کانگانا رانائوت در مورد لکنو ، قهوه در فلورانس و هنگام وگان شدن: مصاحبه FOODie

این بازیگر وایف مانند ، که بعداً در رانگون دیده می شود ، در مورد مزایای وگان شدن ، لاغر ماندن و غذای کشمیری صحبت می کند.

گرچه کانگانا رانائوت ستاره فیلم هر چند وقت یکبار میل به خوردن غذاهای غیر گیاهی دارد ، اما متوجه می شود غذای روحانی و غیر گیاهی بر سلامت روحی او تأثیر می گذارد. (عکس آرشیو سریع)

کانگانا رانائوت که زمانی گوشت خوار مشتاق بود ، اکنون گیاهخوار شده است. لکهنو شهر مورد علاقه او برای قایق سواری است ، کافه های فلورانس مکان های تفریحی مورد علاقه او هستند ، یخچال او مملو از انواع گیاهان ، سرکه و پاستا است و از کیک های ارگانیک وانیل پاد لذت می برد.

بیشتر بخوانید

• حلیم ، یک غذای کلاسیک ماه رمضان درست کنید
• سرخپوستان عاشق انواع گوشت هستند: این چیزی است که یک نظرسنجی RGI می گوید
• هفته خود را با این دستور شیرینی خوشمزه انبه آغاز کنید
• Sidharth Malhotra در دهات دهات ، غذای گیاهی سالم ، گلاب جامون و ترشی: مصاحبه FOODie
• Mighty Small Cafe and Bar Food Review: چگونه در دیدارهای خانوادگی در یک مرکز خرید در Noida زنده بمانیم

شما با خوردن گوشت و ماهی بزرگ شده اید و سپس آن را رها کرده اید.
در واقع ، من اکنون گیاهخوار شده ام. در جایی پایین ، متوجه شدم که لبنیات به من اسیدیته می دهند ، بنابراین اکنون من یک گیاهخوار هستم. من آموخته ام که چگونه غذاهای زیادی را از جنوب تهیه کنم. آنها در آشپزی خود از شیر بادام و نارگیل استفاده می کنند. من میوه ، آجیل ، توفو و شیک آجیل را در رژیم غذایی خود اضافه کرده ام. من هرگز احساس بهتری نداشتم. گیاهخواری - و سپس گیاهخواری - باعث آرامش من شده است و همچنین از نظر جسمی و روحی من را قوی کرده است. من هر از چند گاهی هوس خوردن گوشت می کنم ، اما متوجه می شوم که غذای روحانی و غیر گیاهی بر سلامت روحی من تأثیر می گذارد.

همه در تلاش برای کاهش وزن هستند. شنیده ایم که سعی کرده اید چند کیلو وزن اضافه کنید.
من به طور طبیعی لاغر هستم ، در واقع لاغر هستم. بنابراین ، سالهاست که سعی می کنم منحنی هایی را بدست آورم. من سعی کردم غذاهایی بخورم که وزنم را افزایش دهد ، اما در نهایت چربی را دور شکمم چسباندم. بنابراین ، اکنون من با بدنم صلح کرده ام. من به طور منظم ورزش می کنم و رژیم متعادلی دارم ، بدون هیچ گونه غذای ناخواسته. من کربوهیدرات خوب و مقداری چربی و پروتئین می خورم که از عدس و توفو دریافت می کنم. من غذای ناخواسته نمی خورم و وقتی واقعاً می خواهم خودم را دوست داشته باشم ، یک پیتزا یا چند کاپ کیک ارگانیک از وانیل پاد سفارش می دهم.

میان وعده غذایی رانائوت یک شیک پروتئینی است. (عکس آرشیو سریع)

صبحانه شما چگونه است؟
روزم را با فرنی ، غلات ، مقداری میوه و یک فنجان قهوه قوی شروع می کنم. اما اگر واقعاً می خواهید مطمئن شوید که صبحانه شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد ، موزلی را با آجیل ، موز یا سایر میوه ها ، شیر نارگیل ، ماست و توت سیاه امتحان کنید. یا می توانید اسموتی تهیه شده از موز و شیر نارگیل و دارچین بپاشید.

