دستور العمل دوستدار دیابت: این آماده سازی بدون گلوتن برای شروع روز شما مناسب است

با این دستور العمل آسان که برای افراد دیابتی ایده آل است ، از یک صبحانه مجلل و سالم لذت ببرید

آیا دوست دارید روز خود را با این غذای سیرکننده و سالم شروع کنید؟ (منبع: ArchanasKitchen/Instagram ؛ طراحی شده توسط Gargi Singh)

در صورت تشخیص بیماریهای مربوط به شیوه زندگی مانند افراد ، باید مراقب عادات غذایی خود باشند دیابت به برای کنترل سطح قند خون ، مهم است که رژیم غذایی خود را زیر نظر داشته باشید و گزینه های تغذیه سالم را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. بنابراین اگر به دنبال چنین گزینه هایی بوده اید ، ما Archana Doshi از را داریم ArchanasKitchen به اشتراک گذاشتن یک دستور غذای ساده ، غنی از پروتئین و دوستدار دیابت Ragi Drumstick Leaves Adai برای صبحانه ای مفید. می توانید آن را به همراه چاتنی برای درمان کامل سرو کنید.

پست زیر را در اینستاگرام او ببینید:

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

پستی که توسط Recipes @ Archana's Kitchen (archanaskitchen) به اشتراک گذاشته شده است

Adai ، بخشی از آشپزخانه چتیناد ، با استفاده از ترکیب دال ، ارزن ، برنج و سبزیجات ساخته می شود.

درخت کاج چه شکلی است

هیچ خیساندن ، آسیاب کردن یا تخمیر برای این دستور غذا وجود ندارد. برای صبح های شلوغ ، وقتی می خواهید صبحانه سالم و مفیدی بخورید ، این دستور نجات دهنده زندگی است. با کمی آماده سازی شب گذشته ، Ragi Drumstick Leaves Adai را می توان در کمتر از 10 دقیقه آماده کرد. این دستور غذا است فاقد گلوتن او گفت که مناسب دیابت است و حتی می تواند به عنوان میان وعده در اواسط روز استفاده شود.

مورینگا یا برگ طبل به کاهش سطح قند خون کمک می کند و همچنین به خواب بهتر کمک می کند.

عناصر

1 فنجان - آرد راگی
1 فنجان - برگ طبل ، خرد شده
1 - پیاز ، خرد شده
3 - فلفل دلمه ای سبز
1 قاشق چایخوری - دانه زیره
1 قاشق غذاخوری - روغن آفتابگردان
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
آب ولرم ، در صورت نیاز

روش

*ابتدا برگ های طبل را تمیز و ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

شناسایی کاترپیلار سبز و سیاه

*یک تابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و یک قاشق چای خوری روغن به آن اضافه کنید. هنگامی که روغن داغ شد ، دانه های زیره را اضافه کرده و اجازه دهید تا ترک بخورد. وقتی ترد شد پیازهای ریز خرد شده ، چیلی های سبز را اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها شفاف شوند. پیازها را سرخ نکنید. در این مرحله ، برگ چوب خرد شده را اضافه کنید.

*برگ های طبل را روی حرارت ملایم تفت دهید تا عطر خام برگ ها از بین برود و پخته شوند. این کار حدود پنج تا هفت دقیقه طول می کشد. اگر برگ طبل خوب پخته نشده باشد ، هنگام پخت ممکن است طعم تلخ داشته باشد. هنگامی که برگ های طبل خوب پخت ، حرارت را خاموش کنید و بگذارید مخلوط سرد شود.

*در همین حال ، یک قابلمه را بگذارید و دو فنجان آب به آن اضافه کنید. آن را بجوشانید و مقداری نمک به آن اضافه کنید.

*1 فنجان آرد راگی را در یک کاسه بریزید. پخته شده را اضافه کنید برگ طبل مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. به تدریج آب جوش را به مخلوط راگی اضافه کنید و با یک کاردک چوبی مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که هیچ توده ای ایجاد نشده است. وقتی خوب مخلوط شد ، خمیر را با دست ورز دهید. خمیر باید نرم و چسبناک باشد. اگر خمیر بیش از حد خشک باشد ، هنگام صاف شدن آدایی می شکند و در پختن نیز سخت می شود.

*یک ماهیتابه/تاوا چدنی را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.

*یک توپ به اندازه لیمو از مخلوط راگی ، یکی یکی درست کنید. بقیه خمیر را با یک پارچه مرطوب بپوشانید. توپ را روی برگ موز به اندازه دلخواه صاف کنید. برگ موز را با دقت بلند کرده و روی طوای داغ قرار دهید ، و به آرامی پوست آن را از آدایی جدا کنید. بگذارید adai از یک طرف به طور کامل بپزد. سپس آن را ورق بزنید تا طرف دیگر آن بپزد. روغن کمی را از هر دو طرف بریزید. اجازه دهید آدائی از هر دو طرف ترد می شود

*هنگامی که آدایی پخته شد و از دو طرف ترد شد ، آدایی را در بشقاب سرو قرار دهید و نوش جان کنید.