کار از خانه؟ در اینجا می توانید نحوه نیاز روزانه خود به ویتامین D را برآورده کنید

توجه داشته باشید که نور خورشید که از پنجره شما وارد می شود نمی تواند در تولید ویتامین D کمک کند زیرا اشعه ماوراء بنفش B توسط شیشه فیلتر می شود.

حدود 10 تا 50 دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید روزانه برای تامین نیاز روزانه ویتامین D مورد نیاز است. (منبع: عکس فایل)

از آنجا که هند در قرنطینه است ، بسیاری از ما در معرض نور کافی خورشید قرار نمی گیریم. توجه به این نکته ضروری است که نور خورشید که از پنجره شما می آید نمی تواند در تولید ویتامین D کمک کند زیرا اشعه ماوراء بنفش B توسط شیشه فیلتر می شود. همچنین ، به طور کلی ، میزان ویتامین D در مردم هند کمتر از متوسط ​​است. بنابراین ، مهم است که ما سعی کنیم کمبود این ویتامین را با روش های دیگر جبران کنیم ، دکتر راوی شخار جها ، مشاور ارشد و رئیس بخش ، ریه ، Fortis Escorts Feridabad می گوید.

ایمنی ما نقش بسیار مهمی در مبارزه با بیماری های ویروسی مانند کروناویروس و ویتامین دی. یکی از ویتامین های بسیار مهم است که به تنظیم سیستم ایمنی کمک می کند ، دکتر Jha می افزاید.

چگونه شخص ویتامین D دریافت می کند؟

به عنوان یک ویتامین محلول در چربی ، هنگامی که اشعه ماوراء بنفش از نور خورشید به پوست برخورد کرده و فرآیند سنتز ویتامین D را آغاز می کند ، به صورت داخلی تولید می شود. از آنجا که در غذاهای کمی وجود دارد ، افراد عمدتا به نور خورشید برای دریافت ویتامین D کافی وابسته هستند ، افراد تیره پوست ، از جمله سرخپوستان ، به مدت طولانی تری در زیر نور خورشید نیاز دارند تا به همان اندازه از افراد روشن پوست ویتامین D تهیه کنند. دکتر جها برای مردم هند ، اگر فرض کنیم که حدود 25 درصد از بدن ما در معرض دید است ، برای تامین نیاز روزانه ویتامین D روزانه به 10 تا 50 دقیقه نور خورشید نیاز است.

ویتامین D چگونه کمک می کند؟

ویتامین D برای تنظیم کلسیم و فسفات در بدن ضروری است. علاوه بر رشد استخوان ، ویتامین D همچنین رشد سلولی ، عملکرد سیستم ایمنی ، عملکرد عصبی عضلانی و سرکوب التهاب را تنظیم می کند.

چگونه می توان میزان کافی ویتامین D در بدن خود دریافت کرد؟

از آنجا که ما در حال مبارزه با یک بیماری همه گیر هستیم ، یک بیماری ویروسی که جهان را فلج کرده است ، بسیار مهم است که علاوه بر تمرین انزوای اجتماعی ، بهداشت دست ، بهداشت دست و آداب سرفه ، ما همچنین باید رعایت کنیم. سلامتی به گفته دکتر جها ، حتی اگر ویروس به ما ضربه بزند ، بدن ما آماده است که آن را از بین ببرد.

سعی کنید غذاهای غنی از ویتامین D مانند ماهی های چرب مانند ماهی آزاد و تخم مرغ و گوشت قرمز مصرف کنید. همچنین ، ایده خوبی است که برای چند دقیقه به تراس یا سقف خود بروید و حداکثر قسمتی از بدن خود را در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید. تحت نظر پزشک ، می توانید از مکمل های ویتامین D نیز استفاده کنید ، اما باید به خاطر داشته باشید که ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و هر مقدار اضافی ذخیره شده در بدن می تواند سمی باشد. بنابراین ، نباید بدون نسخه مصرف شود.

این ماهی خوشمزه ماهی قزل آلا با پروتئین بالا را با سس شیرین توسط سرآشپز Kapil ، The Den ، Bengaluru امتحان کنید.

سعی کنید از غذاهای غنی از ویتامین D مانند ماهی های چرب مانند ماهی آزاد ، تخم مرغ و گوشت قرمز استفاده کنید.

عناصر

160 گرم - استیک ماهی قزل آلا
4 نه - خورشید
1 قاشق غذاخوری - نمک
1 قاشق غذاخوری - فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری - من بید هستم
2 قاشق غذاخوری - خردل دیژون
1 1/2 قاشق غذاخوری - شربت

روش

*فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
*استیک ماهی قزل آلا را به چهار قسمت تقسیم کنید و هرگونه پوست را بردارید.
*چهار فیله کف را آماده کنید ، استخوان ها یا تکه های پوست را بردارید.
*هر فیله را بردارید ، یک تکه ماهی قزل آلا را روی آن قرار دهید و فیله زیره را دور آن بچرخانید. هر کدام را با یک تکه نخ آشپزخانه به هم وصل کنید.
*مداليون ها را در يك ظرف ضد فر قرار دهيد. کمی نمک دریا و فلفل تازه آسیاب شده روی آنها بپاشید و مقداری آب لیمو روی آن بریزید.
*20 دقیقه بپزید.
*تمام مواد سس خردل شیرین را در یک کاسه ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. دو قاشق غذاخوری در کنار آن بریزید.

چگونه دوز روزانه ویتامین D خود را دریافت می کنید؟

مقاله فوق صرفاً جهت اطلاع است و نمی تواند جایگزین توصیه های پزشکی حرفه ای شود. همیشه در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد سلامتی یا بیماری خود ، از پزشک یا سایر متخصصان واجد شرایط بهداشتی راهنمایی بخواهید.