بقیه وعده های غذایی شما چطور؟
اگر بین وعده های غذایی گرسنه می شوم ، میوه می خورم یا شیک پروتئینی می نوشم. برای ناهار ، معمولاً مقداری عدس ، سبزیجات ، چپاتیس یا برنج است. هرچند من نان قهوه ای را ترجیح می دهم. شام سبک است - سوپ یا سبزیجات کبابی یا سالاد.

غذای مورد علاقه شما چیست؟
دال ، برنج و هر سبزیجات. من قبلاً بریانی حیدرآبادی را می خوردم ، اما اکنون عاشق چیدن یک ساندویچ سبزیجات زیبا هستم.

آشپزی میکنی؟
بله ، اغلب. قبل از اینکه گیاه خوار شوم ، اغلب غذاهای دریایی یا صبحانه مورد علاقه ام تخم مرغ و بیکن را می پختم. در حال حاضر ، من عاشق تهیه پولائو یا برنج با مقدار زیادی ادویه و سبزیجات هستم.

رانائوت عاشق ژاپنی و ایتالیایی بود. (عکس سریع توسط Prakash Yeram)

نوشیدنی مورد علاقه شما چیست؟
قهوه! من می توانم هر زمان بخورم. و ، شراب قرمز در طول این سالها ، من مقدار زیادی شراب قرمز خوب از پاریس خریداری کرده ام.

و غذاهای مورد علاقه شما؟
قبلا ژاپنی بود ، تا زمانی که من از خوردن گوشت و غذاهای دریایی صرف نظر کردم. من غذاهای ایتالیایی را هم دوست دارم.

کدام تجربیات غذایی را از بسیاری از سفرهای خود به یاد می آورید؟
وقتی در حال فیلمبرداری برای Tanu Weds Manu در لکنو بودم ، من اغلب در خانه شوکلا چات غذا می خوردم. آنها بهترین تیکهای آلو را که من تا به حال خورده ام سرو می کنند ، و یک Pani ke Patashe بسیار جالب ، که در اصل گل گاپاس یا پانی پوری است. فلورانس به دلیل میراث ، هنر و کافه های زیباش جزو شهرهای مورد علاقه من است. من دوست دارم در یکی از کافه های آنجا بنشینم و یک کروسان با قهوه عالی بخورم. من دفتر خاطراتم را با خود حمل می کنم و عصر را صرف نوشتن و خواندن می کنم

کدام رستوران های مورد علاقه شما هستند؟
من فقط یکی ندارم کشف رستوران های جدید را دوست دارم و برنامه هایی را دوست دارم که به من در کشف رستوران های مختلف در شهرهایی که سفر می کنم کمک کند. در بمبئی ، من اغلب در این رستوران کشمیری به نام کنگ پوش غذا می خوردم ، زیرا طعم غذاهای کشمیری را دوست داشتم.

رانوت ادعا می کند که او یک آشپز عالی است. (عکس آرشیو سریع)

اولین حافظه غذایی شما چیست؟
من از خانواده راجپوت ها هستم و ما غیر گیاه خوار هستیم. من آشپزی را از مادرم آموختم و او کاری گوسفندی بسیار خوب درست می کند.

آن چیزی که خوب می پزید چیست؟
من یک مرغ بریان زیبا با بادمجان ، گوجه فرنگی و پارمزان می پختم. حالا ، من با سرکه ها و سس هایم ماکارونی بسیار خوبی تهیه می کنم.

در یخچال شما همیشه چه چیزی پیدا خواهیم کرد؟
سرکه ، ماکارونی ، پنیر و گیاهان دارویی ، که بسیاری از آنها را هنگام سفر به خارج از کشور جمع آوری می کنم.

برای اطلاع از اخبار ، ما را دنبال کنید فیس بوک ، توییتر ، + Google & اینستاگرام