این نکات و ترفندهای تأیید شده توسط سرآشپز به شما کمک می کند تا baingan bharta خوشمزه ای درست کنید

برینجل سوخته فقط برای تهیه بارتا استفاده نمی شود ، همچنین می توانید سالاد یا یک شام خوشمزه درست کنید

Baingan bharta توسط سرآشپز Kunal Kapur. (منبع: YouTube/KunalKapur)

اگر همه مواد لازم را در اختیار داشته باشید ، پخت و پز می تواند یک فرایند آسان باشد ، اما مهمتر از همه اینکه باید همه موارد باید و نبایدها را به درستی بدانید. ناگفته نماند ، چند هک آشپزی نیز می تواند کار شما را بسیار راحت تر کند.

به عنوان مثال ، اگر در حال پخت baingan bharta مورد علاقه خود هستید ، رعایت نکات و ترفندهای مهم به شما کمک می کند تا خوشمزه ترین غذا را تهیه کنید. سرآشپز Kunal Kapur موارد زیر را توصیه کرد:

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

پستی که توسط Kunal Kapur به اشتراک گذاشته شد (chefkunal)

سرآشپز توصیه می کند *قبل از پخت و پز ، باید وجود سوراخ در برینجال را بررسی کنید. سوراخ به این معنی است که برینجال آلوده شده است.

*برای پخت برتا ، بهتر است از برنجل های بزرگ برای تهیه مقدار مناسب استفاده کنید.

*هنگام آماده سازی کف دست ممکن است چسبناک شود. بنابراین آنها را در آب فرو کنید تا پوست سوخته از بین برود.

نحوه تشخیص ساکولنت

*بعد از سوزاندن برنجال ، از قاشق برای پخش آن استفاده کنید و بررسی کنید که آیا کاملا تمیز است یا خیر.

حشرات سوسک سیاه در خانه

*اگر دانه های اضافی در برینجال وجود داشته باشد ، ممکن است بر طعم آن تأثیر بگذارد. در این حالت ، بهتر است دانه ها را در حین خرد کردن برینجال سوخته بردارید.

برینجل سوخته فقط برای ساختن بارتا استفاده نمی شود. سرآشپز کونال کاپور اضافه کرد ، همچنین می توانید سالاد یا شام خوشمزه ای با برنجال سوخته درست کنید.

دستور پخت baingan bharta او را امتحان کنید:

برای اخبار بیشتر در مورد شیوه زندگی ، ما را دنبال کنید اینستاگرام | توییتر | فیس بوک و آخرین به روزرسانی ها را از دست ندهید!