توصیه های قدیمی ترین ماراتن جهان برای تغذیه خوب و زندگی طولانی

فوجا سینگ ، 104 ساله ، روی میلک شیک حرص ، پینی و مک دونالدز.

فائوجا سینگ پس از دویدن در ماراتن لندن معتقد بود مسن ترین دونده ماراتن جهان است. سینگ 101 ساله یکشنبه در مسابقه 4.5 کیلومتری سالمند در ماراتن بمبئی شرکت می کند. (عکس: کوین دی سوزا)

صورت فائوجا سینگ از چین و چروک است و ریش نقره ای بی نظمش روی گردنش می نشیند ، اما او هنوز درخشان است و چشمانش هنوز برق می زند. قدیمی ترین ماراتن جهان در ماراتن بمبئی استاندارد چارترد 2016 قرار دارد که فردا صبح پرچم گذاری می شود. سینگ ، که در بیاس پیند ، جلاندار متولد شد ، در سال 1911 و با پسرش سوخیندر در ایلفورد ، در نزدیکی لندن اقامت داشت ، اولین ماراتن خود را در 89 سالگی دوید. از آن زمان ، او ماراتن لندن را اجرا کرد (7 ساعت و 49 دقیقه) ) و هشت دوندگی دیگر از جمله ماراتن ساحلی تورنتو را به پایان رساند.

در سال 2004 ، او در کمپین تبلیغاتی آدیداس در کنار دیوید بکهام حضور یافت. تبلیغاتی که او را نشان می داد دارای شعار زیر بود: 6:54 در 89 سالگی. 5:40 در سن 92 سالگی. کنیا بهتر است مراقب او باشد وقتی به 100 می رسد. سینگ پس از پایان مسابقه 10 کیلومتری ماراتن هنگ کنگ از مسابقه بازنشسته شد به اما او هنوز مسافت عادی را پیاده روی می کند و همچنان یک پوستر برای ماراتن های آماتور در سراسر جهان است. ما در حاشیه یک رویداد مطبوعاتی در بمبئی در مورد رژیم غذایی وی و تأثیر آن بر تناسب اندام و طول عمر وی با او و زندگینامه نویس خوشانت سینگ صحبت کردیم.

موسی در یک گیاه خانه قایق

*من همیشه صرفه جو بودم. من حدود 30 سال پیش گیاه خوار شدم و معتقدم که از جهات مختلف به من کمک کرده است.

*من هم اهل غذا خوردن نیستم. من هر چیزی می خورم اما مقدار کمی از آن.

*اگر از من بپرسید ، بیشتر مردم جهان از پرخوری می میرند تا از گرسنگی.

*شما باید به اندازه یک کودک غذا بخورید. زمانی که می دانید می توانید کمی بیشتر غذا بخورید ، باید آن را متوقف کنید. او می گوید: 'همشا یک پولکا گاف رخنا چاهیه' ، خوشوانت سینگ می گوید.

*من آدم حریصی نیستم و این در نحوه و غذای من نشان می دهد. او می گوید ، خوشوانت ، همیشه به من می گوید که این موضوع در مورد 'pet bhar gayi lekin neeyat nahi bhari' برای او کار نمی کند.

فوجا سینگ در ماراتن بمبئی 2013. (عکس: کوین دی سوزا)

*من برای ناهار یک روتی و مقداری دال دارم ، و برای شام هم تقریباً هر روز.

*من مقدار زیادی کشک ، سوند (زنجبیل خشک) و عدس دارم.

انواع بوته های همیشه سبز برای محوطه سازی

*من عاشق پینی (شیرینی سنتی پنجابی ساخته شده از دانه کتان) و انبه هستم. انبه به ویژه خوب است زیرا به حرکت روده کمک می کند.

*از شیر اجتناب می کنم زیرا معتقدم که باعث تجمع خلط در بدن می شود.

* من عاشق غذاهای ساده پنجابی هستم و اغلب در gurudwaras نزدیک خانه ما در لندن غذا می خورم.

* وقتی هر روز صبح از خواب بیدار می شوم و اولین قدم را بر می دارم ، می توانم بفهمم آیا آنچه که شب قبل داشتم برای من مفید بوده است یا خیر. او به بدن خود گوش می دهد و برخلاف بسیاری از ما آنچه را که به او می گوید اجرا می کند.

*گاهی اوقات در مک دونالد میلک شیک می خورم - فقط نصف لیوان - و سیب زمینی سرخ کرده ، اما هرگز بیشتر از دو یا سه.

خوشوانت می گوید ، از زمانی که سینگ عصر دیروز (جمعه) در بمبئی فرود آمد ، او فقط یک لیوان شیر برای شام خورد و صبح امروز صبح دوباره صبحانه خورد. در رویداد مطبوعاتی ، او روتی و مقداری بیندی داشت. ما قرار است امشب به محل بازیگر رانجیت برویم ، اما او قبلاً به من گفته است که زیاد نمی خورد ، بنابراین شاید یک دال و روتی.