمل های انبه را تهیه کنید که می توانند ماه ها حتی پس از پایان فصل استفاده شوند.

پوره انبه را تهیه کرده و بعد از سرد شدن آن را در حالت انجماد عمیق قرار دهید. وی افزود: تقریباً 5-6 ماه می توانید از این پوره لذت ببرید.